2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2005年10月の記事
全21件 (21件中 1-21件目)
1
-
月末 / 商品名変わります
（写真はフランスで撮ったマローブルーです）10月、終わっちゃった。一ヶ月振り返ると、「ハーブマルシェ初セール」をやったり、「初ハーブ講習会」をやったり。社内では、「初スタッフ研修」もあったな。今月も順調にハーブマルシェ成長しています。今迄でイチバン、お客様が多かった今月。すごい嬉しかった。ほんとうにありがとうございます。来月はもっとがんばる。もっと良い商品を提供して行きます。ハーブマルシェの代表として、そしてNPOヨーロッパオーガニック協会の理事としての活動も、記者会見や月例会など活発に動いたので今月は結構イッパイ×２だったかも。とくにオーガニック＆ロハスの記者発表会はプレシデントホテル青山さんに泊り込んで活動。11月はどういう月になるのだろう。特にキャンペーンも何も考えていないけど。あえて言うならHPのリニューアルかな。そのリニューアルの主たる目的はHPでの量り売り販売開始。いよいよ、茅ヶ崎ルミネの大人気オーガニックハーブのブレンドティーがハーブマルシェのHPで量り売りで販売することになりました。UPしたらお知らせします。＝＝＝＝＝＝＝＝パッションフラワーが入荷したので、夜ぐっすりという商品にブレンドしました。これを機に、2種の商品名変わります。夜ぐっすり→すやすや・・・朝すっきり→シャキっと！味は一層まろやかに、ハーブマルシェ特有の「優しい味」がします。「優しい味」のものを体内に吸収すると、自分も優しい人間になれるような,そんな「魔法」にかかる気がしてやみません。
2005/10/31
コメント(0)
-
日曜日の茅ヶ崎
店舗内でお客様用に、沢山の試飲を出しています。ちょこっとでもいいので、味見をしてもらってからお買い上げいただきたいので。本日は絶え間なくお客様が来店。気がついたら閉店5分前の音楽が流れてかなり、びっくりしたっ。・・・・きょうは片付ける時間もないくらい、忙しく、沢山の方に来ていただけて、うれしい日曜日でした。
2005/10/30
コメント(0)
-
起業塾 / デトックスハーブ / 弓道のこと
川崎市経済局産業政策部企画課様からの依頼で、来月「たま市民生活・文化産業おこしフォーラム・起業塾」講師として教壇（？）に立つことになりました。一日だけ、ですが。しかも受講生もう定員で、満員御礼だそうです。すごいですね。なんだか緊張します。＝＝＝＝＝デトックスハーブとして、よく最近売れているのが、ペパーミント。オリゴ糖と、しょうがのすりおろしとペパーミントで「毒だしジュース」が流行している。らしい。（あれ、もしかして茅ヶ崎だけ？）もう、毎日ペパーミントがよく売れます。しかもオーガニックのペパーミントって本当に美味しい。とんがっていなくて、やわらかくて。だけど、冷え性の方はペパーミントは体を少し冷やしてしまうので控えたほうがいいかもしれません。冷え性で、デトックスをしたい、という方。下記ブレンドはいかがでしょう？ハーブマルシェでも「スラっと！」として商品化しています。・フェンネル・レモングラス・ローズヒップ・ハイビスカス・オレンジピール酸味があって美味しい。これって美肌にもグーです＾＾カラダがポカポカしてきます。で、デトックスにもいいですし、便秘気味の方、おなかの要らないもの出してしまいたい人にお勧めです。＝＝＝＝＝先日久しぶりに弓道をした。（実は2段持ってる。）仕事をしていると、どこか「気」が乱れることって誰でもある。その気の乱れの「メンテナンス」は人それぞれ。わたしだって、やっぱり日々悩んだり、つまづいたり、反省したり。ニッチもサッチもいかなくなることだって、ある。そんなときに、私は弓道をする。平成13年から稽古を始めてカレコレもう4年。良い師匠と仲間に囲まれて今でも続いている。弓道をやり始めて、最初の年の初めての大会で個人3位になってしまった。たまたま「矢が的に中った」だけだと思うが。だけど、周囲よりも私本人が驚いてしまった。こ、こ、こ、こんな才能（？）あったんだ！知らなかった！って（笑）ちなみに石川県に住んでいた時期に始めたので、その環境も良かったんだと思う。（ヒマだったから毎日毎日、弓道ばっかりしていた）的に矢があたっても、あたらなくても、袴と胴着を着て、弓道場で的前に立つことだけで随分キモチがシャキっとなる。弓道をしていると何よりもやっぱり「こころ」が整う。今利用させていただいている道場は横浜にある。石川県から横浜に道場が変わっても、的前に立つと、いつも「こころ」が整うことは変わりは無い。何か壁にぶつかっても、「弓道」は「私」を裏切らない。・・・わたしには「弓道」がある。だから、何かあっても大丈夫。
2005/10/28
コメント(0)
-
乾燥肌とオーガニックハーブ
