JINさんの陽蜂農遠日記

昨夜の夕食前のビールのつまみ用なのです。

アボカドはもちろん果物なのですが、ワサビ醤油で食べると美味なのです。

アボカドをはじめてこうして食べたのは数年前の居酒屋。

そして以前、テレビ番組『目がテン』でカリフォルニアロールと言うお寿司を取り上げて

いました。外国で良く見られる寿司でその中に入っているのがこのアボカド。

やや柔らかくなったアボガドは脂がこってりなので、醤油かけて食ベると

大トロっぽくなる不思議な果物。箸でつぶしてわさび醤油を更にからませると

ネットリウマー。

次回はマグロとアボカドをまぜて食べてみたい。

皆さんもやや柔らか目のアボガドでお試しあれ。