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最近焼いたパン~ミートパイブレッド・・・手作りソース&ハンバーグを包み込んだパン。焼き上がりは肉汁がジュ~苺のミルクフランス・・・ パリパリバケットに、あまーいミルククリームを挟んだパン。苺の甘酸っぱさと相性ばっちり。一緒に焼いたこぶたのバターケーキと。苺大福パン・・・かのこ豆の大福を包み込んだパン。もっちり食感がたまりません!!塩バターメロンパン・・・塩バターを包み込んだ生地に、クッキー生地をのせてミニバウンド型に入れて。甘さと塩味のバランスがばっちり!!抹茶クーヘン・・・抹茶入りの生地にかのこ豆を巻き込んで。オニオンミートソース・・・手作りミートソースを包み込んだパン。玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマトのせたお総菜パン。お絵描きフォカッチャ・・・フォカッチャを大きく伸ばして、野菜でお絵描き。作るのも食べるのも楽しいパン。
May 11, 2024
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今週焼いたパン~たまごクッペ・・・フワフワのコッペパンに、たっぷりの卵を挟んだパン。朝食にも昼食にもピッタリのパン。モカクリーム・・・コンデンスミルク入りの生地に、コーヒークリームがよく合います。成形も楽しいパン。ドーナツ~リング&ベリークリームチーズ・・・揚げないドーナツ。リング型にはホワイトチョコをコーティング。丸いドーナツには、ベリークリームチーズがたっぷり入ってます。揚げていないので、ヘルシーなドーナツ。
Apr 27, 2024
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今週焼いたパンくるみのプティジュネ・・・くるみ、卵、バターがたっぷり入ったリッチな生地のパン。プティジュネはフランス語で朝食という意味。名前通り、朝食にピッタリのパン。カステラ食パン・・・フワフワパン生地の上に、ココア味のカステラ生地をのせて焼いたパン。ちょうどよい甘さで、柔らかくて美味しいパン。ストウブ鍋を使ってポテトフォカッチャ・・・生地にマッシュポテト、フライドオニオン、ハムを混ぜ込んだフォカッチャ。ストウブ鍋、14cm&10㎝で焼いてみました。いつものフォカッチャが可愛いく焼き上がり。そのフォカッチャと一緒に、ストウブ鍋10㎝で3種類のアヒージョ。20㎝では鶏肉と野菜を無水調理。昨夜の夕食です・・・
Apr 21, 2024
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今週焼いたパン~苺大福パン・・・白玉粉で作った大福をパン生地に包んだパン。低温で焼いているので、もっちもち食感。大福のもちもちとダブルのもちもち。お花あんパン・・・粒あんと桜あん。いつものアンパンを可愛くお花の形に成型。切り込みの数で花びらの形が違います。苺のミルクフランス・・・リーンな生地のフランスパンに、コンデンスミルクで作ったミルククリームを挟んでいます。パンの食感と、クリームの甘さが絶妙なパン。
Apr 13, 2024
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雨の週末・・・満開の桜もこの雨で散ってしまうのかな~今週のパン焼き黒ゴマとチーズのクレッセントロール・・・フランスパン専用粉に黒ゴマ&チーズを混ぜ込んで。パリッとした食感に、ゴマの食感とチーズの味が効いてます。玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン・・・フランス語でマッシュルームという意味のシャンピニオン。名前の通り、キノコの形のパン。新玉ねぎを混ぜ込んでいます。アクセントは、アンチョビバター。噛み応えのある味のパン。
Apr 6, 2024
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4月に入り、桜も開花し始めました~ 明日の雨で散るかな・・・もっとお花見していたいのに!!最近焼いたパン胚芽のミニ食パン・・・小麦胚芽入りの生地をミニ食パン型に入れて焼き上げ。紙の型なので、釜伸びがあまりないのが残念。。。 ドライトマトとバジルのピッツァ・・・こちらは全粒粉入りの生地。ドライトマト&乾燥バジルを混ぜ込んで、ピザ用チーズと粉チーズをたっぷりふりかけたピザパン。もちもち食感がいい!!ホテルリッチブレッド バターに卵、そして生クリームも入ったとてもリッチな生地のパン。焼きたてふわふわ。そのままパクパク食べてしまうパン。
Apr 2, 2024
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最近焼いたパン~ショコラオランジェキューブ・・・キューブ型のパンの中に、マーマレード入りのチョコクリームがたっぷり。仕上げのチョココーティングの甘さもおいしいパン。ドライトマトの餅チーズエピ・・・ドライトマト入りの生地に、ベーコン&お餅をくるくる巻いて~エピに成型。いちごミルクパン・・・いちご生地とミルク生地を重ねて、ドライいちご入りのほんのり甘くてフワフワのパン。抹茶カステラ食パン・・・フワフワパン生地の上に、抹茶味のカステラ生地。甘くて美味しい~ミニ食パン・・・いつもの食パンをミニに!!可愛くて食べやすい食パン。どのパンもおいしくて食べすぎ注意!!
