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October 26, 2025
テーマ： DVD映画鑑賞(14666)
カテゴリ： フランス映画
みなさんこんばんは。東京・池袋の映画館「シネ・リーブル池袋」が、2026年1月31日をもって閉館することが決定しました。
映画 ポトフ 美食家と料理人 を見ました。
ポトフ 美食家と料理人
La Passion de Dodin Bouffant (The Pot-au-Feu)
監督
トラン・アン・ユン
カンヌ国際映画祭監督賞
出演
食を追求し芸術にまで高めた美食家ドダンと、彼が閃いたメニューを完璧に再現する料理人ウージェニー。二人が生み出した極上の料理は人々を驚かせ、類まれなる才能への熱狂はヨーロッパ各国にまで広がっていた。ある時、ユーラシア皇太子から晩餐会に招待されたドダンは、豪華なだけで論理もテーマもない大量の料理にうんざりする。〈食〉の真髄を示すべく、最もシンプルな料理ポトフで皇太子をもてなすとウージェニーに打ち明けるドダン。だが、そんな中、ウージェニーが倒れてしまう。ドダンは人生初の挑戦として、すべて自分の手で作る渾身の料理で、愛するウージェニーを元気づけようと決意するのだが 。
理過程の撮影はワンカット、魚や肉を焼く音が音楽、ミシュラン三つ星シェフのピエール・ガニェールが完全監修。映画の八割が厨房シーン。最初ウージェニーとドダンは夫婦＆恋人だと思っていたが、最後の彼女の質問「私はあなたの料理人？それとも妻？」「料理人だ」という受け答えで、あくまでプロ対プロの感情のやり取りだったのだと気づく。最高の料理を作るために妥協せず、食材にこだわり、時間を無駄にせずてきぱきと動くウージェニー。そんな彼女が病気で倒れ、遂に料理の中に指輪をしのばせてプロポーズするドダン。この件は最近の韓国ドラマでもあるあるだが、料理を介して、というのが二人らしい。二人には子供はできなかったが、冒頭登場時から非凡な才能を見せていたポーリーヌが引き継ぐことを示唆している。
映画のテーマは料理への愛、夫婦とも恋人とも同志とも見分けのつかぬ、でもいずれの要素も持っていた二人の愛。19世紀のフランスの食事情。ただあれだけの食材を揃えられたということはドダンもウージェニーも中流以上の暮らしをしていたということか。ポトフと言っても、庶民の家の作るポトフはあんなに凝ってないと思う。
【送料無料】ポトフ 美食家と料理人/ジュリエット・ビノシュ[DVD]【返品種別A】 Joshin web CD／DVD楽天市場店
映画 ポトフ 美食家と料理人 を見ました。
ポトフ 美食家と料理人
La Passion de Dodin Bouffant (The Pot-au-Feu)
監督
トラン・アン・ユン
カンヌ国際映画祭監督賞
出演
食を追求し芸術にまで高めた美食家ドダンと、彼が閃いたメニューを完璧に再現する料理人ウージェニー。二人が生み出した極上の料理は人々を驚かせ、類まれなる才能への熱狂はヨーロッパ各国にまで広がっていた。ある時、ユーラシア皇太子から晩餐会に招待されたドダンは、豪華なだけで論理もテーマもない大量の料理にうんざりする。〈食〉の真髄を示すべく、最もシンプルな料理ポトフで皇太子をもてなすとウージェニーに打ち明けるドダン。だが、そんな中、ウージェニーが倒れてしまう。ドダンは人生初の挑戦として、すべて自分の手で作る渾身の料理で、愛するウージェニーを元気づけようと決意するのだが 。
理過程の撮影はワンカット、魚や肉を焼く音が音楽、ミシュラン三つ星シェフのピエール・ガニェールが完全監修。映画の八割が厨房シーン。最初ウージェニーとドダンは夫婦＆恋人だと思っていたが、最後の彼女の質問「私はあなたの料理人？それとも妻？」「料理人だ」という受け答えで、あくまでプロ対プロの感情のやり取りだったのだと気づく。最高の料理を作るために妥協せず、食材にこだわり、時間を無駄にせずてきぱきと動くウージェニー。そんな彼女が病気で倒れ、遂に料理の中に指輪をしのばせてプロポーズするドダン。この件は最近の韓国ドラマでもあるあるだが、料理を介して、というのが二人らしい。二人には子供はできなかったが、冒頭登場時から非凡な才能を見せていたポーリーヌが引き継ぐことを示唆している。
映画のテーマは料理への愛、夫婦とも恋人とも同志とも見分けのつかぬ、でもいずれの要素も持っていた二人の愛。19世紀のフランスの食事情。ただあれだけの食材を揃えられたということはドダンもウージェニーも中流以上の暮らしをしていたということか。ポトフと言っても、庶民の家の作るポトフはあんなに凝ってないと思う。
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