蚤とダイエット

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2009.11.14

焼酎のいいところはなに？

(4)

カテゴリ：アルコール飲料について

焼酎のいいところは

なんででも割れるということ ですね？

定番はウーロン茶と割るウーロンハイ。
これは為谷はダメ。
ウーロン茶の味自体が好きじゃないから。

むしろ緑茶の方がいい。

ところが飲み屋では、緑茶がない。
へんなんだよね？日本なのに。

ようするに、健康に良い物と割れる、
というのが甲類焼酎のいい点ですね。

そこで今日はこれで割ってみました、
というか、これを入れて
スプーンでグチョグチョ崩したあとに
焼酎を入れてみました。

なんだと思います？

無花果なのですよ。
ウチの庭になっているイチジクね。

ほんのり甘くて美味しい～～～！

イチジクって収穫する時期が難しいんだよね。

だから、完熟一歩手前で取っちゃうんですよ。

今日は６個取ってきました。
甘味もあります。激甘ではないけどね？

ところでイチジクが今が旬だって、認識していましたか？

スーパーには６月頃から売られますよね？

それはねぇ、ハウス栽培なんだよ。
要するにハウスで早く夏を体験させて早く果実させるわけ。

そうやって三期に分けて栽培、収穫、販売するわけ。
だからだらだらと長期間に渡って販売できるって寸法ね？

本来は無花果の旬は今。

ところがイチジク農家が一斉に今の時期に出荷し販売したら、
供給量が多すぎて値段が下がっちゃうでしょう？
だから温度調節をして初夏からだらだらと収穫して販売するんです。

庭がある方、ぜひイチジクの木を植えて下さい。
ウチでは苗をもらってきて植えたらすぐに成長して
今や、たくさんいちじくの実を実らせてくれています。