美味しい物好きで健康志向

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2024年01月09日
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カテゴリ: 和菓子
正月に実家で見た、そして食べた秋色庵​ 大坂家
兄が12月31日に買い求めてきたそうです。



1個当たり450円だそうです。過去に比べてお値段、上がっていますね。

でも大きさもあるし、美しい、、、。



それぞれの名前はお店のインスタにあがっていました。







一つ一つの菓子が繊細に、美しく作られています。
私は実家で、そして自宅で半分にして4種類をいただきました。



紅白の鶴が表面についている、平和の祈り。




あんの味わいに黄身の風味を加えていて、よいです。

扇のなかの「福」文字。招福。



こちらはなかはあん。



どちらも、練り切りの均一にもちもちっとした食感がたまりません。

自宅で食べた菓子は下記の2種。



黄色い花をみるとすぐ「水仙?」と思ってしまう、貧困な発想のわたし。
ちがった、福寿草でした。これが福寿草か~~!



福寿草は春を告げる、新春を祝う縁起のよい花。そのため、元日草(がんじつそう)や朔日草(ついたちそう)といった別名があるそう。ただ、本物の福寿草は食べると毒草らしい。​



きみあんとあんこの組み合わせ。

こちらは凧あげ。



羽根付きの羽根と龍の文字。

そして可愛い桃色で上品な形。



噛みしめて心地よく、中でとろけていく生菓子。​
余り味に差は感じないけれど、どれもそれだけに安定的なおいしさがある。

目で、口で味わいました。

元禄からある老舗。


大坂家、あんみつの記事は こちら !​​
2021年の上生菓子の記事は こちら
2022年の上生菓子の記事は こちら





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Last updated  2024年01月09日 06時40分08秒
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綾小路たまかず @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます! (^O^)/ タイ焼き…
kopanda06 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! すごい! 人形焼でラムでショコラなんで…
エンスト新 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは 人形焼は元々、力士を型どって…

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