蚤とダイエット

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2004.11.09

フコイダンって、聞いたことある？ない？

(5)

テーマ：ダイエット！健康！美容！(47119)

カテゴリ：ベジタリアン・ヴィーガン

さあて、海藻類に含まれる物質とは？

【フコイダン】

なのです。
聞いたことある？ない？ぼくはありませんでした。

そうそう、カワチ薬品（大型ドラッグストア）で、
「きざみめかぶ」（大忠食品）が売っていました。そこに

「フコイダン１．５ｇ含有」

って表示がしてありました。
あ、一般的になってるのかな？フコイダンって？

「フコイダンとは食物繊維の一種で、わかめ・昆布・もずく等
褐藻類の海藻に多く含まれています。」
（補足：ヌルヌル成分の中に含まれている）

ちょっと待て、褐藻類ってなに？
そこで広辞苑（第五版）で引いてみました。

褐藻
「褐色食物門の一綱。緑藻・紅藻と共に海藻の主要な群をなす。
葉緑素を含み、ラミナリン・マニトール・アルギン酸・ヨード等を
生成する。褐色の色素体をも含み、体色は緑褐色まてゃ淡褐色。
すべて多細胞で、複雑な体制を持つものが多い。約15,00種。
コンブ・ワカメ・ヒジキの類。」

フコイダンについては書いてありませんね？
さらに広辞苑でフコイダンを引いたら・・・
あれれ？出てこないよ。

ラミナリンもマニトールもでてこないよ。
説明に入っている語くらいはいれといてよね？

・胃の運動機能を改善
・胃を保護・修復し、ピロリ菌を除去する
・コレステロール値を下げる
・感染症の防御やNK細胞を活性化する
・血液の循環傷害の防止作用
・肝臓障害を修復?

などなど。さらにさらにさらに、

・ガン細胞を消滅させるメカニズムがある

ということです。
癌の研究に関しては、医学博士　吉田年宏先生（大阪市淀川区）が
発表しています。無料でダウンロードできますので、関心のある方はどうぞ。

「フコイダン研究レポート」（無料）

さて、フコイダンはどんな海藻に多く含まれているのか？

これについては明日ね？

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