JINさんの陽蜂農遠日記

先週の日曜日に今年初めてのハチミツ絞りを行いました。

蜂友のＥさんが早朝より来園。内検を行った後、自宅でハチミツ絞りを行いました。

前日から妻が容器の熱湯殺菌洗浄を行ってくれていました。

採蜜用のプラスチック製の遠心分離器。中国製の様です。

全面、白い蜜蓋で覆われた巣枠。

妻が熱湯で温度を上げた包丁で巣蓋を削いでいます。妻の匠の技です。

巣枠によって蜜の色が違うのです。菜の花蜜、レンゲ蜜、クリムソンクローバー蜜・・・・・・

遠心分離器の出口栓を開けると琥珀色の蜂蜜が流れ出てきました。

粗い網と細かい網のの２段濾過を試みましたが、今年の蜂蜜は濃く粘性が高いため

細かい網をなかなか通過してくれません。よって１段濾過のみとし、後に妻が気長に

精密濾過をしてくれることとなりました。

プラスチックのバケツにも一杯の蜂蜜です。

周囲には特有の甘い香りが漂っていました。

約２５ｋｇ程の大収穫でした。

そして妻は使用容器の片付け、そして私は絞り終わった巣箱の片付けを行ったのですが・・・