全59件 (59件中 1-50件目)

-本日の"朝ラ~"-『「かに」三昧 ズワイ風味しお味(藤原製麺)』最近、家にインスタント麺のストックが、貯まりに貯まっているので、今日も"朝ラ~"です、、、今朝は「藤原製麺(株)」さんの:"「かに」三昧 ズワイ風味しお味"にしました。。。[「かに」三昧 ズワイ風味しお味]HPによると『北海道と言えば「カニ」低温でじっくり乾燥させた熟成乾燥ラーメンに、ズワイガニの風味をブレンドしたスープが美味しさの秘訣です。』ということです。。。「藤原製麺」さんの麺の茹で時間は比較的長く、約4分半で出来上がりです。。。[できあがり]さて気になるお味です。。。まず麺はやや細めの縮れ麺です、、、いつもながらコシのある食感がGOOD!!ですねぇ。。。そしてスープは、、、表面にキラキラと脂が浮いています、、、わずかにカニの風味も感じるカモ??? という程度のあっさりカニ味で、塩といえば塩味だし、やや醤油味っぽくも感じるスープですねぇ。。。でもトータルのバランスは、さすが「藤原製麺」さん、、、いい具合に仕上げられていますねぇ。。。私的には好みの味と言え、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]このシリーズには他に、"毛ガニみそ"と"たらば醤油"があり、ちゃんとコンプリートしています、、、また順に評価していきますネ~~♪
2012/10/31

-今夜は家メシ-『門司港焼きカレー(落合OTB)』今夜は特に予定がなく普通に家に帰られたので、先日、○丸ちゃん○さんからいただいていた、「(株)落合OTB」さんという販売元の"門司港焼きカレー"をいただくことにしました、、、ちょうど日曜日の"うどんパーティー"で、お土産にもらったうどんがたくさんあったので、"うどんグラタン"風にすることにしましたねぇ。。。[門司港焼きカレー]パッケージの説明書きによると『「焼きカレー」、その起源は昭和30年代に門司港のとうる喫茶店で好評を博したグラタン風にオーブンで焼かれたカレーと言われています。現在ではご飯にカレーとチーズをのせ、オーブンで焼いた「焼きカレー」が門司港を訪れた人々に親しまれています。昔懐かしい、ハイカラな味・・・ まろやかで深いコクのある「門司港焼きカレー」を、ご家庭でお楽しみください。』ということです。。。[できあがり]今回は上述のとおりご飯でなく、うどんで作りました、、、短めにカットしたうどんの上にルーをかけ、生卵ととろけるチーズをトッピングして、オーブンで5分、、、さらにパルメザンチーズをふりかけて出来上がりました。。。スパイシーな香りが拡がりますねぇ。。。[各アップで]さぁ気になるお味です。。。トロ~リとろけたチーズ、カレー、うどんを絡めていただきます、、、コクのあるスパイシーなカレーには、細かな人参や玉葱も入っていますねぇ。。。チーズの風味、それに焼いた芳ばしさが加わって、うんうん、旨い旨い~☆ まぁ、どの素材をとっても、美味しくないハズもないのですけどネっ!! ただこの食べ方は、いろいろなカレーでも試せそうです、、、他にも美味しいレトルトが見つかるかもしれませんねぇ。。。
2012/10/30

