2010年10月の記事
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師匠と久し振りに
師匠のところに遊びに行ったときに、天才少女（もう少女じゃないかなｗ）ＫＩＮＯさんが新しいカフェを始めたとのことで一緒に行きました。ＫＩＮＯさんとお会いするのは何年振りでしょう、それこそ５年振りとかかもしれないですが、全然変わってなくて、相変わらずのマイペースに、随分安心させられました（笑）手作りのベーグルを食べさせてもらったのですが、今まで食べたものの中でもダントツに美味しくて、ＫＩＮＯさんのセンスを改めて感じさせられました。ＫＩＮＯさんのカフェ”ＣＡＦＥ ＫＩＮＯ”上海でもこんなベーグル食べれたら、毎日食べたいぐらいなんですが、厳選されすぎている材料と、ものすごく手間をかけているようなので。。誰か上海で美味しいベーグル知ってる方、もしくは作れる方、教えて下さい！＾＾
October 31, 2010
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【上海】地下鉄９号線打浦路-泰康路
先日のニットコレクション＆打ち合わせがあり、初めて地下鉄９号線の打浦路でおりました。友人からはショッピングモールもオープンして、人に賑わっているようだ、、と聞いていたんですが、すんごい閑散としていたんですけど、たまたまでしょうか（笑）４階のガッテン寿司も夕飯時でもまだ空席があるほどだったので、打浦路のガッテン寿司なら今はゆっくりできるかもしれませんね。人が多くなってしまう前に、食べに行こうかな＾＾
October 30, 2010
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ノリタケ上海オフィス【Noritake】
ノリタケさんの上海オフィスにお邪魔しました。-Noritake- 株式会社ノリタケカンパニーリミテドまだ上海に来られて一週間といわれていた日本語がとても達者なＭさん（上海人）に迎えて頂き、色々とお話をさせて頂きました。Ｍさんからは先日の上海での展示会のことや、高級ホテルなどでの陶器の扱われかた、これからノリタケさんはどう展開していくのかについて、聞かせてもらいました。今回ノリタケさんに伺った目的は、コーヒーカップを見せてもらうためだったのですが、そこで「ちょうどいいものがあるんですよ！」と見せて頂いたのが、この思い出深いコーヒーカップだったんです。「このカップは僕が昔働いていた丸福珈琲でも、 実際に使っていたカップなので思い出深いです…」「丸福珈琲ではこのカップにココアを入れていたんですが、 そのココアは茶せんを使ってですね…」「でも、ほんと懐かしいです。何年ぶりなんだろう…、 やっぱり久し振りに見るといいですよね～、さすがノリタケのカップ！」なんて喋っていると、「えっと、これは大倉陶園のカップなんですが…」とサラッとツッコんで頂き、更にノリタケと大倉陶園の違いや関係性を丁寧に丁寧に教えて頂きました＾＾いやー、、応対してくれたのが優しいＭさんでよかったです（笑）最後に、土下座してお詫びしておきましたm(_ _)m今回見せて頂いた”大倉陶園”のコーヒーカップ丸福珈琲で使用していたカップの中でも、ものすごく好きなカップがこれだったんです！これにはなんだか運命を感じてしまいました＾＾引き出物・内祝・ギフトに大倉陶園 コーヒー紅茶碗皿大倉陶園 コーヒー紅茶碗皿価格：10,500円（税込、送料別）
October 29, 2010
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田子坊＠ニットコレクション
行ってきました、田子坊＠ニットコレクション行かれた方はわかるでしょうが、やっぱり想像よりもすごいもの作ってました（笑）短い時間でしたが、久し振りにhiroyoさんとお話ができて、いい時間を持てました。なんか最近は波に乗っているようです。僕にもいい力が入った気がします＾＾
October 29, 2010
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ご縁
ご縁はね、やっぱりあるらしいよ。こういうものは、大切にしたいなーって思います！
October 28, 2010
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相手は利己的で自分の利益だけを追求する
相手の立場になって考える、そんなことを今更ながら考えてます。なんで約束も守れないんだとか、なんで最後まで責任を持ってやらないんだとか、いろいろと相手を責めてしまうこともありますが、そうさせてしまったその結果に対し、その結果にさせてしまったのはこちらに落ち度があるわけで、その相手の行動に関しては、よくよく考えてみると、そりゃそうかと思うことがあります。こちらの動きや語りかけによっては、もっと自分が理想とする方向に向かってもらうことも、あそこをああすればできたはずなんだよな、、あの一歩目は間違ってたな、、とかを、成田空港の本屋さんで見つけたゲーム理論トレーニングという本を読みながら、思い返しています。ゲーム理論の考え方としては、”相手は利己的で自分の利益だけを追求する”と考えると、わかりやすいです。それにも、つい納得＾＾ゲーム理論トレーニング価格：1,680円（税込、送料別）
October 27, 2010