最近、お風呂に入る前と上がった後に、カモミールのブレンドのオーガニックハーブを飲んでいます。それからお風呂に入ると、ゆっくりバスタブに使っている間にカモミールの保湿成分が体中に浸透するような気がするのです。で、かなりポカポカになりますし。いっぱい汗かきます！お風呂から上がったら今度は、カモミールとフェンネルとペパーミントのブレンドで。これまた、アツアツのハーブティーで更に水分補給。翌朝、肌がプルンっとするのでなんだかやめれなくて、かなりハマっています。やっぱり「内側から」のケアが大事だと実感。体の中にいいものを入れるだけで、こんなに違うんだぁ。同じように、人も、やっぱり内面なのだと、思います。
2005/10/27
コメント(3)
-
料亭で
茅ヶ崎に「阿部浅」という日本料理をいただける老舗料亭がある。先日、フランスからの来客があった。阿部浅には茶室がある。その茶室で、豪華に懐石料理に舌鼓。二人で懐石料理を食べながら、フランスのオーガニックハーブの話や今後のビジネスの話に花が咲く。「私が、フランスのその小さいオーガニック村のハーブを輸入することによってその村でオーガニック農業を営んでいる人たちが潤って、さらにいいオーガニックハーブを生産してくれるようになって、、、オーガニックだから土を汚さない、水も汚れない。そしてそのハーブをティーにして、飲んでいる日本人が健康でキレイになれるなんて、、、わたし、そんなにステキなミッションを持つ仕事はないと思うんです。だから、わたしはオーガニックハーブをその村から、輸入しているんです。」そんな、話しをした瞬間その茶室にいながらわたしの心は何故かフランスのオーガニック畑に行っていたような気がした。
2005/10/26
コメント(0)
-
探していたもの/新商品入荷
ずっと、探していた。ハーブマルシェ茅ヶ崎ルミネ店を始めて、しばらくたった頃から。すごい不眠症に悩む方が多くて、わたしももっと、お客様のために最高級のハーブで最高級の睡眠がとれるハーブティーを作りたいと、思った。あるとき、こんなことがあった。「ここにハーブ屋さんが出来たって、近所の人に聞いて。夜、いつも眠れなくて困っているの。近所の人がね、ルミネのハーブ屋さんでハーブ買ったら眠れるようになったって話を聞いて、茅ヶ崎に行ったら寄って見たらって言われてね。それで、ここまで来てみたの。」お客様の片手に折りたたんだ、小さな紙。見せてもらったら、こんなメモが、書かれてあった。「茅ヶ崎ルミネ １Ｆ ハーブマルシェ」・・・お客様が持ってきてくれた、メモを見て、泣きそうになってしまった。リラックスハーブは、リンデン、カモミール、レモンバーム・・・色々あります。リンデンもいい。最高！だけど、不眠症の方に、私が最もお勧めしたのは「パッションフラワー」癖もなくて飲みやすい。だけど、パッションフラワーの「オーガニック」が見つからない。でも、あのメモを持ってきてくれたお客様に会ったあの日から、わたしは「パッションフラワーのオーガニック」を探そうと決意した。ずっと、オーガニック（ＥＣＯＣＥＲＴ）のパッションフラワーを現地フランスで探してもらっていた。そして、フランスから先月、メールがきた。「We found it ! It's organic ＥＣＯＣＥＲＴ.Would you like to order soon?」そして、今回入荷。ずっと、探してた。ものすごい、最高品質の、パッションフラワー。（ついでにリコリスも輸入しちゃった！）ゆうべは、嬉しくて、このハーブを飲んで眠りについた、ぐっちゃんでした＾＾＝＝＝＝＝＝＝＝シングルハーブ 新商品入荷しましたパッションフラワー学名 Passiflora incarnata部位 葉・茎・つる原産地 ヨーロッパ輸入国 フランスＥＣＯＣＥＲＴ注意事項； 妊娠中はお控えください。不安感、緊張をほぐしてくれると言われています。まるで「オーガニックハーブの鎮静剤！！」と言っても過言ではないくらい、心穏やかに眠りにつくことが出来る、とヨーロッパでは古くから親しまれているハーブのひとつです。１０ｇ ２８０円 （３０ｇからの量り売り）リコリス学名 Glycyrrhiza glabra部位 根原産地 ヨーロッパ （主にスペイン）輸入国 フランスＥＣＯＣＥＲＴ注意事項 高血圧の方は服用しないほうがよいでしょう。甘みのあるハーブです。（別名；甘草）古くから免疫力を高めてくれるハーブとして知られています。ブレンドティーに甘さを加えたいときにお勧めです。風邪予防として、エキナセアと一緒にブレンドするとよいでしょう。。ここ一番で体調を崩したくない！というときに。10ｇ ２５０円 ３０ｇより量り売り
2005/10/24
コメント(1)
-
230kgのハーブ
金曜日に２３０ｋｇのハーブがフランスから届き、土曜日に、国大のアルバイト組3名のお力添えで無事パッキング（袋詰）完了。（またゆっくり日記を書きたいのですが・・・そんな時間もなくてすみません）あしたはフランスから、大事なお客様が茅ヶ崎ルミネのハーブマルシェにいらっしゃいます。・・・そんな、忙しいけれども、充実した毎日をハーブと共に、送っています。