-またまたゴチになりました~~っ♪-『うまてつ ランチ・プロジェクト 第二弾』はっきり言って卵好きの方には目の毒です、、、今日は「炭火焼ダイニング うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんの"ランチ・プロジェクト"、第二弾です。。。今回のテーマは"焼豚玉子飯"、、、でも「うまてつ」さんが作ると、とんでもない"焼豚玉子飯"ができあがりました。。。[フワフワ焼豚卵飯]今回も私と愛大:M先生とで伺いました、、、まず最初に出てきたのはご飯の上に、フワフワ~とトッピングされた、オムレツ・タイプの"焼豚卵飯"です。。。その見栄えから"玉子"ではなく"卵"と表現するのが適正だと思われますねぇ。。。そして焼豚はスライスでなく、サイコロステーキのようなゴロゴロの角切りです、、、ベビーリーフもあしらわれ、彩りも見事!![各アップで]そして気になるお味です。。。まずスプーンですくうと、フワフワの卵のとろみがご飯にとけ込みます、、、そして食べごたえのある焼豚、ほどよい甘さのソースという表現の方が似つかわしいタレ、それらが口内で絶妙のハーモニーを奏でます。。。またシャキシャキのベビーリーフの歯ごたえ、、、これはいったい何なんなんだ、、、メチャメチャ旨い旨い~☆[トロトロ焼豚卵飯]次に出てきたのが、先ほどのオムレツ・タイプと比べると、オムライス・タイプの"焼豚卵飯"です、、、こちらは卵に包まれたタイプのようで、外に焼豚は見えていません。。。ベビーリーフの他に大根おろしもトッピングされています。。。[各アップで]さぁこちらもいただいてみましょう。。。サクっとスプーンで卵を割ってみると、、、おおぉぉぉ、ご飯に卵が混ぜ込まれています、、、そして焼豚も閉じこめられていますねぇ。。。それらを一緒に口の中に、、、ん~~っ、今度はトロトロだ~~っ!! まるでリゾットを食べているような感覚です。。。うんうん、こちらも旨い旨い~☆ で~~もっ、私的には最初に食べた、"フワフワ焼豚卵飯"の方が好みですねぇ、、、"トロトロ焼豚卵飯"の方も、飲んだ後に食べるなら、超~~美味しいと思いますけどネっ!!![ラーメン]そして前回のラーメンにも進展がありました、、、ミニサイズで出してくれたのですが、"いりこ天"を細かく揚げたものを、トッピングしてくださいとのこと。。。わが今治では、「桧垣食堂」さんが"いりこ天中華"を提供していますが、かき揚げ天のタイプなのですねぇ、、、どちらかというとこの細かく揚げた"いりこ天"は、"いりこ天カス"というべきでしょうか!?[いりこ天カスをトッピング]まぁ、とにかくトッピングしていただいてみました、、、すると今日三度目の、おおぉぉぉ、です。。。これはアリですアリアリ~~っ!! このラーメンには、もともといりこの出汁も使用されているということなので、これが合わないワケがない!!! あまりにもキレイに美味しかった塩味系のラーメンに、カリカリの食感といりこの風味が加わって、うんうん、旨い旨い~~☆ 「うまてつ」さん曰く、この試食をふまえて、12月からランチを始めたいということです、、、こりゃこりゃ、待ち遠しいなあぁぁぁ。。。
2012/10/30

-本日の"朝ラ~"-『味噌もろみしょう油広島ラーメン(なか川)』本日の"朝ラ~"は、先日、当ブログお馴染みさんの○丸ちゃん○さんからいただいた、「なか川」さんの"味噌もろみしょう油広島ラーメン"です、、、なんでも新製品ということで、まだHPにも紹介されていません。。。[味噌もろみしょう油広島ラーメン]さて今回も「お鍋ひとつ」で、約2分の早茹で調理でできあがりです、、、どうやら麺が細麺のようですねぇ。。。[できあがり]さて気になるお味です。。。麺は上述の通り細麺、でもしっかりとしたコシを感じます、、、またややかんすい少なめのタイプのようで、スープをよく吸い上げますねぇ。。。そしてそのスープは、もろみしょう油ということで、甘塩っぱいクセを想像しましたが、全然そんなことはありません、、、ほんのりと香る味噌味で、思ったよりアッサリ系です。。。そう言えば以前にもいただいた、"太切り煮込みラーメン"の細麺版という感じもしました。。。[各アップで]でもちょっとアクセントが弱かったので、唐辛子をフリフリです、、、すると、おおぉぉぉ、、、これはイケル!! ピリリと味がひきしまりますねぇ。。。朝でなければおろしニンニクも追加すると、さらにGOODな味わいになるでしょう!!! さすが「なか川」さん、、、うんうん、旨い旨い~☆
2012/10/30

-ソロで行くプチ遠征記-『もやしチャーハン(ごくう)』今日のお昼も両替ついでに「中華飯店 ごくう:リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近、このパターンが多いですねぇ。。。[もやしチャーハン:¥500]さて「ごくう」さんには、"焼めし"の他にアレンジ・チャーハンが三種類あります、、、"梅干しチャーハン"と"たか菜チャーハン"、それに"もやしチャーハン"です。。。でも今まで"もやしチャーハン"だけ食べていなかったので、今日はそれを注文することにしました。。。[アップで]実は"もやしチャーハン"を注文していなかったのにはワケがありました、、、パラパラのチャーハンが好きな私は、"もやし"が入るときっと水っぽくなってしまうだろうと懸念したのですねぇ。。。やがて約6、7分でできあがりました。。。[各アップで]で、気になるお味です。。。"チャーハン"には"太めの"もやし"がたっぷり混ぜ込まれています、、、そして一口、、、おやっ!?、全然水っぽくないゾ!! むしろこの"もやし"のシャクシャク感が心地よく感じますねぇ。。。もちろん"チャーハン"もほどよいパラパラ感もちゃんとある上、ピリ辛の唐辛子も混入されています、、、また"もやし"を入れるとありがちな、味を"もやし"に支配されることもありません。。。おおぉぉぉ、これは予想に反して(笑)、、、うんうん、旨い旨い~☆
2012/10/29