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注意！ウイルス？”Shtyle.fmに写真を掲載していますのでぜひご覧下さい”
朝からこんなタイトルのメール「Shtyle.fmに写真を掲載していますのでぜひご覧下さい」が届いてましたが、開いちゃいけません！ウイルスではないようですが、登録されているアドレス全てに招待メールが届いてしまうようです。とりあえず報告。http://css-happylife.com/archives/2010/0626_0715.phphttp://ono-grandpa.cocolog-nifty.com/blog/2010/10/shtylefm-5d94.html
October 26, 2010
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上海インターネット問題
一日お店のインターネットが繋がりませんでした。お返事遅くなってしまった方ごめんなさい！！
October 24, 2010
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上海ニットコレクション＠田子坊
友人のhiroyoさんが上海の田子坊で、ニットコレクションを開催されます。『Hiroyo Knit Couture Collection 1st 2010 autumn&winter in Shanghai』 Date:2010年10月25日（月）～27日（水）3日間 Time:11：00～19：00 Place:田子坊 「Boutique&Gallery T.K」 （泰康路274-11） 入場無料現在は古北のナチュラルさん（カフェ）でも、ニット教室を開催されているhiroyoさん。ニット教室開講一年半で生徒さんが８０名にも達し、作品ももうすぐ１００点を越えそうな勢いらしいです。http://blog.livedoor.jp/salondehiroyo/僕と初めて会った時には、これからニット教室やろうと思うんですよ～、、なんて言われていた頃なのですごい勢いで成長されてます！今回のコレクションはhiroyoさん自身の作品初のお披露目で、多くの方に来てもらいご意見を頂きたいとのこと。まあそんなこと言ってましたけど、自信がなければ自分のコレクションなんてできないので、どんな作品に仕上がっているのかは期待大です。あと、プチ情報として、hiroyoさんはべっぴんさんです！（笑）あ、そういう意味じゃない…（？）ですが、女性の強さを感じさせてもらえる素敵な方なので、会えば幸せオーラが注入されること間違いなし！！＾＾僕とは同世代、そして、名前に”ヒロ”が付く共通点もあり、そんなことで運命を感じてしまう一人の男も、時間を作ってhiroyoさんの初コレクションを見に行きたいと思います！興味のある方もない方も、10月25日（月）～27日（水）は田子坊にゴー♪詳しくはこちらをご覧下さい！http://www.rosemaryrose.com/hiroyoknitcouture-collection.html※田子坊内のわかりやすい地図もありますよ。あと、11月からは冬季限定で働く人の為のKnit Night Salonを毎週木曜日19：00～21：00で開講するそうです（男女問わず）こちらも興味ある方はhiroyoさんにお問合せ下さいね。http://www.rosemaryrose.com/hiroyoknitcouture-collection.html
October 22, 2010
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死と隣り合わせの世界「天空王子 綱に舞う」
死と隣り合わせの綱渡りに熱中するのはなぜか？知り合い？お世話になっている方？まだお会いしたのは一度だけですが、強烈な存在感と共に記憶に残ってしまう方っています。そんな金さんから、興味深い番組を教えて頂きました。「天空王子 綱に舞う」 -中国 新疆ウイグル自治区-いい意味でも悪い意味でも、私達は普段の生活の中で死を感じる機会が減っています。でも、外の世界には死と隣り合わせで生きる人間もいます。家族もいて、婚約者もいて、守るべきものがある人間が、死と隣り合わせの世界で生きることを選択する…死んだように生きるのか生きるために死と向かい合うのか都会化していく中で人が失い忘れてしまったもの、その答えが綱渡り師であるサーマイディさんを通して、何か見えてくるかもしれません。『アジアンスマイル』NHK BS1/総合「天空王子 綱に舞う」 ――中国 新疆ウイグル自治区――番組時間表の詳細はこちらはるか昔、ウイグル族が住む土地に嵐を呼び人々を苦しめる妖怪がいた。勇敢な若者は地面と高い木の間に綱を張り、やって来た妖怪と綱の上で闘い退治した。以来、綱渡りは平安をもたらす神事としてウイグル族の間に受け継がれてきた・・・。新疆ウイグル自治区のトルファンに、綱渡りに打ち込む青年たちがいる。その一人、サーマイディ・アサン(26歳)は、420年続く綱渡り一家の7代目当主。これまでに倒立耐久記録、傾斜度最大記録など3つのギネス記録をつくり、「天空王子」の名で新疆では知らない者はいない。サーマイディは今、ウイグル族にとって最も大切な祭での公演を控えていた。そこで挑むのは、一本の綱の上で二人の綱渡り師が空中技を披露するという前代未聞の荒技。ただでさえバランスをとることが難しい綱の上で、二人はどんな妙技を披露するのか？