2009年10月の記事
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○簡単チーズケーキと、ぶどうワイン？○
簡単チーズケーキを作りました。 クリームチーズ 250グラム 生クリーム 200CC 牛乳 15CC 卵 2個 砂糖 80g 小麦粉 大匙3 レモン汁 少々これを混ぜ170℃で、40分焼きます。本当は、大きい型で焼くのですが、明日、研修の女の子にあげるので、食べやすい型にしました。味は、もっと厚めだと、分かりやすいと思います。今回は、良いできでした。まだ一ヶ月しかった経っていないのですが、待ちきれず、試飲しました。まだ渋みが強いです。あわてんぼは、いけませんね。あと一ヶ月かかりそうです。次男は、文化祭の練習で、楽しそうです。若いもんは、いいですね。
2009年10月29日
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○ハチミツロールパン○
頂いたハチミツを使ってトヨ型で焼きました。稲刈りも疲れ果て土手に腰を下ろして休んでいたらよつばのクローバが・・もうちょっと頑張ろう。
2009年10月22日
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◇ひとめぼれの稲刈り始め◇
稲刈りが始まりました。石巻の長男も手伝いに来ました。とにかく歩く歩くでした。日も暮れてきました。こんなに倒れた所を人力で起こしました。体中痛いです。作柄もあまり良くありません。
2009年10月17日
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○パン○
春よ恋という粉でバターロールの要領で丸く焼きました。川内産の小麦でソーセージパンを焼きました。全粒粉入りです。マウスの左クリックが出来ず困っています。色々試したのですが、解決しません。壊した？かしら。
2009年10月15日
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○秋○
収穫祭が、ありました。練り香を作り楽しんでいます。長女のお友達に作りました。ほとんど私が作りました。本当は、二人で作るわけでした。トッポキーを作りました。汁が少なかったので、この次は、多くしたいと思います。パン教室で、習って来ました。
2009年10月13日
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☆木戸川の秋鮭☆
秋鮭が、届きました。木戸川産です。即、さばきました。メスでした。いくらは、酒と塩、醤油で味付けしました。身は、半分は、塩を振って冷凍し、残りは、醤油に漬け片栗粉で揚げました。おろしだれで頂きます。
2009年10月11日
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○ホットケーキに蜂蜜○
早速、ホットケーキとコーヒーに、絞りたての蜂蜜を使いました。次男は、ご飯を食べた後でしたが、ペロリと１枚食べてしまいました。私もコーヒーで頂きました。どちらも、久々の、もったり感がありました。
2009年10月07日
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☆天然プロポリス？☆
チョーうまです。とろけるような濃厚の蜂蜜です。若い蜂の巣と言う事で頂きました。古くなると色が濃くなるそうです。口に入れて吸いました。シ・ア・ワ・セ。
2009年10月06日
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○今日の夕飯と、クラフトかご○
今夜のメニューは、丸大根の煮物、マカロニサラダ、三色きんぴら、えびとブロッコリーの和え物、でした。次男は、卵かけご飯が美味しいと言っていました。ガッカリ。秋の夜長をかごを編んで過ごしています。何故かサイズが、同じく成りません。夢中になってしまい、疲れて良く眠れます。
2009年10月05日
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☆黄金だけ？
黄金だけと言うのですが、きのこ図鑑にはありませんでしたが、グリルで焼いて、晩酌となりました。烏骨鶏の卵を、頂きました。普通の卵と比較すると小ぶりです。目玉焼きで食べました。道路に可愛いヤギの赤ちゃん？発見。葉っぱを、近づけると、迷わず食べてくれました。
2009年10月04日
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