-ソロで行っていないプチ遠征記-『誕生日パーティー(せきせん)』今日は昼から"うどんパーティー"だったのですが、夕方からは後輩O君の仕切で、T先輩とTチャンの"誕生日パーティー"が「やきとり せきせん」さんで開催されました、、、私はかなり酔っぱらいモードでしたが、お迎えがあったので参加しましたねぇ。。。[ナゼか足のバースディケーキ]ナゼか足形ののバースディケーキがありました、、、もちろん料理もいろいろでてきます。。。でも私は昼間から"うどん"を5玉は食べているので、あまり料理が食べられません、、、ちょっともったいない。。。[料理いろいろ]O君やみんなは顔に落書きをしています、、、ちっちゃいオッチャンでしょうけど、O君のは犬に見えますねぇ。。。[O君]鍋も出てきました、、、鍋の後ろに変な顔がありますが、気にしないでください。。。本人のブログ掲載希望がございましたので、目線をいれていません。。。[鍋]シメは"ラーメン"ですねぇ、、、これだけは私もしっかりいただきました。。。とても美味しかったので、お代わりもしましたヨ~☆[シメはラーメン]何はともあれ、、、T先輩にTチャン、、、お誕生日おめでとサンでした~~♪
2012/10/28

-うどんパーティー-『清水屋松岡亭 で うどんパーティー』いよいよ今日は、年に数回の"うどんパーティー"、、、「清水屋松岡亭:その1・その2」の開店です!![打ったうどんは250人前]私も昨夜からお手伝いさせていただきました、、、そして打ったうどんは250人前ですねぇ。。。[大口や出汁]食通のローズSPからは、300円で釣れたという"大口"をいただきました、、、そして出汁は"一番出汁"を、半年間寝かせたという"かえし"と混ぜて作ります。。。[うどんを茹でで]うどんの茹で時間は約14分、、、長いようですが、しっかりコシが入ったうどんなので、このくらいでちょうど良いのですねぇ。。。[できあがり]おおぉぉぉ、、、、できあがったうどん。。。ツヤツヤと輝いています!! ざるがなかったので、丼に入れて"ざる風"や"釜玉バター"などでいただきました。。。表面はツルツル、モチモチ、、、そしてグングンっという強いコシ。。。うんうん、旨い旨い~☆[ざる風や釜玉バターで]また後輩I.K.君からは"ステーキ"を、、、後輩S君からは「たこべー」さんの"たこ焼き"も買ってきましたねぇ。。。[ステーキ、たこ焼き、焼きそば等]さてさて、今日の私は朝の9時半から参加しています、、、お昼の1時ころからアルコール注入をはじめて、夕方の6時ころまで。。。昼間のお酒は効くんですねぇ、、、すっかり酔いたんぼになってしまいました。。。
2012/10/28

-ゴチになりました~~っ♪-『うどん打ち体験 と ラーメンハウス ミニ』前回、前々回と、食べにだけお呼ばれした"うどんパーティー"ですが、今回は、うどん打ちの段階からM先輩に呼ばれました、、、なので夕方の6時半に後輩S君の事務所の2Fに行きましたねぇ。。。[うどん打ち]食べる方専門の私にとっては、うどん打ちの体験は初めてです、、、うどん粉をコネコネしたものを、みんなでシコシコ、フミフミしました。。。でもなかなか終わりません、、、それもそのハズ、250人前も作りましたからねぇ。。。[ラーメンハウス ミニのメニュー]2セットほどフミフミした後、我々は事務所の隣の「ラーメンハウス ミニ 鳥生店:リンク多いのでたどってください」さんで食事をすることにしました、、、このお店にはいつも酔っぱらって、深夜の"ラーメン爆弾投下~☆"で来るばかりなので、全くのシラフは初めてかもしれませんねぇ。。。なのでメニューの画像もきっと初めて撮りました。。。[おでん、ミノ唐揚、ギョーザ、豚天]そして"おでん"をとってビールで乾杯です!! "ミノ唐揚"や"ギョーザ"、"豚天"も注文しました、、、たくさん運動した後なので、ん~~っ、最高に旨いっ!!! また気になったメニューの"中華風焼そば"もいただきました、、、そのお味は、"餡かけチャンポン"という感じで、私的に好みの味でしたねぇ。。。[中華風焼そば:¥800]ただこの辺りから、ちょっと酔いが廻ってきたようです、、、でも最後の3セット目のひと踏みをせねばなりません、、、なのでここで引き上げることにしました。。。そうそう、このお店はM先輩のオゴリっ!! センパイっ、、、ゴチになりました~~♪
2012/10/27

