手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

パン焼き～

​ブログの更新が止まっていました・・・すみません。焼いたパンの画像がたまっていまして・・・パンプキンロール・・・かぼちゃ入りの生地に、カスタードクリームに紫芋パウダーを混ぜた紫芋クリームを巻き込んだパン。タコ糸を使ってかぼちゃの形に成型。グリッシーニ・・・けしの実トッピングと、粉チーズトッピング。ポリポリ美味しい。お酒のおつまみにもなります。さつまいもブレッド・・・生地にもフィリングにもさつま芋パウダーを使用。クアトロフォカッチャ・・・　　　４種類の味が楽しめるフォカッチャ。こちらもワインとよく合う！！苺とピスタチオのシュトーレン・・・苺ピューレを生地に混ぜ込んで、ドライいちごとカシューナッツ、ピスタチオを巻き込んだシュトーレン。ブラウニークグロフ・・・チョコレート入りの生地に、ラム酒漬けレーズン、くるみ、クランベリーを混ぜ込んでクグロフ型で焼き上げ。仕上げに、ホワイト＆ストロベリーチョコをコーティング。２種のリースピザ・・・トマトペースト味とほうれん草味。しそとベーコン、チーズを巻き込んで、リース形に。パネトーネ・・・オレンジジュースを仕込み水に。オレンジピールとワッフルシュガーを混ぜ込んだパネトーネ。抹茶のリーフあんパン・・・抹茶入りの生地のあんぱんを可愛くリーフ形に成型。シュトーレン、クグロフ、パネトーネとクリスマスのパンが登場！！