2005/10/23
コメント(1)
-
記者発表会終了！/ やっぱり知りたい？「ウラ話」？
ＮＰＯ法人ヨーロッパオーガニック協会とＬＯＨＡＳ－ＷＯＲＬＤが来年晴海のトリトンスクエアーで共同イベントを行います。その記者発表会が19日に行われました。多くのマスコミの方、そしてロハスやオーガニックに関してご興味のある方と、イベントに出店希望されている方、沢山いらっしゃいました。この記者発表会で司会進行を務め、パネルディスカッションでは映像音楽制作会社でアーティストでもいらっしゃるイデトシカズさんや、オーガニックの第一人者、そして代表理事の田村安氏をはじめ、今後の展開などをディスカッションしました。ロハスやオーガニックを一過性の流行に終わらせないようにまずはマスコミの方を通じて、正しく報道していただくことが大事だと思います。そして情報発信をする立場、商品を提供する私たちの責任意識を、高めて行けるようにしていきたいです。ライフスタイルとは、色んな形があっていいもので、本来は「定義」たるものはないのです。自分で作っていく、そんなキモチで、自分に合うライフスタイルを探すという考えが、本当は「自然」なのではないでしょうか。＝＝＝＝＝＝＝＜ウラ話＞記者発表前の打ち合わせ。事務局や専務理事、代表理事なども最終調整を念入りに。私は写真には写っていませんが、直前まで、トコトン、原稿読みまくって、リハしてました（汗） ランチは会場のプレシデントホテル青山のオーガニックレストランのオーガニックランチ（十二穀米、オーガニックキャロットやオーガニックポーク、有機野菜のグリル、無添加味噌汁などなどのランチ）を食べながら・・・・ でも、やっぱり、私のランチのトレイの横には、台本やら、打ち合わせ書類が・・・・ ウラ話、おしまい。
2005/10/21
コメント(0)
-
しごと
店舗の棚最上段の写真です。ガラスのキャニスターに入っているハーブたちの一部。ライトに照らされて凛として。現在、ハーブマルシェには20種以上のシングルハーブと9種のブレンドハーブティーがあります。＝＝＝＝＝＝「ゆにゅう」という名の「しごと」最初は何がナンダカよくわからない輸入。実務もやったことはないし、ましてや海外とのやりとりで文化と時差をふっ飛ばしながらもやっぱり戸惑うこともシバシバ。輸入の時期になるとひとりで、ばたばた・・・と、してます。だけど最近になってふっと思ったのですが手間の掛かる輸入の「しごと」実は結構「すき」かもしれない。「すき」の根拠は何も無いし、これこれこーだから好きですっていう理由はなにもなく、なのですが。食品輸入のサンプル通関とかで山下町に行ってオーガニックハーブの未開封のサンプルが入ったダンボール抱えながら山下公園を突っ切ってたとき、海を見て、急に立ち止まってふっと思ったんです。「あ、やっぱ、すきだ」って。自分が選んで、輸入した高品質のハーブを店舗で売って、お客様の反応に直接触れてなおさら、なのかもしれません。私はまだまだ会社を作って間もないので輸入も、販売も、雑巾掛けもなんでもしています。事業を興すのであれば少なくと最初は最前線で何でもする覚悟って必要です。雑巾掛けも、輸入も、営業も、販売も、商品作成も、スタッフへの指導も指示もどんなことでも、なんでもして現場の大変さを実感するってやはり、肝要ではないか、と思うのです。だから、ちゃんと苦労して人の痛みとかスタッフの大変さを実感しようと思います。ゆっくりですが、人材を育てられる土壌とお客様へのサービス精神をじんわり育てながら、すこーしずつ大きくなれればいいと思います。
2005/10/17
コメント(2)
-
忘れないように
（写真はパリのハーブ屋さんからもらったハーブ専門書）今日は、夕方からお客様が立て続けにいらっしゃっいました。ほんとうにありがとうございます！お客様が帰った後、試飲のグラスを片したり商品の在庫を補充していたらふっと、目線をレジのところに移したらレジ前にちょこん、と飾ってあるパリの創業135年のハーブ屋さんからもらった専門書に目が留まりました。・・・・・目指せ！100年続くハーブ屋っ！ハーブマルシェ！（ぐっチャンのデッカイ野望でした＾＾）
2005/10/15
コメント(2)
-
共同記者発表会 / ウラ話
