hongming漫筆

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2025.06.15
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玉川酒造という酒蔵の見学工場。
 醸造しているところを見せるわけではない。
 雑菌を持ち込まれたら大変だ。
 酒の種類によって原料にする米が異なるのだった。
 見学時間は短く、試飲コーナーと売店がメイン。

 入り口脇には、醸造に使っている湧き水が飲めるようになっている。
 空の容器があれば汲んで帰れる。持ち帰り用に、空のペットボトルも売っていた。
 豪雪地帯で、周囲が高い山ばかりなのだから、湧き水には不自由はしないだろう。


 雪で窓ガラスが割れないようにしているわけだ。

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Last updated  2025.06.15 00:00:08
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