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(38) 2017年08月07日
カテゴリ： 曙町、若葉町
喰道楽たみや 」さんが閉店し、「 創作料理けん 」として形態を変えて曙町に移転したのが3月のこと！
移転してからも、何度と足を運んでいますm(_ _)m
こちらのお店の特色は通常メニューの他に素材が書きだされて、その素材を希望の調理方法や味付けで作ってもらえるのです！
まずは通常メニューで一番人気の「蒸し鶏」
ここから長いので、写真メインで！！
独り呑みの時に量が丁度良い「ピータン」
白髪葱の上に熱い油をジュッと掛けてもらえます！
まだ、3月後半頃だったので、牡蠣の時期だったの！！
唐揚げはサクサクで油っこさを全く感じない！
さて、ここからは〆のメニュー！！
「塩焼きそば」！
酒のアテにもなる、優良の逸品！！
こちらも酒のアテになる「固焼きそば」
上に掛かっている餡の味付けは、塩、醤油が選べたと思う！
こここからは完全な締めのメニュー！
定番の「麻婆炒飯」！！
ここのね、麻婆豆腐が美味しいのよ＼(^o^)／
油対油でしつこいかなと思いきや、意外に食べれちゃうカロリー大のメニュー！
素材にフカヒレがあったので、贅沢に「フカヒレ餡掛け炒飯」
これも絶品でした！
それなりのお値段はするけど、大衆中華だけあって中華街の半値ぐらいで食べれちゃう！最高！！
これも特別メニューの「焼き味噌ラーメン」
近くに有名な焼き味噌ラーメンのお店が出来たことで触発されたそうです。
もちろん、味噌ラーメン専門店には劣るけど、中華店で出す味噌ラーメンとしてはレベルが高すぎる！！
こちらの店主は大の猫好きであり、その関係者が集まるお店としても有名！
最近はその存在がバレ始めて混雑し始めているので、行くなら遅い時間が良いかも！！
ちなみにラストオーダーは曙町らしく、深夜1時半となっておりますm(_ _)m
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