手ごねパン教室  マーマ フレープ mama-xleb

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Nov 22, 2025
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カテゴリ: EMImamaのパン作り


ブログの更新が止まっていました・・・すみません。

焼いたパンの画像がたまっていまして・・・

パンプキンロール・・・

かぼちゃ入りの生地に、カスタードクリームに紫芋パウダーを混ぜた紫芋クリームを巻き込んだパン。

タコ糸を使ってかぼちゃの形に成型。

グリッシーニ・・・



けしの実トッピングと、粉チーズトッピング。
ポリポリ美味しい。


さつまいもブレッド・・・







生地にもフィリングにもさつま芋パウダーを使用。

クアトロフォカッチャ・・・







4種類の味が楽しめるフォカッチャ。
こちらもワインとよく合う!!

苺とピスタチオのシュトーレン・・・



苺ピューレを生地に混ぜ込んで、ドライいちごとカシューナッツ、ピスタチオを巻き込んだシュトーレン。

ブラウニークグロフ・・・



チョコレート入りの生地に、ラム酒漬けレーズン、くるみ、クランベリーを混ぜ込んでクグロフ型で焼き上げ。
仕上げに、ホワイト&ストロベリーチョコをコーティング。







トマトペースト味とほうれん草味。
しそとベーコン、チーズを巻き込んで、リース形に。

パネトーネ・・・





オレンジジュースを仕込み水に。
オレンジピールとワッフルシュガーを混ぜ込んだパネトーネ。





抹茶入りの生地のあんぱんを可愛くリーフ形に成型。

シュトーレン、クグロフ、パネトーネとクリスマスのパンが登場!!





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Last updated  Nov 22, 2025 06:01:21 PM
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