JINさんの陽蜂農遠日記

弘前から五所川原に向かう道路沿いにさくらんぼの果樹園があり、そこでもぎたての

さくらんぼが販売されていましたので購入して帰りました。

さくらんぼと言えば佐藤錦が有名ですが、販売されていた品種は『南陽』。

大粒で10～13gのジャンボサイズ、赤黄色の鮮やかな色。

果汁タップリで、糖度も高くすっきりとした甘さ、ややかためで食べ応えが最高。

近年認知度も少しずつ上がってきて、大粒系＝南陽とまでも言われるようになっていると

そして莫久来（ばくらい）も青森空港で購入。

ナマコの内臓の塩辛・海鼠腸（このわた）とホヤの塩辛をブレンドした海鮮高級珍味。

一旦はまると癖になるヤミツキ間違いなしの逸品 。磯の香りがするフルーティーな食感。

名前の由来は、ほやの形が「機雷」に似ており、機雷→爆発→ばくらい（莫久来）と。

ややピンぼけ。

それにしても、ナマコやホヤを最初に食べた人間を尊敬する私なのですが・・・・・・。