(写真はフランスで標高の高いオーガニックハーブ畑から見下ろした景色です）10月19日、青山のプレシデントホテルに於いて、「オーガニックフェスタin東京2006開催記者発表会」が開催されます。私が、今回「司会進行」とパネルディスカッションのコーディネータを務めさせていただきます。すでにマスコミリリースがかかっており、各マスコミ関係者、そして企業様より参加のご連絡を、事務局にいただいているようです。一般の方もパネルディスカッションの観覧も可能です。パネルディスカッションには、あの「喜太郎」さんを手がけたアーティストでミュージシャンの、イデトシカズさんもいらっしゃいます。アメリカでのＬＯＨＡＳ生活についてのお話や、そして、今後、日本でＬＯＨＡＳを広める運動についてパネルディスカッションの中でお伺いすることになりました。イデさんをはじめ、今回はそうそうたるメンバーで、いわゆるオーガニックのパイオニアも参加。そしてＬＯＨＡＳの真髄を広めて、より快適で、持続可能な社会、自然をひとりひとりが認識して行動化できるような情報を発信していくことになりました。どうして、今、ＬＯＨＡＳなのか、そういったことから「核心」がブレないような活動をしていきます。その一環として、ＬＯＨＡＳ－ＷＯＲＬＤとＮＰＯヨーロッパオーガニック協会が一緒に4月に開催される大規模イベント「オーガニックフェスタ in 東京」がＬＯＨＡＳ－ＷＯＲＬＤと一緒に開催されることになりました。「オーガニックフェスタin東京2006開催記者発表会」で、そのコンセプト、そしてパネルディスカッションなどを交えて進行していきます。最後にはカクテルパーティーもあります。オーガニック食材、オーガニックワイン、オーガニックハーブティーなどを味わいながら、ご歓談いただけます。一般参加は事前登録が必要です。＜オーガニックフェスタin東京 LOHAS-WORLD2006SPRING 記者発表会概要＞［日時］ １０月１９日（水）［場所］ 青山プレジデントホテル ［プログラム］15：00～主催者挨拶・コンセプト発表 田村安氏（EUOFA代表理事、マヴィ株式会社代表取締役）秋元一宏（LOHAS-WORLD代表）16：15～パネルディスカッション「日本のLOHAS市場とオーガニックの正しい認識、方向性について」（仮称）＊パネリスト田村安氏（EUOFA代表理事、マヴィ株式会社代表取締役） 南埜幸信氏（株式会社自然農法販売共同機構専務取締役） 長谷川浩代氏（EUOFA事務局）イデトシカズ氏（アーティスト） 「いきいきロハスライフ」著者秋元一宏（LOHAS-WORLD代表）＊コーディネ－タ－谷口しのぶ氏（EUOFA理事、有限会社ハーブマルシェ取締役社長）17：00～質疑応答17：30～懇親会（カクテルパーティ）19：30 終了[お申込み先]人数に限りがありますので、10月15日（土）までに以下の項目をご明記の上、info@lohas-world.com までお申込みいただけますようよろしくお願い申し上げます。・企業名：・住所：・TEL：・FAX：・参加者：・部署：・E-mail：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ワタシ、流行モノが苦手なんです。携帯電話も２０００年にやっと初めて買ったしファッションとかも、流行から遅れるほう。周囲が、みんな持っているものや流行の最先端みたいなものってすごい苦手意識、というか単に「あまのじゃく」っていうか。とにかく、そーゆーところ、ヘタなんです。だから、オーガニックっていうことはまだそんなに認知されていないのに、その良質、そしてわたしの感性にピッタリきてしまって、すんなり自分の中で消化できてぱたぱた、と「ハーブマルシェ」を立ち上げました。最近になって、ＬＯＨＡＳということばが、輸入されてなんとなく、それ自体が流行っぽくて、くすぐったくてハーブマルシェの活動が「オーガニックなライフスタイル」であり、ＮＰＯヨーロッパオーガニック協会の活動も、結果的にＬＯＨＡＳなのですが、なんだかこのブログでは積極的に「ＬＯＨＡＳ」とは書けませんでした。ワタシがやっていたことがＬＯＨＡＳであるのをイチバンよくわかっているからこそ、いまさら「ＬＯＨＡＳ」というのが照れくさくて、避けていたのかもしれません。でも、今回、ＮＰＯの代表理事やその他の方からのご推薦もあり、大変僭越ではございますが記者発表会とパネルディスカッションの司会からコーディネーターまでワタクシが務めることになりました。まず、ＬＯＨＡＳやオーガニックはライフスタイルであり、それが、ゴミ分別からヨガ、オーガニックに至るまで、色々なことが定義のように言われていますが、それよりももっと大事な事は自分を持ち続けることだと思います。「自分を持つ」それが、あって初めて持続可能なライフスタイルで健康維持できるものではないかと思うのです。まず、自分はこうありたい、こうしたい、ということを常にブレないで、しっかり心に芯をもって、取り組むことが肝要だと思います。そうでないとＬＯＨＡＳな生活って「みんながやってるから」と飛びついても続かないと思うんです。結局、流行で終わっちゃう。そんなの意味ないし。だから、わたしも「自分を持って」しっかり提唱していく、情報を発信していく活動をしていこうと思います。なーんて、えらそうに書いてますが、わたし、心臓がミジンコなんです。先日打ち合わせで、「いきいきＬＯＨＡＳライフ」の著者、イデトシカズさんの隣に座って、ぐっチャン、かなり緊張しちゃいました。とってもステキな方で、「紳士」という言葉では硬すぎるし、「かっこいい！」いう表現だと、フランクすぎて、曖昧だし。目を見たら、吸い込まれそうな、なんて言ったら良いんだろう・・・？とにかく、どきどきするくらい「生き方に、透明感のある方」だったんです。「どきどきＬＯＨＡＳライフ」だな、わたし。
