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2025年09月17日

ビールも美味い【ヱビス　クリエイティブブリュー　和奏（わかな）】

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テーマ：ビールを飲もう！(2435)

カテゴリ：ドリンク（酒）

今年の夏は観測史上最も暑かったということですが、最も暑いことが毎年更新されているようです。

このまま毎年更新されていったら、日中の気温も40℃超えが当たり前の状態になってしまうのではないかと危惧しています。

さて、そんな暑い中では、ビールが美味しく、今回はエビスビールの新製品で「和奏（わかな）」というものです。

このビールは、特長の異なる３種の国産ホップの個性を最大限に引き出すために３段階に分けて添加し、ヱビス酵母によって醸すことで、力強く優美な味わいに仕上げたそうです。

3種の国産ホップとは、日本固有の伝統品種「信州早生」、伝統的なホップの系譜を受け継ぐ「リトルスター」、そして、世界を驚かせるかもしれない新星「フラノマジカル」だとのことです。

そして、この3種のホップの個性を最大限に引き出すために添加タイミングを調整し、「ヱビス酵母」によって発酵させることで、力強く優美な味わいを醸しだしたのだそうです。

缶のデザインは、濃いブルーを基調としていて、金色の模様となっていて、雅な感じがして、高級感があります。

ちなみに、缶にはChief Experience Brewerとして「有友亮太」氏の名前が印刷されていましたので、エビスビールとしては自信のあるビールなのでしょうね。

さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、苦みはそれほどない感じですが、コクのある味わいで、まろやかで美味しいビールです。

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