気分転換！

肩や手が痛いといって、引きこもっていたわけではなく、

ＰＣに向かうことが少なくなって、ついついオサボリでした。

この前ブログアップしたのはいつだったか忘れてしまったほど・・・
また１１月から始めましょうと・・・
そんな気分で～またお仲間に入れてくださいm(__)m

昨年までほとんど収穫なしだったのですが、
ぶどうもかりんもたくさん採れました



まずはジャム



皮と種を取るのが面倒だからぶどう酒にしようと思ったのですが、
夫が手伝ってくれました



ボウルいっぱいのぶどうから、できたのはこれだけ(^^ゞ

パンにつけたり、ヨーグルトにかけたりですぐになくなってしまいました。

次に収穫できたときは、ぶどう酒にしようと・・・
つぶして、少し砂糖をいれて発酵を待ちました。
待ちすぎでした(>_<)
ちょっと忘れていた間に、発酵しすぎて、
ワインを通り越してビネガーになってしまいました。
ドレッシングに使えるかしら・・・

花梨も今年はたくさん実をつけてくれました
最近は便利になりましたね
かりんジャムのレシピを検索して
簡単そうなものを選んで作ってみました





左の瓶は、煮て出たかりんの汁を煮詰めてできたジャム
右は、花梨の実を粉砕して煮詰めたもの

う～～ん、花梨の実は粉砕してもゴジゴジしていて、
汁を煮詰めたジャムの方がいい感じです

ただ～～～できる量が少ない(^^ゞ
花梨大きな実４個分でこれだけです