-ソロで行くプチ遠征記-『初心にかえり。。。(大鵬軒 石井支店)』画像データを全消去してしまうという、ブロガーとして最低の失態を演じた今日のお昼は、麺ブロガーの初心にかえり「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、注文は"特製ラーメン"に"ゆで卵"のトッピングです。。。[特製ラーメン:¥550+ゆで卵:¥50]今日のお昼は遅い時間で、3時半ころでした、、、なのでお客さんは他にいません、約3分で出来上がりましたねぇ。。。[各アップで]うんうん、やっぱりこのアッサリ系塩味の久留米系白湯スープが最高っ!! 我々今治人の味覚に刻まれた、ソウル・ラーメンですねぇ。。。旨い旨い~☆
2012/10/27

-画像データ誤消去-『お詫び。。。』本日の早朝、震度3(今治)の地震がありました、、、寝ぼけ眼で地震速報を見ようとスマホをいじっていて、何をどうやったのか、画像データをすべて消去してしまいました。。。[orz]その中には記事掲載を楽しみにされていた、「REDO」さん等の画像もありました、、、ホントにゴメンナサイ。。。また必ず伺い、ちゃんと記事にさせていただきます。。。
2012/10/27

-本日の"朝ラ~"-『室蘭カレーラーメン』今日の"朝ラ~"も、"北海道展"で買ってきていた「日清食品」さんの"北海道のラーメン屋さん 室蘭カレーラーメン"です、、、発売日は2010年3月だということですが、我が地域ではあまり見かけたことがない気がします。。。[室蘭カレーラーメン]さてHPによると、『めんは北海道小麦100%の「もっちり太ちぢれ麺」。先に甘さを感じながらも、室蘭カレーラーメンの特徴の一つであるワカメをスープに同包し、カレーラーメンらしいスパイス感をしっかりと感じるスープに改良しました。』ということです。。。茹で時間は4分で出来上がりですねぇ。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺はやや中太で、しっかりと縮れています、、、色も黄色く玉子麺のようです。。。また確かにモチモチの食感ですねぇ。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、スパイシーな香りと、しっかりとしたコクのあるカレースープです!! インスタント即席麺では、はなかなかのハイレベルだと思います。。。[各アップで]最近の即席麺は麺がイイのにスープがイマイチ、的なモノが多かったのですが、、、どうしてどうして、この"室蘭カレーラーメン"は、ちゃんと両立できていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆
2012/10/25

-深夜の夜食爆弾!!-『ドッカーーンっ☆(なでしこ)』YEG県大会実行委員会の懇親会後、ぢょにサンの行きつけのお店、「なでしこ:その1・その2」さんにメンバー数名で行くことになりました、、、どうやらぢょにサン、お店が休みの日以外は、毎日通っているようです。。。[たぶん芋炊き]さっき「笹」さんでたくさん食べたばかりなのに、"芋炊き"やら"キノコグラタン"を注文したようです、、、感心してしまうほどよく食べます。。。[たぶんキノコグラタン]私は"漬物盛合せ"をお願いしました、、、ホントにてんこ盛りの大盛りで出てきましたねぇ。。。と、この辺りから、またもや記憶喪失です。。。[漬物盛合せ]翌日の画像チェックで、恐ろしいモノを発見しました、、、深夜だというのに、こんなモノまで発注したようです。。。ん~~っ、、、記憶にナイ。。。[ドッカーーンっ☆]
2012/10/24

-ソロで行っていないプチ遠征記-『実行委員会後の懇親会(笹)』今夜は今治YEGが主管する"第31回 商工会議所青年部愛媛県大会今治大会"の実行委員会が開催されました、、、そしてその後はメンバーのお店、「和風レストラン 笹:リンク多いのでたどってください」さんで懇親会です。。。[刺身盛合せ]大人数で予約なしだったのですが、ちゃんと対応してくれます、、、脂がのった刺身が美味しいですねぇ。。。[料理いろいろ1]みんなには今秋最後だという"秋刀魚の塩焼"が出ましたが、ワケあって"秋刀魚断ち"をしている私には"鰤の塩焼"を作ってくれました、、、こういう心配りがありがたいですねぇ。。。[鰤の塩焼]"牡蠣フライ"も美味しい季節になってきました、、、そしてシメは"牡蠣茶漬け"です。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]
2012/10/24

