美味しい物好きで健康志向

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2024年09月30日
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カテゴリ: 和菓子
函館の銘菓、、、といえば山親爺。


千秋庵総本家 ​の元祖 山親爺は、昭和5年から作られているという歴史ある御菓子です。

​楽天に出店されていました→ 函館千秋庵総本家 楽天市場店



絵柄が熊ですが、山親爺とは熊の愛称なのだそう。



千秋庵製菓 でも販売しています。
でも、パッケージが違う。
どちらかといえばこっちのほうが有名かも。デパ地下でも売られていた記憶が、、、。

こちらのお店も、楽天でも取り扱いあり。
有名な札幌の山親爺のほうが、のれん分け先のお店のようです。

元祖を名乗る函館の、黄色いパッケージが本家ということです。


​​

今回の函館の山親爺は、10枚入りで800円。1枚は直径10センチくらいと大きい。
そして、缶入りもありますが、紙箱入りだと、軽い。
それにしても、比較的安価で、歴史があり、美味しい、、、。





白玉粉と小麦粉をバターと牛乳で練り、さっくり焼きあげたハイカラな焼き菓子。



原材料は砂糖(国内製造)、小麦粉、牛乳、卵、白玉粉、バター/膨張剤
1枚12gあたり49.8キロカロリー。



個装のせんべいが5枚でさらにまた1袋として包まれています。
表面には、うっすらすぎる、熊の姿。




バターと卵と小麦粉に砂糖。この組み合わせはやっぱり間違いがないと思う。
白玉粉が入っているためか、クッキーよりも軽やかです。



西洋文化が入ってきて、そして美味しい洋菓子が作られるようになった。
ハイカラでレトロな、歴史ある御菓子はツレにも好評でした!






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Last updated  2024年09月30日 07時59分04秒
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綾小路たまかず @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます! (^O^)/ タイ焼き…
kopanda06 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! すごい! 人形焼でラムでショコラなんで…
エンスト新 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは 人形焼は元々、力士を型どって…

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