2025年05月の記事
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パン焼き～&主催講座始め
最近焼いたパン～オニオンミートソース・・・シンプルな生地の中に玉ねぎ入りのミートソース。トッピングは、玉ねぎ、ミニトマト、ブロッコリー。ランチにピッタリのパン。マーブルチーズ食パン・・・ガーリック味のクリームチーズを巻き込んだ成型の楽しい食パン。チーズもたっぷり。ショコラベリーマーブル・・・ラズベリージャム、ココアクリーム、チョコレートを巻き込んだパン。仕上げのラズベリーアイシングが効いてます。５月になり、主催講座が始まりました。第一回目は、チーズonチーズ。バジル＆黒コショウで味付けしたピザチーズを包み込んで、表面には粉チーズ。チーズ風味いっぱいのパン。 別府市西部地区公民館、南部地区公民館、大分市コンパルホールに、一足早く４月から開講している大分ガスさんのパン講座。どの講座にも定員を上回る応募をいただいたと聞いています。ありがとうございます。今年度も皆さんに喜んでいただける講座を開催していきたいと思います。よろしくお願いいたします。
May 23, 2025
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パン焼き～
最近焼いたパン～食パン・・・頂き物のジャムをつけて。抹茶の三つ編みブレッド・・・全粒粉入りの生地を三つ編みに成型して。仕上げに抹茶アイシング。シュガーレーズン・・・バター＆卵がたっぷりの生地に、たっぷりのレーズンを混ぜ込んで。バウンド型に入れて。うずまきベリーのブール・・・ふわふわパンにサクサククッキー生地をのせて。カスタードクリームを絞って。抹茶のリーフあんパン・・・抹茶入りの生地に白あん、桜あんを入れて。成型楽しいパン～
May 17, 2025
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パン焼き～
今週のパン焼き～トマトとモッツアレラのストロンボリ・・・トマトソースにベーコン、ほうれん草、水菜を巻き込んだパン。包み込んだピザ。マカロニチーズブレッド・・・簡単レンジで作るマカロニチーズがたっぷり入ったパン。船形の成型が楽しいパン～うずまきベリーのブール・・・２色のサクサククッキー生地に、フワフワパン。ベリー入りのカスタードクリームを絞り入れて。パンと言うよりスイーツ(^^♪コロッケパン・・・ホワイトソースにはブロッコリー、トマトソースにはしめじを入れて。コロッケ風なパン。お総菜パンがたくさん焼きあがりました。
May 3, 2025
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- そば・蕎麦・ソバが好き
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