JINさんの陽蜂農遠日記

出張先に向かう公園に珍しい白い南天を発見しました。

紅白の南天が仲良く並んでいました。

赤い南天は我が家の庭にもありますが、白い南天を見る機会は少ないのです。

音が「難を転ずる」に通ずることから、縁起の良い木とされ、鬼門等に植えると良い

という事で庭木として植えられているのです。

赤の南天は未だ多くの玉がついて鮮やかでした。

白の南天は既に玉が落ち始めていました。

しばらく歩くと朝の陽を浴び白く光る多くの玉が付いた白南天を見つけました。

やや黄味を帯びた白色の果実を付けていました。前の白南天とは種類が異なるのでしょうか。

古くから、赤飯の入った重箱にナンテンの葉をのせる風習がありました。

赤飯の彩りの為ばかりでなく殺菌作用があるのだと子供の頃母から聞いた記憶が

あります。

インターネットで調べて見ると

『 ナンテンの葉にふくまれるナンジニンという物質が、赤飯の温度と水分で変化し、

微量のチアン水素が発生して腐敗防止の役目