東村山グルメ日記

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マサ@東村山

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2009年11月18日
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カテゴリ: ラーメン
 ランチタイムに東村山駅東口ラーメン店 「まるみ」 を通りかかったので、「今日はここで食べるか」と入った私。
 以前食べて旨かった 「とろみモヤシ麺」 が期間限定メニューで出ていたので、「これにしようかなぁ」と思ったのだが、ふとメニューを見ると、ほかにも期間限定メニューがあることを発見。「どうせなら食べたことのないラーメンがいいかな」と思い、私は「胡麻塩豚麺 大盛」(850円)を注文した。

胡麻塩豚麺

 これが「胡麻塩豚麺」の大盛り。豚肉の上にネギが乗り、その上に白ゴマが散らされている。

ゴマがたっぷり浮いているものの、スープそのものはスッキリ透明

 スープにも擦った白ゴマがたっぷりと浮いている。でもレンゲですくうと、白ゴマの下はスッキリとした透明なスープで、飲んでみると、見た目通りのスッキリあっさりした優しい味わい。旨いなぁ。

麺のアップ

 麺はかなり細いストレート。これはこれでスープに合っていて旨いのだが、大盛りだから次第に味にちょっと飽きを感じてくる。そこでまずはおろしニンニクをちょこっと投入。おおっ、合うねぇ。
 次にラー油を少し垂らしてみる……うんうん、これも合うねぇ。
 ということで、3分の2を食べた段階で、おろしニンニクとラー油をドドッと投入。これが見事に私好みの味になって、一気に食べきってスープまで完飲してしまった。




【DATA】
住所:東村山市本町2-16-31
電話:042-395-5093
営業時間:平日が午前11時15分~午後3時、午後5時30分~10時30分
      日曜・祝日が午前11時15分~午後10時
定休日:月曜(祝日の場合は翌日が休み)


【このお店に関する過去の記事】
2005年04月06日「頑張る主人の姿が気持ちいいラーメン屋」
2005年09月05日「スッキリ、でも少しコッテリの冷やしラーメン」
2005年11月12日「替え玉ができる坦々麺」
2005年11月23日「何個でもイケそうな美味しいワンタン」
2006年01月13日「ひと手間が旨い塩ラーメンと餃子」
2006年04月17日「初めてのジャージャー麺」
2006年06月14日「甘いけど辛さもたっぷりの冷やし坦々麺」
2007年08月04日「ピキピキの麺が旨い冷やし中華」
2007年11月15日「体の温まる冬季限定ラーメン」
2008年03月04日「こだわりを感じる麻婆豆腐」
2008年04月07日「超私好みの期間限定ラーメン」
2008年05月30日「旨さのバランスがバッチリのネギラーメン」
2008年11月25日「キターッ!私のツボにズッポシのラーメン」
2008年12月22日「ニンニク&バターの誘惑」
2009年02月01日「まさにヤングにオススメのラーメン」
2009年03月28日「今年も旨かったなぁ」
2009年09月12日「夏を惜しみつつ冷やしラーメン」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。





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最終更新日  2009年12月04日 12時16分29秒
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