蚤とダイエット

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2005.10.30

何のために去勢するんでしたっけ？

(6)

テーマ：動物開放が奴隷解放に次ぐ今世紀最大の人類の課題だ(101)

カテゴリ：動物の解放・動物の権利を考える

肉質が良くなる？　なんでだろう？　これは、
屠蓄前の雄牛が攻撃的になるとエネルギーとグリコーゲンが
大量に消費され、解体後、肉の色が悪くなって質の低下を招くため、
だそうですよ。
さらに去勢牛は未経産牛（１度も子供を産んでいない雌牛）に対して
あまり積極的でなくなる。

という理由で、乳用牛も肉用牛もオスにはほぼ全てに去勢術が施されているそうです。
ではどういう方法で去勢するか？

＝＝＝＝＝ここから引用＝＝＝＝＝＝

１．メスで睾丸を摘出する方法（観血法→３６％）
２．イマスキュレイター（専用のペンチ）で精管や欠陥を圧迫し
組織壊滅させる方法（バルザック法→２４％）
３．ゴムリングで陰嚢上部を縛り精巣を壊死させる方法（ゴムリング法→３８％）
（括弧内のパセンテージは米国中央西部のある州の調査結果）

動物学者たちは、去勢のストレスは動物の体重増加を遅らせるうえ
病気にかかりやすくさせるという懸念をもっており、これら三つの方法が
どれくらいの苦痛を牛に与えるか測定・比較しようとしてきたが、
いまだ結論に達していない。

＝＝＝＝引用ここまで＝＝＝＝

★↓参考文献★
ここから、左側にあるこの本『私の牛がハンバーガーになるまで』をクリックしてくださいね。

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