Mar 22, 2024
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最近焼いたパン~オニオンチーズスクエア・・・カレー粉入りの生地に、新玉ねぎ&チーズを巻き込んでいます。クッキングシートをくるりと巻いているので、食べやすい!!カラフルベーグル・・・いちご&ビーツパウダーで着色したピンクには、ホワイトチョコとドライいちごを巻き込んで。ターメリック&パプリカパウダーで着色した黄色には、チェダーチーズとフライドオニオン。抹茶パウダーで着色した緑には黒豆。茹でないベーグルですが、もっちもち。ドーナツ~ストロベリー&クッキークリーム~・・・クリームがたっぷり入ったドーナツ。揚げていないので、軽い食感で食べやすいドーナツ。コッペパン・・・シンプルな生地のコッペパン。甘いものをサンドしてもおやつに。サラダなどをサンドして、軽食に。レーズンバンズ・・・バターと卵がたっぷりな生地に、ラム酒漬けレーズンを混ぜ込んで。仕上げのザラメのカリカリ食感がアクセント。
Mar 12, 2024
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今日はお雛祭り。我が家もお雛様気分で夕食は、ちらし寿司&蛤のお吸い物。重箱に入れてみました!!最近焼いたパンは・・・マーブル食パン チェダーチーズとクリームチーズ入り。クリームチーズには、ニンニクとパセリを混ぜています。成形もとても楽しいパン。米粉のクッペ そのままでも十分美味しいパンですが、野菜をサンドしても!!雑穀ショコラカンパーニュ チョコレートにドライフルーツ、ナッツをたっぷり混ぜ込んだ生地に、雑穀をトッピング。雑穀の歯ごたえがいい!!噛み応えのあるパン。カレーとベーコンのクーロンヌ 王冠型のクーロンヌ。カレー味の生地にベーコン&チーズを入れて。クイニーアマン バターとグラニュー糖を折り込んだクイニーアマンを小さく分割。一口サイズに。さぁ明日からもパン焼き頑張ります(^_-)-☆
Mar 3, 2024
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あっという間に1月も今日で最終日。今月もたくさんパン焼きしました。ナッツショコラロール・・・ 手作りチョコシートを巻き込んだパン。濃厚チョコとナッツの相性がばっちり。葡萄とベリーのリュスティック・・・ぶどうジュース入りの生地に、ブルーベリー、クランベリーがたっぷり。加水も多いので、見た目より柔らかいパン。ナッツとフルーツのミルフィーユブレッド ライ麦粉入りの生地にフルーツやくるみを重ねたパン。スライスした断面を見るのも楽しいパン。来月はバレンタインデーもあるのでチョコ系のパンが多くなるかな~
Jan 31, 2024
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あっという間に1月も中旬。早いですね。。。今年も毎朝、早起きをして、せっせとパンを焼いています。プルコギピザ・・・名前の通り、プルコギをたっぷりトッピングしたパン。休日のランチにピッタリ。ショコラバケット・・・油脂分なしのフランスパン専用粉を使った生地。シンプルな生地の中に、チョコレートがトロリ。ソイラテ&キャラメルチョコチップとナッツ・・・豆乳を仕込み水に使った生地に、キャラメル味のチョコチップとアーモンドダイス入り。少し複雑な三つ編み成型のパン。成型がとても楽しい(^^♪キノコとオニオンペッパーのちぎりパン・・・キノコクリームを巻き込んだパンと、オニオンペッパーを混ぜ込んだパンを交互に並べたちぎりパン。同じ生地なのに2種類の味が楽しめるパン。カリカリベーコンチーズ・・・ガーリック風味のオリーブ入りの生地の下にベーコンとチーズ。カリカリ感がおいしいおつまみになるパン。今年もおいしいパン焼いていきます(^_-)-☆