-本日の"朝ラ~"-『円山動物園 白クマ塩ラーメン』本日の"朝ラ~"は、以前「マツコの知らない世界」で紹介されていた、「ノースユナイテッド」さんの"円山動物園 白クマ塩ラーメン"です、、、先日、西条のフジで"北海道展"があり、その時に一袋だけあったのを買ってきていました。。。[円山動物園 白クマ塩ラーメン]販売元は上記の「ノースユナイテッド」さんですが、パッケージに記載はされていませんが、どうやら製造元は「藤原製麺」さんのようで、各社のHPの紹介によると、、、-「ノースユナイテッド」さん-ラーメン即席斎曰く、「見た目のおふざけ感に対して、いかに中身がしっかりしているか。」 可愛いパッケージとは裏腹に、ラーメンは生ラーメンを48時間かけて乾燥させた本格めん。添付のシンプルながらに味わい深いこだわりの塩スープとの相性もバツグン。興味本位で購入後「また食べたくなる味」とファンが急増中。麺は独自の製法により、湯がく際に解け出るでんぷん質を極力抑えることにより、鍋ひとつで簡単調理が可能になりました。-「藤原製麺」さん-白クマをイメージして作られた透き通った塩味のスープは、アッサリとまろやかな味が低温熟成乾燥麺にからむ本格的な味! 麺は生麺を3日間かけて自然乾燥させた低温熟成乾燥麺で、生麺と変わることのないコシとつるみを再現。日持ちがして調理も簡単で、生ラーメンと変わらない味を再現した、まるで日持ちのする生ラーメンのようです! 買い置きにもオススメです! ということでした。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。麺はインスタントとしてはやや中太の縮れ麺です、、、モチモチながらツルっとした食感がGOODです!! そしてスープは、野菜の甘い香りがするような、あっさり系の塩味です、、、縮れ麺がスープをよく絡めますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ パッケージのおふざけ感とは裏腹に、かなり完成されたインスタント袋麺と言えるのではないでしょうか!!![各アップで]ただ麺の茹で時間は4分半と即席麺としてはかなり長めです、、、そのためか麺がお湯をかなり吸ってしまうので、お湯の量は調理方法に書かれている量より、少し多めにした方が良いようですねぇ。。。
2012/10/24

-ゴチになりました~~っ♪-『うまてつ ランチ・プロジェクト』今日のお昼は愛大:M先生と、店の近所の「炭火焼ダイニング うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんによばれました、、、実は「うまてつ」さん、お昼のランチ営業を考えているようで、今日はその試食会ということです。。。[ラーメン+いなり寿司]大変ありがたいことですねぇ、、、しかも今日のメニューは"ラーメン"と"いなり寿司"、、、私も先生も"ラーメン"大好き人間なので、心が躍ります!! そしてできあがったのは綺麗な"塩ラーメン"です。。。[ラーメン]さぁ気になるお味。。。まず麺は、やや細目の手もみ風ウェーブ麺、、、ゆで加減は固ゆででGOODでしょう!! かんすいもやや控えめのタイプで、スープをよく吸い上げます。。。そしてそのスープは、鶏ガラ+昆布系、、、よく煮出されているようで、コラーゲンたっぷりの脂が浮いた"鶏清湯"タイプです。。。ほんのり甘みも香り、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで1]トッピングの"チャーシュー"もほどよいトロトロ加減で、このスープによく合っていますし、細切りの"メンマ"もコリコリとしていて美味しいっ!! そして"いなり寿司"もあまり甘ったるくなく、"ラーメン"の味を邪魔しません!!! かなり完成された"ラーメン"と"いなり寿司"と言えるでしょう。。。ただあまりに綺麗すぎるのが気にかかります、、、"熱しやすく冷めやすい"今治人の気質柄、飽きさせない何かが必要かもしれませんねぇ。。。[各アップで2]それにしてもホントに美味しかった!! ついつい"うまてつラ~メン、うまてっちゃん♪"なんて口ずさんでしまいましたヨ、、、ん~~っ、ランチ・プロジェクトの完成が、楽しみ楽しみ。。。
2012/10/23

-ソロで行くプチ遠征記-『もり で ラーメン』今日のお昼は「もり:リンク多いのでたどってください」さんで、"みそラーメン"でなく普通の"ラーメン"です、、、いつも"みそラーメン"ばかりだったので、去年の9月から普通の"ラーメン"を食べていませんでしたねぇ。。。[おかず:¥180]だいたい私が訪問する時刻には、作り置きの"おかず"はなくなっているのですが、今日はまだ残っていたので一ついただきました、、、この素朴な"おかず"がイイんですねぇ。。。[ラーメン:¥350]やがて約5分で"ラーメン"のできあがりです、、、そして気になるお味は。。。中細の手もみ風ほぼストレートの麺は、"固茹で"にしてもらっているのでGOOD!! また鶏ガラベースで醤油味のスープは、かなりコクがあり"豚骨醤油"っぽい仕上がりなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]しか~も、お値段350円、、、CP(コスパ)度もバツグンです!!!
2012/10/22

