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おおかわたいしょう
ブログへようこそ！ フェイスブックに疲れて来たので徐々に移行していきたいです。 熱しやすく冷めやすく、広く薄くがモットーですが、よろしくお願いします！
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2022.04.10
テーマ： ★ラーメン(14493)
カテゴリ： ラーメン
）、奥様＆次男とドライブ
福岡県福津市のみずがめの郷って総合公園でダム池の外周をグルリ
春の息吹を感じながら健康な午前中を過ごしました
で、運動をすればお腹が空くってな人間らしい習慣で行ったお店がコチラでした
辿り着くまでにケッコウ迷った…Ｎ－ＷＧＮのナビが古いのも原因かもですが、多分、近年整備されたと思われます道路の１本向こう側の細い市道にあるからだろーと思われます。
ナビを信じて住宅な建物が並ぶ細道を低速で進んでいきますとログハウスが見えて来まして…やっとこさ発見です
お店は道路に面した側が釜元（ギャラリー）、焼き物が販売されておりまして、奥がお食事処になっております…なので食事目的ならば奥の入り口からは入店されますよう
入店しまして…奥に座敷がありまして、４人掛けテーブル２、1〜2人掛けテーブルが２程
ワタクシたち家族は４人掛けのテーブル席に着きました。
メニューを見ますが…コノお店は支那そばとギョーザ、ご飯のみの強気設定
もちろん、３人とも支那そばと焼ギョーザで注文しました。
厨房ではせわしく女性が中心で作業されている印象…っとご主人がお水＆御茶を運ん来られました🍵
コロナ禍で卓上の酢やコショーなどの調味料にはラップが被せてあります…店内の壁にも黙食の張り紙が
万全の構えでの営業に頭が下がります…っと、ラー油と柚子胡椒が出てきまして、水ギョーザが登場です🥟
いただきます🥢
皮が厚めで噛み応えがモッチリ、そして中の餡はしっかり味付けしてありましてカナリ美味いです
一人２個の水ギョーザはあっという間に完食、コレなら焼きもたのんでおけばと後悔をしておりましたら…奥様と次男の支那そばが着丼
そしてワタクシのチャーシュー支那そばも着丼しました
頂きます🥢
麺は細いストレート、コシ…というよりはモッチリした食感です。
醤油鶏ガラのスープは、濃い茶色…に見えたのは器の色が透けていただけ、アッサリな味わいです
胡麻や干しエビとかが入ってまして上品に格上げしております
美味しい
トッピング、まずはチャーシュー
チャーシューは、肉厚ですが箸で掴みますとホロっと崩れる程煮込まれていて柔らかい😂
濃い目の味付けでお肉にシッカリと味が入っておりまして美味しい
他にも茹で卵に白髪ネギにネギ、カイワレ、ゆで卵等々。
替え玉が出来ないのでありますが量的には十分…なので、スープは最近健康のため飲み干さないよーにしているのですが、ほぼ飲んでしまいました
ご馳走様です。
写真を見て頂ければわかられると思いますが、器がゴージャスです
流石、窯元併設の飲食店であります
こういう楽しみもコノお店ではできます…是非、言ってみて下さい
ところで…支那そばってラーメン蕎麦
どーでもいいですがワタクシ的にはラーメンにカテゴライズさせていただきます
福岡県福津市のみずがめの郷って総合公園でダム池の外周をグルリ
春の息吹を感じながら健康な午前中を過ごしました
で、運動をすればお腹が空くってな人間らしい習慣で行ったお店がコチラでした
辿り着くまでにケッコウ迷った…Ｎ－ＷＧＮのナビが古いのも原因かもですが、多分、近年整備されたと思われます道路の１本向こう側の細い市道にあるからだろーと思われます。
ナビを信じて住宅な建物が並ぶ細道を低速で進んでいきますとログハウスが見えて来まして…やっとこさ発見です
お店は道路に面した側が釜元（ギャラリー）、焼き物が販売されておりまして、奥がお食事処になっております…なので食事目的ならば奥の入り口からは入店されますよう
入店しまして…奥に座敷がありまして、４人掛けテーブル２、1〜2人掛けテーブルが２程
ワタクシたち家族は４人掛けのテーブル席に着きました。
メニューを見ますが…コノお店は支那そばとギョーザ、ご飯のみの強気設定
もちろん、３人とも支那そばと焼ギョーザで注文しました。
厨房ではせわしく女性が中心で作業されている印象…っとご主人がお水＆御茶を運ん来られました🍵
コロナ禍で卓上の酢やコショーなどの調味料にはラップが被せてあります…店内の壁にも黙食の張り紙が
万全の構えでの営業に頭が下がります…っと、ラー油と柚子胡椒が出てきまして、水ギョーザが登場です🥟
いただきます🥢
皮が厚めで噛み応えがモッチリ、そして中の餡はしっかり味付けしてありましてカナリ美味いです
一人２個の水ギョーザはあっという間に完食、コレなら焼きもたのんでおけばと後悔をしておりましたら…奥様と次男の支那そばが着丼
そしてワタクシのチャーシュー支那そばも着丼しました
頂きます🥢
麺は細いストレート、コシ…というよりはモッチリした食感です。
醤油鶏ガラのスープは、濃い茶色…に見えたのは器の色が透けていただけ、アッサリな味わいです
胡麻や干しエビとかが入ってまして上品に格上げしております
美味しい
トッピング、まずはチャーシュー
チャーシューは、肉厚ですが箸で掴みますとホロっと崩れる程煮込まれていて柔らかい😂
濃い目の味付けでお肉にシッカリと味が入っておりまして美味しい
他にも茹で卵に白髪ネギにネギ、カイワレ、ゆで卵等々。
替え玉が出来ないのでありますが量的には十分…なので、スープは最近健康のため飲み干さないよーにしているのですが、ほぼ飲んでしまいました
ご馳走様です。
写真を見て頂ければわかられると思いますが、器がゴージャスです
流石、窯元併設の飲食店であります
こういう楽しみもコノお店ではできます…是非、言ってみて下さい
ところで…支那そばってラーメン蕎麦
どーでもいいですがワタクシ的にはラーメンにカテゴライズさせていただきます
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