2005/10/14
コメント(5)
-
「持続可能」な人間関係 / 法人化した理由
「元気？会おうよ、遅くてもいいから、仕事終わったら、逗子帰っておいで。」そういわれると、疲れたカラダで茅ヶ崎から逗子へと行ってしまうことがある。数日前、仕事が終わってから、久しぶりに逗子の幼馴染と食事をした。（写真は、たしか私がハーブ講習会をやった日の夜だと思います。イチバン右が私。）なんと、わたしたち、3人組は小学校からの親友。「22年続く友情」なのだ。そこまで続くと、自分でもアッパレって思うし友情ってダイヤモンドより硬くなものだと実感する。ちなみに三人は小学校5年、6年と同じクラス、そしてミニバスケットチームのメンバーでもあり（3人とも１６０ｃｍ以上です）同じ中学へ、そのまま進学。それぞれの経験たる経験はすべて見てきたといっても過言ではない。イジメ、仲間ハズレ、退部（？）、仲直り、受験、留学、成人式などをはじめ、三人の出来事マルゴト見てきている。それぞれの恋愛遍歴から結婚、出産、そして、さまざまな事件（？）や現在の最新情報まで知っているというある意味恐ろしーような「個人情報」を保持している、無二の親友。そんな親友達と一緒に過ごしたりすると自分が「素」になっていく。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝法人化した理由。当時の売上だったら法人化しなくても個人で十分と思われるような状況でした。しかし、それでも、法人化し「有限会社ハーブマルシェ」とした理由は売上や資本金などを判断基準にしたからではありませんでした。私は海外から食品としてオーガニックハーブを輸入する「ハーブマルシェ」がその社会的責任として「法の下（もと）にて事業を経営し、繁栄させる」と、いうことを目的とし、またしっかりとした「覚悟」をし、「法人」にしました。これはどんな事業内容や規模にもよると思います。法人化できる業態のものと出来ないものも世の中あるので、法人化したほうがいいか否かはしっかり考えるべきことだと思います。また決して、体裁や、売上、納税のことだけを考えて「有利なほうを」、という考えだけではいけないと思うのです。自分の事業の本質をしっかり見つめてそれに似合った体制（法人か個人か）を決めて進むことが肝要ではないか、と思います。この判断は非常にむずかしいかと思われますが、自分の事業の方向性を見据えた上で、しっかり決定をして手続きをすればいいと思いますし、いろんな人に相談をしてもいいと思います。「自分はこう思っているんだけども、どう思われますか？」私も色んな方に相談をし、耳を傾けました。その結果「法の下での事業」をすることを決めました。そして自分の中でもしっかり事業をどの様にしていきたいのか再度考えて、法人の手続きをしました。法人の手続きは難しそうに思う方が多いと思いますが、大丈夫です。手書きでできます。（書類は書店で販売されていますし）わたしは書店などで販売されている書類をもとに、ボールペンで書いて、公証人役場や法務局へ行って手続きをしました。手続きよりも「経営」を継続させるほうがよっぽど大変なことだとよく言われます。あの作業は大変だったとは思いませんが、今またやってみろ、と言われたらできません。なぜなら、もうハーブマルシェは経営がスタートして今持っている私のパワーは「スタート」のパワーではなくてすでに会社を持続させるための「継続」のパワーにシフトされているからです。（この度、川崎市経済局産業政策部企画課が企画している「たまフォーラム起業塾」の講師としてお話をさせていただくことになりました。わたしの担当は11月開催です。）
2005/10/12
コメント(2)
-
セール/誰よりも働く/ＮＰＯの会議
11日からのセール。初日に、多くの方のご来店がありました。ご来店いただいた方、本当にありがとうございました。（初日は不在にしてしまいましたが2日目以降は私も店頭に立ちます。）お待ちしておりますのでよろしくお願いします。＝＝＝＝＝＝ちょっと今ＮＰＯが動きを大きくしているのでわたしもそれに参画している。赤坂で代表とランチミーティング。そのあと、都内・某所。地下会議室で理事と他メンバーと打ち合わせ。終了したのが19時半過ぎ。そのあと、ＪＲに飛び乗って、帰宅ラッシュにもまれながら茅ヶ崎ルミネへＧＯ。ルミネに着いたときは、当然もう閉店していたけどスタッフのいずみちゃんと一緒に「シメ作業」をしてセールの状況やお客様の反応など、一日の報告を聞いて明日へつなげるサービスを構築。