Jan 16, 2024
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2023年も残り数時間。今年も私のブログを見ていただきありがとうございました。パン焼き納めは、お供えパン。 ライ麦粉入りの生地にフルーツがたっぷり入ったパン。お取り寄せの新潟県十日町のきはだやの鏡餅と一緒に。おせちは、鴨平さん。 私の作ったローストビーフ、黒豆、ぶぶあられのエビフライ、大根なます、菊花蕪などと一緒にいただきます。皆様、よいお年をお迎えください。
Dec 31, 2023
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メリークリスマス(^_-)-☆12月に焼いたクリスマス仕様のパン。ベリーとココアのリースブレッド ココア生地とプレーン生地とベリーシートを重ねて、リースにしたパン。甘酸っぱくて美味しいパン。メープルりんごのシュトーレン メープルシュガーを使用した生地に、ドライリンゴにナッツをたくさん混ぜ込んだシュトーレン。こちらはマーブルシュトーレンココア生地と混ぜ込み生地を重ねたシュトーレン。ココア風味が効いてます。クグロフ ラム酒漬けレーズンとチョコレートを混ぜ込んだクグロフ。パネトーネ パネトーネはオレンジジュースを仕込み水に。オレンジピールがたっぷり。ハニーレモンのミニクグロフ 蜂蜜入りの生地に甘酸っぱいレモンアイシングをたっぷり。生地にはオレンジピールとドライイチゴ。ツリーパン ホワイトチョコを混ぜ込んだ抹茶生地とプレーン生地を星型に成形。大きさを変えて重ねてツリーに。最後はオレンジショコラシュトーレン ココア入りの生地に、オレンジピールとチョコレートを混ぜ込み。仕上げはホワイトチョコでコーティング。クリスマスはドライフルーツ入りの甘いパン♪
Dec 24, 2023
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最近焼いたパン~マロンクラウン・・・マロングラッセがたっぷり入ったパン。15㎝のケーキ型で焼くので、焼き菓子のようなパン。スゥイートパンプキン・・・かぼちゃパウダー入りの生地を三つ編みに成形。バターシュガーで味付けしたアーモンド、かぼちゃの種をトッピング。カリカリ食感が美味しい。さつま芋のココアモンキーブレッド・・・ココア生地にバターシュガーをまぶして15㎝のケーキ型へ。こちらも、焼き菓子のようなパン。トッピングのさつま芋も美味しい~2色のフォカッチャ・・・ピンク色はビーツパウダー。たっぷりのせた九条ネギが美味しい。最後はクランベリーミルク・・・甘いコンデンスミルク入りの生地にバタークリームと甘酸っぱいクランベリーを入れて。シットリとした生地でケーキのような食感。今回は15㎝のケーキ型をよく使ったな。。。
Nov 4, 2023
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今週焼いたパン~胡桃とベリーキューブ・・・胡桃入りの生地を、プレーンと苺パウダー入りに。白生地とピンク生地を交互に入れて、可愛くキューブ型で焼き上げ。オニオンベーコン・・・フライドオニオン、ベーコン、チェダーチーズを巻き込んで、バウンド型、ミニバウンド型で焼き上げ。ランチにもピッタリのお総菜パン。とろーりチーズの焼きカレーパン・・・カマンベールチーズとカレーを包み込んだカレーパン。揚げずに焼いていますが、サックサク。美味しい(*^_^*)今週も美味しいパンがたくさん焼けました。
Sep 22, 2023