相棒との熾烈(しれつ)な特訓の日々が始まった。見る者を釘(くぎ)づけにする空中技をダイナミックな映像で取材すると共に、深遠なるウイグルの世界に迫る。制作者のコメントサーマイディは小学校を卒業後すぐにプロの綱渡り師として活動を始めました。長く死と隣り合わせの世界に身を置いてきたからか、振る舞いは沈着冷静。「武士」の言葉がぴったりと当てはまるような青年でした。サーマイディ自身幾度となく綱から落下し大怪我(けが)をしていますし、先輩の死を目の当たりにもしています。家族がおり、婚約者もいて、それでも死と隣り合わせの綱渡りに熱中するのはなぜか？一本の綱にかける情熱に触れるため、ディレクターの僕は彼と会話を重ね、分かり合おうとしました。カメラマンは、サーマイディと同じ地上20mのフィールドでの撮影に挑み、コーディネーターは、緊張が続く新疆では困難な自由取材の環境作りに奔走しました。今回の作品は、サーマイディに触発されたスタッフたちによる、挑戦の記録でもあります。迫力ある綱渡りの映像と共に、美しいウイグルの世界をご堪能ください。ディレクター 藤本将太 死生観を問いなおす価格：756円（税込、送料別）すみれ島価格：1,470円（税込、送料別）
October 21, 2010
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４７３MBとの格闘
朝から４７３MBのファイルと格闘・・・アップロードしようとしてもアップできず！もう一回やってもエラーばっかり！！ファイルがアップできなきゃメールも送れず！！！メールが送れなきゃ話も進まず！！！！いい加減中国のインターネット事情はどうにかならないものでしょうか！！！！さ、気持ちを入れ替えて再チャレンジです・・・
October 20, 2010
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みんないい顔してますｗ
日本からコーヒーが飲めないSさんと、コーヒー大好きのIさんが遊びに来てくれました。コーヒーが飲めない方が、なんで来るんでしょうか（笑）そんなコーヒーが飲めないと言っていたSさんも、せっかくだからと興味本位でアルトのコーヒーを飲んでみたら、あっさり飲めてしまい、その理由を聞くと、・嫌な苦味がない・口の中が気持ちいい状態とのこと。日本でもコーヒーを飲んでないのに、コーヒーが不味いと言われる上海で飲めてしまう、まあまあ不思議なご縁もあるもんだね～…なんて話をしてました。本日はそんな大満足の３人でした。
October 20, 2010
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資料まとめ
来週お会いできることになった方への資料をまとめ。うまく話がまとまれば、面白い動きができそうです＾＾
October 18, 2010
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上海オールドコーヒー友の会
本日はオールドコーヒー友の会でした。うっかりしてブログで告知するの忘れちゃいましたが、来てくれたのはいつもの常連さん達です（笑）今回のオールドコーヒーは、東京で手に入れた５年～１５年もの。僕も初めて飲むオールドコーヒーでしたが、オールドらしさ（？）が出ていて、癖はありますが、コックリしていていい感じでした。冷めたときの後引く余韻の残りかたは、ニュークロップには出せないな～という感じです。でも、そんないい感じのオールドコーヒーもありますが、オールドコーヒーにはこういう意見もあるんです。supermakさんの文章を読むと、うんうん、わかるって思います。何を隠そう、僕も過去はそう思ってましたから…こういう珍しい珈琲豆が手に入ったときには、できるだけブログでも告知していきますので、来れる方はぜひ参加して下さい。一緒にあーでもないこーでもないとお話しましょう！関口さんは自家焙煎珈琲店の草分け的な方。本書の中ではたしかオールドコーヒーにも触れていますよ。珈琲辛口談義新装価格：2,625円（税込、送料別）
October 17, 2010
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太陽
今日は雲もありますが、太陽の光も少し差し込んできますね。近くでは結婚式があるようで、爆竹がものすごくなっています。今日は久し振りのブログ限定割引です。こちらをどうぞ→ 先着5名様♪
October 15, 2010
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出張珈琲試飲会！
本日は出張珈琲試飲会で、古北まで行きます！９名の方が参加される予定の試飲会は、デザートに合う珈琲３種類を用意して、お菓子は各自いろんなものを持ってくる予定・・・どんなおいしいデザートが食べられるのが、楽しみでなりません（笑）とりあえず行ってきます！
October 13, 2010
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上海に戻りました！
野村、上海に戻りました！上海はここ最近雨模様なんですね。天気がはっきりしないと、気分も晴れないかもしれませんが、珈琲飲んで元気にいきましょう！＾＾
October 12, 2010
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