そして、またＪＲに飛び乗り、保土ヶ谷の事務所へＧＯ。たぶん「上」に立つものは、指示を出したり、任せたりすることも大切だがその指示通りにしっかりやってくれているか任せっぱなしでほったらかしにしていないかきちんとチェックを入れて、意見を聞いて、で、改善するところは改善する。そんな姿勢が大事なのではないか、と。だから、都内の地下会議室での打ち合わせが終わってルミネが閉店していても、茅ヶ崎へ戻る。それから、わたしは、誰よりも働く。だって、自分の会社なのだ。それに、私が店舗に行かない日が続いたり、働かないで、指示ばかりだったら、スタッフの士気は低下すると思う。一日一回、スタッフの顔、見たいってのもある。その顔を見れば、今日どんなお客様が来店したか彼女達がどんな接客をしたのか、お客様に喜んでもらっているか、なんとなくだけども分かる気がするから。だから私は、ルミネへいく。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今日（11日）は夜遅くまで会議でした。ＮＰＯヨーロッパオーガニック協会がこれから行おうとしていることが中身もしっかり固まって、形となり、そしてかなり筋肉質なものになりそうです。今回、これらのことが、マスコミリリースになるので近いうちにこのブログでも内容をＵＰしたいと思います。今夜はその書類作成でまだ事務所です。あと少し、仕事したら、帰ります。明日は店舗で販売です。
2005/10/12
コメント(4)
-
ＮＰＯのこと
深夜の事務所。なんだか、仕事がひと段落して変に「マッタリ」してしまった。必要な仕事や、書類などをまとめてさっさと帰るはずだったのだけども。11日の予定は、正午過ぎから赤坂でＮＰＯの代表理事とランチミーティング。その後はＮＰＯの理事会と打ち合わせの予定が入っている。そして、夜はセール真っ最中のハーブマルシェ店舗へ。終わるのはきっと21時過ぎかな。ちなみにＮＰＯの企画もまたココに今度ＵＰする予定。今、店舗もＮＰＯも、私にとって、そしてハーブマルシェにとって、かなり「ふんばりどき」。いろんな企画が頭の中をグルグルしている。セールのこと、店舗展開のこと、そしてＮＰＯのこと。ＮＰＯは私は「ライフワーク」と思っている。そこでは全く「非営利」なのだけども、私にとっての「営利」は決して金銭ではない。だからＮＰＯの活動、参画は「人生」にとって非常に「営利」のあるものだと思う。それだけ濃厚な内容であり人とのかかわりであり、そしてオーガニックを学び、広げる場なのだ。私はこの活動はかなり、自信持ってやっていける。なんだかそんな風に信じている。
2005/10/11
コメント(1)
-
冷えちゃいます/セール/研修
寒いですね・・・冷えちゃいます。なので、こんな日はあったまる「ジンジャーティー」をご紹介いたします。現在ハーブマルシェが取り扱っているジンジャーはマダガスカル産のものでオーガニック認証を受けているものを原材料として販売しています。このオーガニックジンジャー、結構ゴツゴツしているのです。このジンジャーにレモングラスをパラパラといれてお湯を注いで3分蒸します。最後、レモンをギュッと絞って淹れると、すんごく美味しいです。私は時々、このハーブティーにネトルもいれたりします。すっごい簡単なのですが、美味しいハーブティーになります。連休最後、あったかいハーブティーでノンビリされてはいかがでしょうか？＝＝＝＝＝＝＝ハーブマルシェ茅ヶ崎ルミネ店 明日からセールです。17日までやってます。全品１０％ＯＦＦになります。ブレンドハーブもシングルハーブもハーブマグカップもポットまで！！新商品も発売開始になりますので、是非是非お越しください！お待ちしております。＝＝＝＝＝＝今日は午後から「ハーブマルシェスタッフ研修」です。「ハーブ屋の研修」・・・・やっぱり、ハーブのこと勉強するのかな、って思いますよね。ちがうんです、ウチは。ハーブの知識ももちろん、勉強しますが、それ以上に力を注いでいるのが「サービスマインド」の育成。なので、きょうは私が作成した4枚のプリントを元に、とっても内容の濃い研修をします。「働く」ということに、価値を見出して、スタッフとしての成長と同時に女性としても、人間としても、磨きを掛けていけるような、そんな研修にしたいので、私もアタマをひねって、昨日遅くまで考えて、作りなおした資料でやります。ハーブを通して何を「売る」のか。それがテーマです。私は「サービス」を売りたい。オーガニックハーブという高品質のハーブと一緒に「高品質のサービス」を売りたい。正直、それが「ハーブマルシェ」だと思っています。私自身がまだまだ未熟なのですがスタッフから教えてもらうことなども多く、彼女達の意見を聞けるそんな機会でもあるので、楽しみです。研修では、スタッフみんなで「考え」そして、「即日実行できるようなエッセンス」を盛り込んだ充実研修にしたいと思います。2グループにわけての研修。いろんなことをスタッフみんなで、一致団結してやっていこう。商品の値段は１０％オフだけど、サービスは１０％増にできるような、そんな明日からのセールに向けての直前研修です。