-深夜のラーメン爆弾☆-『暴飲暴食の秋(やたいや)』"食欲の秋"とはよく言いますが、私は最近"暴飲暴食の秋"になっているようです、、、"今治ジャズタウン・フォーエバー2012"の後、とりあえずみんなで一軒ネオンパトに行きました。。。[風来揚げ]そしてそこで誰かが、小腹が空いたという話になり、「風来坊」さんから"風来揚げ"を出前してもらいましたねぇ。。。[カレーラーメン:¥800]でもそれだけでは終わりません、、、そのお店を出たあと数名で、「やたいや:リンク多くなったのでたどってください」さんに吸い込まれました、、、ああぁぁぁ、やってしまった、、、深夜の"ラーメン爆弾"炸裂です~☆[各アップで]どうやら私は高カロリーの"カレーラーメン"を発注したようです、、、また辛い"スタミナラーメン"の画像もありますねぇ。。。[スタミナラーメン:¥700]確かI.K.君は"ニラぞうすい"を食べたハズ、、、では"スタミナラーメン"は誰が食べたのでしょう!?[ニラぞうすい:¥500]翌日、お尻に違和感を感じたのは気のせいでしょうか??? ん~~っ、セーブ力が欠如してしまっている今日この頃ですねぇ。。。[各アップで]
2012/10/21

-ゴチになりました~~っ♪-『今治ジャズタウン・フォーエバー2012』去年はうっかり忘れるところでしたが、今年はちゃんと覚えていました、、、今年も「今治ジャズタウン・フォーエバー2012」が「今治国際ホテル」さんで開催されましたねぇ。。。[様子1]6時半からの開演に集まったのは約300人というところでしょうか、、、"今治スウィング・キッス・オーケストラ"の皆様の演奏からスタートです。。。[料理いろいろ1]恒例のテーブル・バイキング形式の料理が並びます、、、相変わらす照明の加減で、キレイに撮影はできませんでしたねぇ。。。[様子2]普段、ジャズの生演奏を聴きながら食事することはあまりありません、、、なんだか今宵はセレブ気分です。。。[料理いろいろ2]約2時間の楽しく美味しい時間でした、、、先輩っ!! いつもお誘いありがとうございます~~♪[料理いろいろ3]そうそう我々にはバイキング形式の料理なのですが、演奏者の皆様はお弁当です、、、演奏の合間に食べられるので、仕方がないのでしょう。。。[演奏者はお弁当]
2012/10/21

-本日の遠征記-『よっていき屋(いの町本川直売所)』朝晩冷え込むようになってきて、秋の気配を感じる今日、そろそろ紅葉の時期かなあぁ、、、と家内と二人で寒風山の方へ行ってみることにしました。。。[お店外観]寒風山トンネルを越えた「木の香温泉」さんの向いにある、「よっていき屋」さんなる直売所で、山奥にしては結構イケるラーメンが食べられるという情報があり、紅葉見物がてら寄ってみることにしました。。。[店内の様子]我々が到着したのはお昼前の11時40分ころ、、、今まで何度も通った道ですが、その外観から、足を踏み入れたことのなかったお店です。。。確かに店頭では"登山弁当 松茸めし"のような食料品や野菜などが販売されています、、、そしてその奥に食堂スペースがありますねぇ。。。[メニュー]その店内は、ま違いなく外観を裏切らない様子、、、ご近所の方かなあぁぁぁ、と思える一団も入店してきました。。。[登山弁当 松茸めし]私と家内は入り口で"いなり寿司"をとって、テーブル席に着きました、、、そしてメニューをみると、オヤオヤ、ラーメンが何種類もありますねぇ。。。[いなり寿司:¥270]私はナゼか高知="味噌カツラーメン"の図式が脳裏に浮かび、それを注文、、、家内はノーマルの"しょうゆラーメン"を発注しました。。。そして約3分でできあがりました、、、早っ!![味噌カツラーメン:¥780]さぁ気になるお味です、、、まずは"味噌カツラーメン"。。。麺は中細のやや縮れ麺、、、ゆで加減はまぁまぁ固めでしょう。。。かなり黄色い色をしているので、卵麺かクチナシ色素の色でしょう。。。[各アップで]そしてスープは、、、おそらく鶏ガラ系の濃くも薄くもなく、ほどよい円やかさの味噌味スープです。。。わずかにピリ辛感がある程度で、すごく優等生なスープという感じですねぇ。。。[しょうゆラーメン:¥530]またトッピングもしっかりしていて、太めの"もやし"、ちょっと肉厚のある"チャーシュー"、"ゆで玉子"、"ネギ"、、、それに"トンカツ"です。。。ただ"トンカツ"は揚げおきのもののようです。。。[各アップで]でも家内の"しょうゆラーメン"を一口食べて気が付きました、、、やっぱり"しょうゆラーメン"も優等生なんです。。。この優等生具合はひょっとしたら、高級なシリーズのイ△スタ◇ト系かもしれません、、、そう考えると提供時間3分も、ミョ~に納得できてしまいますねぇ。。。でもこの立地条件で、これだけのラーメンを食べられるのならGOODでしょう!!![桜が咲いていました(狂い咲き?)]そうそう、道沿いには桜が咲いたりしていました、、、十月桜や冬桜という種類もあるようですが、なんだか花びらが違う気がいします。。。狂い咲きかなあぁぁぁ??? でも桜はホントは秋に咲く花で、環境適応するために冬に冬眠するようになったという説もあるようですし。。。[川の側では紅葉もチラホラ]道沿いの川の側では、チラホラ程度の紅葉が見られますが、寒風山の上の方ではそこそこ紅葉しているようです、、、ちょっと登ってみましょう。。。[寒風山]とりあえず「寒風茶屋」の所まで登ってみました、、、すると車がいっぱい、、、バスまで停まっています。。。みんな山歩きに来たのでしょうねえ。。。[寒風茶屋は休業?廃業?]でも「寒風茶屋」は開いていません、、、廃業してしまったのでしょうかねぇ。。。これだけたくさんの人がいるのに、、、なんだかもったいない気がしてしまいました。。。[寒風茶屋付近]*************************************************【お店の情報】-情報不足スミマセン-住所:高知県吾川郡いの町桑瀬225-4電話:088-869-2455営業時間:?定休日:?席数:約20席駐車台数:約5台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2012/10/21

