JINさんの陽蜂農遠日記

通信販売で『だだちゃ豆』の種を２袋購入しました。

だだちゃ豆は山形県鶴岡市周辺の名産品。

「枝豆の王様」と言われるほどの美味しさなのです。茹でるそばから立ち込める豊かな香り

が家中に拡がるのです。我が家周辺のホームセンターでは販売していないため通販で

購入しました。

＜だだちゃ＞は山形県の庄内地方の方言で「おやじ」、「お父さん」という意味とのこと。

（ちなみに「お母さん」のことは＜ががちゃ＞）

その昔、城下町・鶴岡が酒井藩だった頃、殿様が大変な枝豆好きで、毎日枝豆を

持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの枝豆か？」つまり、今日はどこのおやじん家の

枝豆かな？と聞いていた事から、いつからか だだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれて

いるとのこと。

ポットに２粒ずつ種を蒔きました。 

本格的なだだちゃ豆の栽培は初体験ですが、順調に成長し、独特の香りと甘さを

楽しみたいのですが・・・・・・・・。