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今週焼いたパン~パンプキンフロマージュ・・・かぼちゃパウダー入りの生地に、白あんベースのかぼちゃ餡を包んで、かぼちゃの形に成形。種をのせて可愛いかぼちゃが焼き上がり。アールグレイのリーフブレッド・・・アールグレイの茶葉入りの生地を葉っぱに成形。仕上げのはちみつの甘さが効いています。カレーオニオンツイスト・・・カレー粉入りの生地に、カレーペーストを塗って。s字に成形。カレー粉の辛さが効いてます。明太海苔チーズエピ・・・いつものベーコンを海苔と明太ソースに代えて。チョキチョキ麦の形に成形。今週は成形が楽しいパンをたくさん焼きました(#^^#)
Sep 17, 2023
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今週のパン焼き休日のブランチにコッペパンの卵サンド・・・ふわふわのコッペパンに、卵をたっぷりサンドして。オレンジショコラ・・・ココア生地に、オレンジピール、くるみ、チョコレートを巻き込んで可愛く成形。ガナッシュ・ショコラ・キューブ・・・大豆粉入りの生地に、高カカオチョコレートで作ったガナッシュを巻き込んで、可愛いキューブ型で焼き上げ。オランジェ・・・バター、卵がたっぷりの生地にオレンジピールを混ぜ込んで。仕上げのアーモンドクリームとサクサク粉糖が美味しい(*^_^*)今週も美味しいパン、たくさん焼き上がり11
Sep 10, 2023
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今週焼いたパン~焼きトウモロコシパン・・・油脂分無しの生地に、醤油バターで炒めたコーンを混ぜ込んで、トウモロコシの形に成形したパン。生地が思ったより柔らかくて、成形に苦労・・・クリームブリュレブリオッシュ・・・バターも卵もたっぷりなブリオッシュ生地に、手作りカスタードクリームを包み込んで~ブリオッシュ型に入れて焼くと可愛い(*^_^*)チーズとオリーブのフーガス・・・具だくさんのフーガス。生地も全粒粉入りの生地なので、モチモチ。家族にも大好評のパンでした。今週も美味しいパンがたくさん焼き上がりました。
Sep 1, 2023
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今週焼いたパン~明太チーズクリームフランス・・・リーンな生地のバケットに、クリームチーズと明太子で作った明太クリームをサンド&トッピング。誰もだ大好きなパン。カマンベールノア・・・こちらもリーンな生地に胡桃を混ぜ込んで、カマンベールチーズを巻き込んだパン。仕上げの岩塩が効いています!!いちごみるくパン・・・いちごパウダー入りの生地と、ミルク味の生地を2枚重ねて、その上にどらいいちごをトッピング。低温で焼いているので、フワフワ~今週も美味しいパンが焼けました(#^^#)
Aug 18, 2023
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暑い日が続きます。今週のパン焼き~2種のフォカッチャ・・・ねぎとカマンベールと、ビーツパウダーで着色した玉ねぎ&ベーコン入りフォカッチャ。アヒージョと一緒に。お酒が進みます。。。ライ麦バンズ・・・ライ麦パンをノット形の成形に。成形の楽しいパン。焼きトウモロコシパン・・・油脂分無しの生地に、醤油&バターで味付けしたコーンを混ぜ込んで、トウモロコシの形の成形に。こちらも成形の楽しいパン。白パンこっぺ・・・フワフワ白パンをコッペパンの形に成形。どれも美味しく焼けました(#^^#)
Aug 12, 2023
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今週のパン焼き~オニオンチーズカレーツイスト・・・カレー粉&フライドオニオン入りの生地をS字に成形。スパイシーで夏にピッタリのパン。アールグレイのリーフブレッド・・・こちらはアールグレイの茶葉入り。葉っぱの形の成形が楽しいパン。仕上げのはちみつも効いてます!!
