蚤とダイエット

< 新しい記事

新着記事一覧(全11286件)

過去の記事 >

2008.09.23

米は塩を運ぶ車?【食の欧米化はこうして作られた！（10）】

(2)

テーマ：正しい食育ってなに？(1642)

カテゴリ：生活習慣病について

戦後、食糧難の時代は確かにあった。
それを補う小麦の粉食は米の代用食であったはず。

ところが米の収穫が上がっても依然として粉食を奨励した。

標語まで作られた。

「米は塩を運ぶ車」

ご飯に合うおかずはしょっぱいものが多い、ということを
いいたいんでしょうね？
塩＝高血圧　ということも言われました。

「米は悪玉、麦は善玉」という風潮になっちゃったのですね。

おいらに言わせれば、

「パンは油脂を運ぶ車」

なのですよ！

現在の日本人の状況をごらんください。
米を食わなくなってみなさん健康になりましたか？

【参考文献】
「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活

人気blogランキングへ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.09.23 22:32:14
コメント(2) | コメントを書く

[生活習慣病について] カテゴリの最新記事

■コメント

「パンは油脂を運ぶ車」

オルフェさん

すばらしい言葉です。
そう、そうなんですね。
油は美味しい、と、人は感じる。
白砂糖に続き、油も麻薬ですね。

私は今、油を摂取していません。
正確に言うと、素材そのものから油を摂取しているので。
精製された油は摂取していません。

油は、大豆丸ごと、すり胡麻、玄米、など、素材に含まれているので、
あえて摂取する必要もないんですね。

近頃では。ベジタリアンレストランの料理も甘く、油っこく感じて、
自分で作った料理の方が美味しいです。
(2008.09.24 15:14:52)

返事を書く

Re:「パンは油脂を運ぶ車」(09/23)

為谷　邦男さん

オルフェさん
＞すばらしい言葉です。

ありがとうございます。

＞そう、そうなんですね。
＞油は美味しい、と、人は感じる。

うん、感じる。

＞白砂糖に続き、油も麻薬ですね。

うん、麻薬です。

＞私は今、油を摂取していません。

すばらしいことですね。

＞正確に言うと、素材そのものから油を摂取しているので。
＞精製された油は摂取していません。

そういうことですよね。それがいいのですよね。

＞油は、大豆丸ごと、すり胡麻、玄米、など、素材に含まれているので、
＞あえて摂取する必要もないんですね。

そういうことなんですよね？
みなさん、食材から脂質が摂れることを知らない？
気付いていない？
栄養士もおんなじかもしれませんね？
＞
＞近頃では。ベジタリアンレストランの料理も甘く、油っこく感じて、

そうですか。

＞自分で作った料理の方が美味しいです。

それが一番いいですね？
-----
(2008.09.24 18:31:46)

返事を書く