東村山グルメ日記

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不思議スポット

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2009年02月18日

　何となく「ラーメンが食べた～い！」という気分になった私。「久しぶりにあのお店に行ってみるか」と向かったのは、新青梅街道沿いにあるラーメン店 「一代元　東村山店」 。

　お店に入ってメニューを見ていると、「海の塩ラーメン」（５８０円）という文字に目が留まった。

「そう言えば、このお店の塩ラーメンって、食べたことなかったなぁ」

　メニューに載っている写真は、白どんぶり（あっさり鶏ガラスープ）の「海の塩ラーメン」。スープが透明で旨そうなんだけど、私は黒どんぶり（こってり豚骨スープ）の方にしてみた。

　これが黒どんぶりの「海の塩ラーメン」。背脂は浮いてないけど、その代わり……。

これってコラーゲン？

　コラーゲン（？）が浮いている。レンゲでひと口、スープを飲んでみると……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　クリーミーってスーッと体に染み込んでいく感じ。私の好きな味だから、２口３口と、しばらくレンゲでスープを飲み続けちゃったよ。

麺のアップ

　麺はいつもの細めの縮れ麺。具材にキクラゲが入っているし、ゴマもパラパラッと入っているから、九州系の豚骨ラーメンという感じがする。テーブルにゴマがあるとうれしいんだけどなぁ。

　で、「豚スタミナ丼」を食べた後、残ったスープをレンゲで飲んでいく。

ふぅ～(´ヘ｀;)染みるなぁ

　全部飲み干して完食。いやあ、バカ旨ってワケじゃないんだけど、このスープは好みだよ。また食べに来ようっと。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－22－８
電話：０４２－３９０－８３６６
営業時間：午前11時～深夜２時
駐車場あり
ホームページはこちら
店長ブログはこちら

【このお店に関する過去の記事】
＊２００７年08月16日「エッ、あの場所にラーメン屋？エッ、あの人が店長さん？」
＊２００７年08月23日「店長イチ押しのラーメン」
＊２００７年09月01日「スッキリ飲める昔の“こってり”スープ」
２００７年10月14日「もろ私好みのこってり味噌ラーメン」
＊２００７年11月07日「ラーメン店のランチ」
＊２００７年12月11日「期間限定ラーメンはニンニクが効いたスタミナ系」
＊２００８年02月14日「寒い日はガッツリとラーメン＆ライス」
＊２００８年05月29日「自分好みの冷やし中華」
＊２００８年10月04日「旨さにガツン！お腹にガツン！こぶしの効いたつけ麺」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

「一代元　東村山店」は残念ながら２０１１年５月１５日をもって閉店しました。

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最終更新日 2011年05月21日 18時56分17秒
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■コメント

飲食店とブログ

gun さん

　この記事とは無関係で恐縮ですが、最近ふと思った
のです。お店とブログって似てるなと。
　まず、どちらも、公のようでもあり私的なようでも
ありという点。タクシーの乗車拒否はご法度であるよ
うに、本来はお店もブログも万人にウェルカムである
べき建前がある一方、営んでる人間の主義や趣味により、訪れた人を拒絶することもある。

　もうひとつは、お店もブログも訪れた人によって評
価はバラバラ。でも万人に好きと言われるのは稀です
が、大多数にダメだこりゃって思われるのは結構あっ
たりして。

　どんな人に訪れて欲しいかターゲットを絞ることは
あっても、大多数の人にこりゃヒドイと言われないブ
ログではありたいと思ったりして。
(2009年02月19日 00時55分44秒)

返事を書く

Re:飲食店とブログ

マサ＠東村山さん

gunさん、こんにちは。
私は営利と非営利という点で根本的にお店とブログは違うと思っていますが、そこは人それぞれの見方の違いですから、ｇｕｎさんのような考え方があってもいいと思います。
「こりゃヒドイ」と言われないように頑張ろうと思います。

(2009年02月19日 05時53分09秒)

返事を書く