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Junpei@hksar
１０年間山有り谷有りの人生をぶっ飛ばして生きてきました。 今は少し落ち着いて、私のありきたりの毎日をBlogで紹介しています。
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2005.03.02
テーマ： ダイエット日記(24320)
カテゴリ： 香港生活
香港に戻ってきて驚いたのはだんなが順調に体重を落としていること。
エキササイズなんかはまったくしていなくて食べ物だけをコントロールしていたらしい。
そして昨日、そのダイエット食の作り方を教えてもらった。
朝食：りんご、コーヒー
昼食：できるだけ食べたいものを食べる（制限無し）
夕食：野菜を煮たもの
野菜を煮たものの作り方：
３人分
人参（２本）
しいたけ（６個ぐらい）
豆腐（一丁）
こんにゃくそうめん（２パック）
まず大きめのおなべに水８００CCをいれ、だし昆布一切れ、だしの素半分、うどんスープ１袋をいれて火にかけます。
その間に野菜を一口大に切ります。人参は火のとおりが早くなるように十字に切れ目をいれておきます。こんにゃくは食べやすい大きさに切っておいてください。
ダシが煮えたら野菜、こんにゃくを先に鍋に入れ、最後に豆腐、しいたけを入れます。
そのまま３０分ほど煮るだけで大根も人参も柔らかくなります。
大根も人参も大きめに切ると、食べた気がしておいしいです。
最後に味見をして塩、醤油などで味を調えてください。
これをおなかいっぱい食べるだけ。おなかいっぱい食べておかないと後でおなかが空いてつらいんだって。
毎日食べられるようです。
飽きたら、たまにはお肉を焼いたり、野菜炒めを作ったりしながら変化をつけることでじょじょに楽しく痩せられるということです。
この具材って、癌の代替治療としても聞いた事あるなあ。
あれは確か、人参、大根、しいたけのスープだったかな？それだけで末期がんから生還したというのをどこかで読んだけれど、体にいいのかな？
そうそう、末期がんと闘っておられたウインドサーファーの飯島夏樹さんがハワイでなくなられた。
でも、最終的に残された短い時間をハワイで過ごすことを選択されたことは正解だったと思う。私が、幸せな時間は命を永らえてくれると信じているから。
飯島さんのご冥福を心から祈るとともに、残されたご家族がこれからの長い人生を幸せに過ごされることを願って止まない。
エキササイズなんかはまったくしていなくて食べ物だけをコントロールしていたらしい。
そして昨日、そのダイエット食の作り方を教えてもらった。
朝食：りんご、コーヒー
昼食：できるだけ食べたいものを食べる（制限無し）
夕食：野菜を煮たもの
野菜を煮たものの作り方：
３人分
人参（２本）
しいたけ（６個ぐらい）
豆腐（一丁）
こんにゃくそうめん（２パック）
まず大きめのおなべに水８００CCをいれ、だし昆布一切れ、だしの素半分、うどんスープ１袋をいれて火にかけます。
その間に野菜を一口大に切ります。人参は火のとおりが早くなるように十字に切れ目をいれておきます。こんにゃくは食べやすい大きさに切っておいてください。
ダシが煮えたら野菜、こんにゃくを先に鍋に入れ、最後に豆腐、しいたけを入れます。
そのまま３０分ほど煮るだけで大根も人参も柔らかくなります。
大根も人参も大きめに切ると、食べた気がしておいしいです。
最後に味見をして塩、醤油などで味を調えてください。
これをおなかいっぱい食べるだけ。おなかいっぱい食べておかないと後でおなかが空いてつらいんだって。
毎日食べられるようです。
飽きたら、たまにはお肉を焼いたり、野菜炒めを作ったりしながら変化をつけることでじょじょに楽しく痩せられるということです。
この具材って、癌の代替治療としても聞いた事あるなあ。
あれは確か、人参、大根、しいたけのスープだったかな？それだけで末期がんから生還したというのをどこかで読んだけれど、体にいいのかな？
そうそう、末期がんと闘っておられたウインドサーファーの飯島夏樹さんがハワイでなくなられた。
でも、最終的に残された短い時間をハワイで過ごすことを選択されたことは正解だったと思う。私が、幸せな時間は命を永らえてくれると信じているから。
飯島さんのご冥福を心から祈るとともに、残されたご家族がこれからの長い人生を幸せに過ごされることを願って止まない。
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