厳しい暑さが続き、夏バテ気味の人も多いのではないでしょうか。そんな時、普段の食事に加えたいのが薬味の数々。「例えばお寿司に添えられているワサビやガリ(しょうが)。殺菌効果だけでなく、生ものを食べてお腹にたまった湿気や冷えを取ってくれる効果もあります」と語るのは源保堂鍼灸院の瀬戸佳子先生(国際中医薬膳…
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