蚤とダイエット

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2005.03.06

健康のために摂っていた食品が病気の・・・？

(6)

テーマ：身体にいいの？悪いの？玄米は？(4)

カテゴリ：料理・食べ物

たとえばＤさん。たばこは一日一箱吸う普通のスモーカー。

担当医師と家族の合意の元、Ｄさんにガンの告知。
Ｄさん曰く・・・、
「たばこはリラックスさせ、ストレス解消になる。私のような
新製品開発の仕事には欠かせないものでした。
肺ガンの原因になっていたとは思いもよりませんでした」

この話、変だと思いますよね？
４０年前ならいざしらず、今時、変ですよね？

喫煙がリラックスやストレス解消の効果がある、とはいえ、
それだからといって薦める医師はいませんし、一般の人にも
いませんよね？喫煙者が詭弁に使うくらいでしょう。
喫煙者とて煙草の害についてはいやというほど知っているはず。
だから、肺ガンにかかったら、
「ああ、やっぱりなぁ、やめておけばよかった」
と、思う、あるいは後悔するのが普通でしょうね？

Ｓさんは健康のために玄米を食べています。ところが
最近やつれてきました。歯ももろくなってきました。

原因が玄米食かもしれない、って疑うでしょうか？

疑う人はまずいないでしょう？

ぼく竹彩も玄米（発芽させていますが）を主食にしています。
玄米がＳさんのような危険もはらんでいることを知っています。
知った上で食べています。
だからそういう現象が身体に現れたら、玄米も疑うことでしょう。

怖いのは、そういうことを知らずに健康によいとされる食品を

その食品を疑おうとすらしないでしょう。
ややもすると、「きっと足りないんだ。だからもっと食べよう」
ともなりかねません。

たとえば、花粉症になった。
たとえば、血糖値が上がった。
たとえば、血圧が上がった。
たとえば、骨粗鬆症になった。

挙げればキリがありません。

その原因の一つ、か、二つ、か、それ以上が、健康によい、
と思って食べてきた、あるいは飲んできた食品なのかも知れません

サスペンス劇場や推理小説のように、
犯人は意外や意外、身近にいた、ってこともあり得る、
ということです。
しかも、優しくて、みなから信頼されていたあの人が？
ということも、あり得る、ということです。

それは食品だけではなかったのだ！

という話は次回ね。

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