Aug 5, 2023
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オーバーナイトで焼いたリッチ食パン。前の日の夜に捏ねて冷蔵庫で12時間。。。朝起きて、成形して焼いた食パン。。。はちみつ、生クリーム、牛乳入りの食パン。焼きたてパンを朝食に!!こちらは、カリカリベーコンチーズ。。。ハーブ入りの生地に、グリーンオリーブを入れて~カリカリチーズとベーコンの食感がいい感じ!!どちらも美味しく焼けました(#^^#)
Jul 28, 2023
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今週もたくさんパンを焼きました。ミートパイブレッド・・・パン生地の中にハンバーグ。ソースも美味しい!!成形も楽しいパン。ツインクリームクーヘン カスタードクリーム&アーモンドクリームの2種類のクリームを巻き込んだパン。ケーキのような焼き上がり。ベリーラウンド イチゴパウダー入りの生地に、粒ジャム、クランベリー、ホワイトチョコを巻き込んで、ラウンド型で焼き上げたパン。カットすると可愛い(*^_^*)どのパンも美味しく焼き上がりました。
Jul 21, 2023
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最近焼いたパン~投稿、溜まってました・・・(;´Д`)フルーツブレッド・・・ライ麦入りの生地に、ドライフルーツがたっぷり。歯ごたえもあり、美味しい!!ハーブチーズポップ・・・全粒粉入りの生地に、ハーブ&粉チーズをたっぷりかけて・・・小さく丸めて可愛いパン!!スターブレッド・・・胡桃とドライリンゴ入りの生地を星の形に成形。成形が楽しいパン!!シュガーレーズン・・・バターと卵がたっぷり入った生地に、ラム酒漬けレーズンをたっぷり混ぜ込んだパン。焼き菓子のようなパン!!キノコとソーセージのピザ・・・トマトソースに乾燥シイタケ入り。耳にもチェダーチーズが入っている具だくさんのピザ。オレンジティラウンド・・・卵とバターがたっぷりの生地にアールグレイを混ぜ込んで、さらにオレンジピール&ザラメ糖を巻き込んでラウンド型に入れて焼き上げたパン!!沢山のパン、焼きました(#^^#)
Jul 14, 2023
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今日は朝から雨、雨、雨、、、おまけに雷もゴロゴロ~今週焼いたパンは胚芽食パン・・・小麦胚芽入りの食パン。胚芽のいい香り。厚くスライスして、チーズをのせて食べると美味しい!!桜あんぱん・・・桜餡を包んだあんぱん。桜の塩漬けの塩気がいい味出してます。すいかパン・・・着色した生地を丸めて、すいかに。種はチョコチップ。カスタードコロネ・・・今回はチョコではなく、レンジで簡単に作ったカスタードクリームをたっぷり入れて~コロネ作り楽しい~今週もたくさんパンを焼きました(#^^#)
Jun 30, 2023
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今週焼いたパン~ショコラドーム・・・全粒粉&チョコレート入りの生地に、ココアクッキーをのせて焼いたパン。甘さの中に、ほろ苦さもあり、美味しいパン。桜餡のマーブルブレッド・・・ 桜餡を折り込んだ食パン。マーブル状になった桜餡のピンクが可愛い~セーグルカマン・・・ライ麦粉入りの生地に、グリーンオリーブ&カマンベールチーズ&ベーコンを包み込んだパン。成形が楽しい~そしてこちらは、今週の作り置きおかず・・・↓ 半分は冷凍にして食べる時にレンチン。今週もお野菜たっぷりメニューに(#^^#)
Jun 24, 2023
