姫路おでん探検隊

姫路おでん普及委員会・新年会

ほりほり@堀田周郎です。姫路おでん普及委員会の2009年度第１回目の例会はその世界では霊験あらたかな神社として有名な破磐神社（はばんじんじゃ）にて開催されました。議題として「姫路おでん協同組合」「ひめじまもりんピックの参加」「静岡おでんフェスタ」「焼津フードフェスタの出店の可否」「姫路おでん屋台」「B1グランプリ」「練り製品の指定新メニュー」「姫路おでん横丁」等について話し合われました。会議の後は、料理人で利き酒師の中田宮司さんによる姫路おでんで新年会。よく煮込まれた姫路おでんは最高ですね。手前はハトヤさんの新作。真ん中はヤマサ蒲鉾さんの新作。詳細はまだ秘密ですが、姫路おでんを代表する具材に育つ予感を感じました。今年も最高のスタートが出来たと思っています。(^^