2005/10/10
コメント(1)
-
成長することへの貪欲さ
幼い時から結構おてんば娘だったわたし。絶対、長時間じっとしていられなかったし、ワイワイ騒ぐことが大好きでにぎやか、というかやかましい、そしてオシャベリな子供時代のわたし。何か苦手なことをやらされると「だって、これって・・・」「誰々ちゃんがこーだーっていってたもん！」と、親でも先生にでも口撃開始。ま、理屈っぽい「こども」だったし正当化したがっていたんだと思います。大人になると、色んなことに悩んだり、え？って思うような事例があったりしてもいつの間にか、ぐっとこらえることを学びます。それでも、今でも時々ツベコベ言いたくなる。ちょっと悲しいけど。当たり前のことですが、もう、わたしは「こども」じゃないからどんなことがあっても、ツベコベ言わずに「もくもく」と「淡々」と仕事をこなそう。行動して、どんどん前へ進むことを怠らないようにしよう。そうやって仕事をしていく中で反省して、学んでいくこと、吸収していく過程でもっと成長できますように。「誰にも負けない」というよりも「自分に負けない」という大事さ。ひたむきに強く、確実に進んでいく「こころの強さ」。イチバン大事なことを改めて考えた。そんな雨の日曜日です。
2005/10/09
コメント(1)
-
非・オーガニックなライフスタイル/ひさしぶりの休日
わたしは仕事や勉強が立て続けてしまうと何も食べないで一日を終わらせてしまうことがある。ルミネにいるといろーんな誘惑があるのでとなりのケーキ屋さんのケーキ食べたりお向かいのお豆腐ケーキやドーナツに手を出したりお惣菜やらお弁当やら誘惑してくるもんだからついつい食べてしまう。だけど、今日のように事務所にこもるとデスクにミネラルウォーターをドンっと置いてあとはひたすら仕事する。ノドが乾いたらミネラルウォーターかハーブティーを飲む。で、またモクモクと仕事する。この「忙しいときは食べない」というのは「食べる時間がない」ということだけで食べたくないわけではないのだ。集中したいときって食事をとったり間を空けてしまうと折角アタマの中で構築したプランやマストでやらなくてはいけないことが置き去りになってしまったりするのでこれを防ぐために、このスタイルがイチバン心地良い。オーガニックなライフスタイル、なんて私はよく言っていますが、ときどきは、こんな一見すごい不健康そうな「ルール違反」もありだとおもう。なんでもストイックになってしまうのは好きではないしなんでも、かんでもオーガニックじゃなきゃイヤと口にするものを神経質になるまでこだわったりしない。食べたいときに食べる。使いたいときに使う。オーガニックコットンのタオルも心地良いから使いたい。でも手ぬぐいぐらいは、べつに、オーガニックじゃなくてもいい。石鹸もシャンプーも手作りやオーガニックがいいけどレストランのお手洗いに備え付けている石鹸まで、「オーガニックじゃないんだ～」ってがっかりするようなことはない。そんなことまで気にしてられない。（いそがしいのよ）自分に課すことが多ければ多いほどそれだけ、自分に自信がないと言っている様なもの。自分に自信があれば大事な事は一個でいい。あとは適度に「ルール違反」をしたっていい。わたしにとって大事なものはハーブマルシェ。それだけは「ルール違反」なし、だと思っている。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝きのう、久しぶりの休日でした。6月16日からずっと休んでいませんでした。（ルミネ閉館日の9月6日は事務所仕事＆会計事務所に行ってたし）午前中、横浜某所にて朝から弓道をしました。やっぱり袴と胴着を着るとすごい気持ちがシャンとする。心が研ぎ澄まされました。午後からは「特別商談＠横浜」で横浜で日本茶をいただきながらお仕事の打ち合わせ。（休みじゃないじゃんっ！）そのあと、ひとりで山下公園でボケ～っとしてひとりベンチに座ってスタバのコーヒー片手にオーガニックハーブのことを考えながら遠くから聞こえる汽笛を心地よく、聞いていました。
2005/10/07
コメント(4)
-
ちょっと息抜きに・・・・ / 論理立てて考える
馨りたつ、雨に打たれてキンモクセイ＝＝＝＝＝＝しっかりと、考える。そして、しっかりと伝える。カンジンな部分を「はしょらない」くどいくらいに、しっかり伝えて、相手が理解しているか否か確認する。 ↑ちょっと仕事が煩雑になりつつなっているのかもしれない、という「自分」に対してのメモ書きです。
2005/10/05
コメント(0)
-
長い一日でした
