Sunrise,Sunset　坊主たちとの日々

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2005年01月26日

大塚人参・・・山梨県の三珠町特産の人参です。
特徴としてはまずとっても長い（１ｍくらい）。
そして人参臭さが少ないけど人参の味はしっかりすること。
なかなかに美味！
サラダや人参スティックにするのが一番おいしいそうだ。
人参ごはんなんてのもいいらしい。
うちではその他にもおみそ汁に入れたり、煮物にしたりとにかく何にでも使っている。

先月いっぱい買ってきてダンナ実家におみやげとして半分は持参し、残りは我が家で消費してきた。
その大塚人参さんも今日ふと見ると残り１本。

今期の出荷はもうとっくに終わっているので、今年はこれが最後かと思うとちょっとさみしい。
いやはや、楽しませていただきました。
あ、もし興味ある方いらっしゃいましたらこちらをどうぞ↓
http://www3.ocn.ne.jp/~shiojima/budoupage/1/1yasai/2ninjin/2ninjintop.html

人参の出荷は終わっちゃいましたが、こんなん見つけました。
サラダで食べておいしいくらいだからこれもかなりおいしそう！