JINさんの陽蜂農遠日記

妻が昨年末に引き続き生松葉蟹を通販で購入。

先週末にクール宅急便で今回も到着。

今回も日本有数の漁業基地である鳥取県境港市の有限会社 丸八水産 水産物直売

センターに注文したもの。

今回も前回同様ユニークなラベルが。

発泡スチロールの中には二匹の生蟹が。

そして今回も「活ガニ」のかに刺しで。

プリプリとした食感、甘エビのような甘～い味、カニの濃厚な深～い味。

そして殻を焼いて日本酒を楽しむ。

最後に本体の蟹味噌を。