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ふわとろ麻婆天津飯(大阪王将 今治店)』今日のお昼は100均の「ダイソー」さんに買い物があったので、そのついでに「大阪王将 今治店」さんに行きました、、、"五目焼飯"でも食べようかなあぁぁぁ、とメニューに目をやると、"ふわとろ麻婆天津飯"という新メニューができています。。。ということで、今回の注文は"ふわとろ麻婆天津飯"になりましたねぇ。。。[ふわとろ麻婆天津飯:¥590]さて待つ時間は約3分、、、早いですねぇ。。。"天津飯"の餡が"麻婆豆腐"になったバージョンというところでしょう、、、で、気になるお味です。。。フワフワ玉子に包まれたご飯、、、その上にかかった"麻婆豆腐"、、、この組み合わせが不味いワケがない!! うんうん、旨い旨い~☆[アップで]でもこれに近い食べ方を、私は知っていました。。。そう「白楽天」さんの"白楽天丼"がこれに近いタイプなのです、、、しか~も「白楽天」さんのものには、ニンニクやニラのパンチがあり、私的には"白楽天丼"に軍配が揚がりますねぇ。。。まぁ「大阪王将」さんは、お値段で勝負っ!! というところでしょう。。。[各アップで]
2012/10/20

-ソロで行っていないプチ遠征記-『一心太助』なんと今夜は三軒目がありました、、、料亭の「はな亭」さん、小料理の「なでしこ」さんを出た後、どうやら私は別の後輩T.N.君を拉致して、寿司屋の「一心太助」さんに行った模様です。。。オオォォォ、マイっ、ガっっっ!!、、、記憶喪失ダあぁぁぁ。。。[お店外観]"マグロの目玉"を食べたらしい、、、という画像的事実。。。不覚にも記憶はナイ。。。きっとゼラチン質が旨かったんだろうなあぁぁぁ。。。[マグロの目玉(らしい)]これは大好物の"イワシ明太"に違いない、、、という画像的事実。。。大不覚にも記憶はナイ。。。きっと日本酒をグビグビっと飲んだんだろうなあぁぁぁ。。。[イワシ明太(かなあぁぁぁ)]こんな霜降りは、たぶん"大トロ"だったであろう、、、という画像的事実。。。大大不覚にも記憶はナイ。。。きっと口の中は幸せいっぱいだったんだろうなあぁぁぁ。。。[たぶん大トロ~☆]しかも、お金を払ったという記憶もナイ、、、きっと後輩T.N.君に甘えたんだんだろうなあぁぁぁ。。。大大大不覚~~っ!!!*************************************************【お店の情報】-情報不足スミマセン-住所:愛媛県今治市松本町1-4-1 電話:0898-23-4403営業時間:17:00~翌2:00定休日:?席数:?駐車台数:たぶん3~4台HP:?*************************************************
2012/10/19

-ソロで行っていないプチ遠征記-『なでしこ(今夜は二軒目)』JCシニアの会の後、ぢょにサンと二人で、ぢょにサンの行きつけのお店、「なでしこ」さんに寄りました、、、このお店ではさらに、後輩のS.I君も呼び出しましたねぇ。。。[料理いろいろ]さっき「はな亭」さんで食事をしてきたばかりなのですが、、、場所が変われば入るものです。。。"ナメコ"や"ナスの天ぷら"などを注文しました。。。[芋炊き]またぢょにサンが食べていたのは"芋炊き"、、、私も一口いただきました。。。うんうん、旨い旨い~☆[モヒートと金魚]さてさて、今夜もこのあたりから記憶がアヤフヤなのですが、後輩のS.I君曰く、ぢょにサンは"モヒート"を、、、私は昨年末覚えた"金魚"という飲み方で、焼酎をキュキュッと飲んでいたそうです。。。
2012/10/19

