2025年09月の記事
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パン焼き～
今週焼いたパン～ショコラマロンリング・・・マロンペーストで作ったマロンクリーム入り。仕上げにチョコ＆ホワイトチョコを塗って。アップルカスタード・・・リンゴのコンポート入りカスタードクリーム。さらにリンゴのコンポート。リンゴの食感と甘さが美味しい！！秋になり、甘いパンが恋しくなります。今週は、主催講座が続きます。大分市コンパルホール、大分ガス料理教室は、前期講座の最終日でした。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。１０月からは新しい方々とパン作りをしていきます。よろしくお願いします。
Sep 28, 2025
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パン焼き～
最近焼いたパン～フィグ・・・ライ麦粉入りの生地にいちじくをたっぷり混ぜ込んだパン。クリームチーズを包み込んで、イチジクの形に成型。チャバタ～サバカレーサンド・・・チャバタに、鯖缶で作ったサバカレーをサンドしたパン。パンもカレーも美味しいパン。サルサソースのガーリックピザ・・・簡単手作りサルサソース入りのピザ。ねじねじ成形が楽しいピザ。トマトとモッツアレラのストロンボリ・・・手作りトマトソースにベーコン、ほうれん草、チーズを巻き込んだパン。ランチにピッタリ！！マロンショコラリング・・・マロンペーストで作ったマロンクリームを巻き込んで。栗の美味しい季節になりました(^_-)-☆
Sep 21, 2025
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パン焼き～
先週焼いたパン～ひまわりのトマトカレーパン・・・ターメリック入りの生地を可愛くひまわりの形に成型。トマト入りカレーをのせて、さらにトマトの輪切りをのせて。可愛く焼き上がり！！キーマカレーのクロックムッシュ・・・生地、カレー、生地、カレーと重ねて・・・仕上げにホワイトソース＆チーズ。食べ応えのあるパン。ベリーチーズキューブ・・・冷凍ベリー入りの生地に、ラズベリージャム＆クリームチーズをのせて。くるくる巻いて、キューブ型へ。仕上げにワッフルシュガー。可愛く焼き上がり。
Sep 8, 2025
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