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今週焼いたパン~まずはセサミブレッド・・・ゴマがたっぷりなパン。そのままでも、卵サンドにしても美味しい。カンパーニュ・・強力粉&全粒粉&ライ麦粉で作るカンパーニュ。シンプルだけど、噛めば噛むほど味の出るパン。あんバター・・・フワフワパンに、粒あんとバターをサンド。バターに少し岩塩をかけているので、おいしさUP!!オレンジとベリーのチーズデコレ・・・ 柔らか~い生地に、ベリージャムを巻き込んで、仕上げにチーズクリームをトッピング。甘くて美味しい~オレンジコンポートも手作り。抹茶のキューブブレッド・・・抹茶入りの生地に、甘納豆&クルミ&オレンジピールを包んで。仕上げはアイシングのトッピング&桜の花。今週もたくさんパンを焼きました。↓は先週・今週の作り置きおかず。 時短節約のために作り置き。
Jun 10, 2023
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最近焼いたパン~いちごみるくブレッド・・・ バターたっぷりの生地に、苺パウダーを混ぜ込んだパン。仕上げにのせたクランブルが美味しい!!オレンジムーン・・・こちらもバター&卵がたっぷり入ったパン。甘い生地とオレンジピールがいい感じ~甘いパンが続いたので・・・ライ麦パン・・・シンプルなパンに、ベリーをのせて~そして、6月に入ったので、梅仕事。今年も日田市大山町の梅を梅酒に・・・3ヶ月から飲めるけど、1年置いたらさらに美味しくなるらしい!!
Jun 4, 2023
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先週焼いたパン~カラフルあられのチーズカレーボール。。。カレー粉入りの生地のパンに、モッツアレラチーズを包み込んで、ぶぶあられをつけて焼いたパン。あられのカリカリ感。パンのフワフワ感。カレー味のチーズのとろけ感が美味しいパン。イカ墨とチェダーのパン・・・イカ墨入りの生地にチェダーチーズ入り。半分にスライスして、サンドに!!どちらも美味しく焼き上がり~
May 29, 2023
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最近焼いたパン~お豆腐の枝豆パン・・・生地にお豆腐が150gも入っています。枝豆にチーズ。とてもヘルシーなパン。ドーナツ~苺クリーム&クッキークリーム・・・イーストで作る揚げないドーナツ。生クリーム&カスタードクリームで作った、いちごクリーム&クッキークリームがたっぷり入っています。フワフワ柔らか~いドーナツ。チョコラチーズデコレ・・・卵とバターがたっぷり入ったリッチな生地の上に、クリームチーズ&チョコレートで作ったショコラチーズクリームをのせて焼成。カステラみたいなパン。
May 19, 2023
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最近焼いたパン~抹茶の渦巻き食パン・・・抹茶生地に桜餡、マロングラッセをのせて、クルクル巻いたパン。桜餡のピンクがもっとはっきり出ればよかったな!!フィグ・・・名前の通り、ライ麦生地にいちじくがたっぷり入ったパン。ライ麦・いちじく・クリームチーズの相性バッチリ!!
May 12, 2023
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GWも残り1日。あっという間に~今日は、夕食のおつまみ用にグリッシー二を焼きました。。。 ガーリックオイルを塗って、パンチのある味に。カリカリポリポリ、止まらないパン・・・
May 6, 2023
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今日のパン焼き~チーズの焼きカレーパン・・・カレーと一緒にカマンベールチーズも包み込んだパン。揚げていないのに、サックサク。フワフワ生地とトロ~りチーズとカレーの相性がバッチリのパン。カレー、次回はもう少し辛くしようかな???