朝起きて、ダンディライオンとフェンネル、カモミールのハーブティーを飲む。9時 区役所に立ち寄ってから横浜検疫所へ向かう。10時地下鉄で首尾よく席をＧＥＴ。しかし、妊娠中の女性に席を譲る。11時 食品輸入相談窓口にてやっと届いたサンプルもってサンプル持込相談＆通関。（パッションフラワーとリコリスをサンプル提出）その後ルミネへ移動。14時過ぎ ルミネ到着。1６時過ぎハーブの販売＆ハマ銀へ行って記帳。ちょっとアールグレイさんへ顔をだして5分くらいで帰る。16時半ちょっと遅いランチ。茅ヶ崎の「ブータン」というカレー屋さんのカレーを食べる。19時過ぎアールグレイのクマさんが来店。20時半ルミネ閉店。レジ閉め。レジのお金が5円合わない・・・（汗）無理やり合わせてなんとか閉める。21時10分売店でビールを買おうか、迷う。（結局買わなかった）21時17分茅ヶ崎から電車に乗ったら、ルミネの副支店長とバッタリ席が隣り合わせ。ここぞとばかりに、二人で売上やコンセプトなどの話しで多いに盛り上がる。（売店でビール買わなくて良かったと内心ホッとする）22時頃事務所近くの駅到着。22時過ぎハーブマルシェ事務所にて、仕事開始。23時過ぎ楽天日記更新。23時31分発・・・この電車に乗る予定なので、もう、楽天日記はおしまい。おつかれさまでした。
2005/10/04
コメント(1)
-
ハーブのブレンド/ 考える
美肌＆リラックスにいい、シンプルブレンドのご紹介＾＾・ジャーマンカモミール・フェンネルこれだけ。フェンネルは便秘解消！そして、ホルモンバランスを整えてくれるといわれています。カラダ温まりますしね。カモミールはリラックスに。保湿成分が含まれているので、アツアツのハーブティーのカップから昇ってくる湯気を肌に感じて飲むととってもいいです。意外かも知れませんが、フェンネルとカモミールって、すごい美味しいんです。これ、かなり、美味ですのでお試しください。＝＝＝＝＝＝＝頭の中で色々考えています。いままでは、結構思いつきで、なんでもスタートさせて、回りの心配はよそに、なんだカンダと上手くやってきてたような気がします。いざってときは土壇場で誰かに助けられたり大きな仕事が舞い込んできたりルミネに店舗を構えたり。だけど、これからはそんな行き当たりばったりじゃなくてしっかり「ロジステック」も考えてこの方法が万が一だめだったときはこっちへ変更可能、と言うような車のハンドルでいえば、「あそび」心で言えば、「余裕」というか、そんなことを考えていかなければいけないかもしれないと思うようになりました。もちろん、波に乗るのも大切で突っ走ることも大事。でも、決して突っ走るだけでなくて回りをちゃんと見れるようになりたいし自分の休みも確保したいし（汗）スタッフがもっと働くことに集中できて楽しんで、ハーブマルシェでしっかり成長しよう、という気持ちになってくれるようなそんな環境を作れる「リーダー」になりたいです。
2005/10/03
コメント(1)
-
ハーブ講習会 / おまけ
きのう、ハーブ講習会を行いました。茅ヶ崎周辺の方が大変多く、また、以前からハーブマルシェの商品をお買い上げいただいてくださっている方も沢山いらっしゃって、とってもアットホームな講習になりました。テーマは免疫力ＵＰだったので「エキナセア」や「エルダーフラワー」をメインに免疫力を上げるためのプロセス、ハーブティーの飲み方、飲むタイミングからＷＨＯ（世界保健機構）のハナシまで（汗）「ハーブで楽しく、健康なライフスタイル」をお話させていただきました。1時間15分という短い時間で何種類ものハーブティーを試飲していただいたので参加者の皆さんは、今朝はきっと「お肌ツルツルだろうな・・・」と思いました。ハーブをたっぷり飲んだ翌日ってほんとーにお肌ツルツルになるんです。わたしも今日はツルツルです＾＾講習会が終わった後、参加された皆様と今度は店舗でオハナシしながらこれまた色々試飲していただいて、ハーブマルシェ商品のお買物をタップリと楽しんでいただきました。店舗前、一時、ものすごいお客様の数で溢れかえってしまってちょっとテンヤワンヤ。一部のお客様には、ご購入まで、大変お待たせしてしまって・・・ほんと、申し訳ありませんでした。今後も一層ご満足いただけるような新商品をどんどん出していきたいので是非、これからもよろしくお願いします。ほんとーにありがとうございました。＝＝＝＝＝＝きのう、女性起業塾仲間のアスタカさんも講習会に来てくださった＾＾普段着のアスタカさん。すっごい、シャキっとしていてカッコよかったとです。いいな～あたいも、あんな芯のある、オトナの女になりたいとです。
2005/10/02
コメント(1)
全21件 (21件中 1-21件目)
1
-
-
- 入浴後の体重
- GGクラブの卓球練習から車で帰ったが…
- (2026-07-24 22:37:39)
-
-
-
- スポーツジムに通っている人
- 運動日和
- (2026-08-23 13:20:35)
-
-
-
- 健康管理・増進、病気予防、抗加齢（…
- 成田空港周辺でハワイアンロミロミ｜…
- (2026-09-09 14:00:03)
-