May 2, 2023
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今日のパン焼き~クワトロ・フォルマッジ・・・イタリア語で4種類のチーズと言う意味。名前の通り、4種類のチーズをトッピング。今日は、ピザチーズ・クリームチーズ・チェダーチーズ・モッツアレラチーズ。食べる時には、蜂蜜をたっぷりかけて食べるピザ。濃厚なチーズと甘いはちみつの相性は抜群!!チーズと蜂蜜のハーモニーを楽しむピザ~こちらは、ライ麦パンをバケット風に成形・・・低温発酵で冷蔵庫の中で24時間発酵させたライ麦パン。ライ麦の酸味が美味しいパン。どちらも美味しく焼き上がり!!
Apr 29, 2023
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今日のパン焼き~ライ麦バンズ・・・ライ麦入りの生地をノット形に成形。さぁ~何をサンドしようかな~成形の楽しいパン!!
Apr 28, 2023
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今朝焼いたパン~3種のベーコンエピ・・・プレーンチーズハーブバターどれも美味しい!!エピとは麦の穂の意味。成形が楽しいパン~
Apr 27, 2023
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今日のパン焼きは・・・くるみとベリーの食パン くるみ入りの生地。プレーンとベリーパウダー入りの生地を交互に重ねたパン。フワフワのパンにクルミのカリカリ食感がいい感じ。ベリーの甘酸っぱい香りも!!とってもふわふわなパン。
Apr 20, 2023
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今日のパン焼き~ツナコーン・・・トマトペースト入りの生地に、ツナ・コーン・チーズを包んでいます。成形も楽しい~朝食でも、ランチにもピッタリのパン。
Apr 18, 2023
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今日のパン焼き~全粒粉の塩バターロール・・・全粒粉入りの生地なので、モッチモチ。溶けたバターで表面はカリッカリ。仕上げの岩塩が効いた美味しいパン。
Apr 14, 2023
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今日のパン焼き~オリーブオニオン・・・新玉ねぎとオリーブ入りのパン。新玉の甘さが美味しい~仕上げの岩塩効いてます!!
Apr 11, 2023
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今週焼いたパン~くるみブラウン・・・キビ砂糖入りの生地に、くるみをたっぷり混ぜ込んだパン。くるみの食感が美味しい~キャトルシュクレ・・・仏語で四つ編みの甘いパンと言う名前のパン。名前通り、お砂糖たっぷり、たまご・バターもたっぷりの甘~いパン。そのままでも、軽くトーストしても美味しいパン。
Apr 7, 2023
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先週忙しくしていてパン焼きができず…お久しぶりのパン焼きです(#^^#)バーガーバンズ・・・プレーンとゴマ。今日は、サラダチキンをサンドして食べました。UFOパン・・・甘いパンが食べたくなったので~全粒粉入りの生地なので、モッチモチ。美味しかった~
Mar 28, 2023
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今週焼いたパン~休日のランチにピッタリ。明太ソースの和風ピザ・・・耳まで美味しいピザです。じゃがいも、ブロッコリーにベーコンの具沢山ピザ。ピスタチオペースト入りのパン・ド・ミ・・・ピスタチオペーストがたっぷり入った贅沢なパン。そのままでもトーストしても美味しい。カフェモカあんぱん・・・白あんにコーヒー&ココアを混ぜ込んだ餡を三つ編みに成形したパン。フワフワで甘くて美味しい~セーグル・オ・フィグ・・・ライ麦入りの生地にマロンペースト&いちじくをたっぷり混ぜ込んだパン。いちじくのブチブチ食感が癖になるパン。今週もたくさん焼きました(#^^#)
Mar 17, 2023
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最近焼いたパン~食パンを焼いて…サンドイッチに・・・ ベーコンオニオン・・・フライドオニオンがいい味出してます。たっぷりクリームパン・・・生クリームとカスタードクリーム入りのたっぷりクリームパン。ピスタチオ入りバタークリームサンド・・・シンプルなパンに、ピスタチオペースト入りのバタークリームをはさんで!!今週もたくさんパンを焼きました(#^^#)
Mar 10, 2023
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今週焼いたパン~カフェモカあんブレッド・・・白あんにコーヒー&ココアを混ぜ込んだカフェモカあんを巻き込んだパン。甘くて美味しい~チーズハットグ・・・モッツアレラチーズ&ウィンナーにパン生地を巻いたパン。焼きたてはチーズがトロ~リ。チョコ&ベーコンチーズ・・・1つの生地から、甘いチョコパンと、塩味のベーコンチーズ。得した気分のパン~
Feb 24, 2023
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最近焼いたパン~デニッシュあん食パン・・・白あんにかぼちゃパウダーを混ぜたかぼちゃ餡。バターと一緒に折り込んだパン。サクサクで甘くて美味しいパン。ショコラストロベリー・・・甘い生地にドライストロベリーを巻き込んでリング型に成形。しっとりとした甘さのパン。ショコラメロンパン・・・チョコレートを混ぜ込んだパンに、サクサクのクッキー生地のメロンパン。ガナッシュ ショコラキューブ・・・ガナッシュを巻き込んでキューブ型に成形。クルクル模様が可愛いパン。クリームたっぷりパン・・・生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせた濃厚クリームを絞って入れたパン。どのパンも美味しく焼けました~(*^_^*)
Feb 18, 2023
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最近焼いたパン~紀伊国屋のストロベリーバターを食べるために、食パンを焼きました。 フワフワ食パンに、甘酸っぱいバターがよく合います!!うさぎあんぱん・・・今回は粒あんを包み込んでみました~モッチモチで美味しい!!オレンジショコラ・・・ココア入りの生地に、オレンジピール・くるみ・チョコレートを包み込んで。成形が楽しい~ショコラウールロール・・・こちらもココア入りの生地に、ホワイトチョコを包み込んだウールロールの成形。パンの成形はほんとに楽しい(*^_^*)
Feb 2, 2023
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今週焼いたパン~ショコラのウールロールブレッド。 ココア入りの生地に、チョコレートを巻き込んでウールロールに。可愛い毛糸玉のようなパンの焼き上がり。ウサギのあんぱんは、桜餡入り。 モチモチの生地に桜餡がたっぷり入っています。ウサギの成形がとても楽しいパン。ソフトフランス。 今夜の夕食のアヒージョに合うパン。ミニタイプなので食べやすい大きさです。今週も色々なパンを焼きました焼きました~(*^_^*)
Jan 21, 2023
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今週焼いたパン~クラウンブレッド フランスの焼き菓子ガレットデロワをイメージしたパン。幸運の印にはアーモンドを2粒入れて。しっとりとした生地のパン。ナッツとフルーツのミルフィーユブレッド くるみ&あんず&クリームチーズチョコ&クランベリー&くるみをサンドしたパン。ずっしりと絶えごたえのあるパン。今週も手ごね手ごねパン教室 mama-xlebにご参加頂きありがとうございました。よい週末を~
Jan 13, 2023
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年末年始、3連休と終わり今日から本格的に始動開始です。今年のパン始めは~とろけるショコラブレッド。 ココア入りの生地に、チョコクリームを包み、チョコクッキー生地をのせて焼いたパン。ブラックコーヒーによく合います(#^^#)休日のランチにピッタリの明太子ピザ。 めんたいクリームをのせて、お正月に残ったお餅もトッピング。成形の楽しいピザです。こちらも、ブランチにピッタリのタルタルソーセージ。 卵と玉ねぎで作る簡単タルタルソースに、ジューシーなウィンナーー。ボリューム満点のお総菜パンです。今年もたくさんのパンを焼いていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(#^^#)
Jan 10, 2023
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全1135件 (1135件中 1-50件目)