-ソロで行っていないプチ遠征記-『JCシニアクラブ10月臨時総会・例会(はな亭)』今夜は今治JCシニアクラブの10月臨時総会・例会です、、、今年の5月に増築リニューアルされた、クラブ先輩のお店「はな亭:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました。。。[料理いろいろ1]今年もこの総会で、次年度のシニアクラブ会長予定者が承認されました、、、次年度はS先輩です。。。えっ!? 私??? はい、また来年も要職を任じられました。。。[料理いろいろ2]さて今夜も色とりどりの旬の食材料理が出てきました、、、なかでも私の好物の"丹波の黒豆"、、、粒がでかいっ!![料理いろいろ3]今夜の"釜飯"は"松茸釜飯"です、、、でも次の会の関係で持ち帰りです。。。またまたきっと、、、その後のネオン街パトロールで、どこかのお店に置いて帰っちゃうのでしょうねぇ。。。[今夜は松茸釜飯]
2012/10/19

-本日の"朝ラ~"-『コープベーシック しょうゆラーメン』昨日は朝、昼、晩と麺モノでした、、、でも今日の朝も"朝ラ~"です。。。今朝は家内がよく食べている「CO-OP(日生協)」の"コープベーシック しょうゆラーメン"にしました、、、この袋麺は「東洋水産神戸工場」で製造されているということなので、"マルちゃん"系になりますかねぇ。。。[コープベーシック しょうゆラーメン]HPによると『チキンエキスと野菜エキスの旨みがきいたすっきりとしたベーシックなしょうゆ味のスープです。スープにねぎを練り込んでいます。』ということです。。。約3分のゆで時間でできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は袋麺らしいチリチリ縮れ麺です、、、食感はモチモチっとしています。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、昔懐かしのというか、学生時代によく食べた感じの、ベタベタのインスタント醤油味のスープです。。。最近、袋麺もかなり進化していますので、逆に懐かしい気がしましたねぇ。。。[各アップで]それにしても5個パックで確か198円、、、なので1杯あたりの価格は39.6円、、、40円以下でこの味なら、GOODでしょう!!
2012/10/19

-お土産ありがとう♪-『五木庵カレーうどん(五木食品)』今夜は、先日YEGの後輩O君が買ってきてくれた、「五木食品(株)」さんの"五木庵カレーうどん"をいただくことにしました、、、"生タイプ"ですが賞味期限を見ると、来年の3月まで大丈夫なようです。。。長持ちするのですねぇ。。。[五木庵カレーうどん]HPの商品紹介によると『コシのある麺に野菜と煮込んだ特製カレースープ付』というように、ごく簡単な説明しかされていません、、、沸騰したお湯に麺を入れ、約1分間煮込み、そこにスープを入れて、更に1分間煮込んで出来上がりです。。。ちょうど"ササミカツ"を買ってきていましたので、それもトッピングです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位よりやや細いめで、九州系らしいニュルっとした食感です、、、コシはあまりありませんが、フニャフニャのコシ抜けというわけでもありません。。。そしてスープは、袋の表示に"ねぎ"、"にんじん"、"カレースープ"付きと書かれてますが、ほとんど見つけることができないくらいで、今回は"ネギ"を足しました、、、出汁入りカレータイプの美味しいスープですねぇ。。。[各アップで]でも辛味がちょっと弱いので、当ブログでもお馴染みの○丸ちゃん○さんからいただいていた、奈良県の菊岡漢方薬店謹製で非売品のカレー粉:"牙羅夢"をトッピングしました、、、すると、おおぉぉぉ、、、さすが○丸ちゃん○さんをして"魔法の粉"と言わしめた、スペシャル・パウダー!! 劇的にスパイシーな辛味がUPしましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[牙羅夢をトッピング]
2012/10/18

-ソロで行くプチ遠征記-『五目そば(上海軒)』今日はちょっと久しぶりの「上海軒:リンク多いのでたどってください」さんです、、、まだ記事にしていなかったのですが、私はこのお店の"五目そば"が結構好きなのです。。。[五目そば:¥510]暖簾をくぐったのはお昼の1時半過ぎ、、、他にお客さんは一人ですねぇ。。。最近の今治の中心地は寂しいものです、、、私は席に着き"五目そば"を発注、約5分で出来上がりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。麺は普通の太さの手もみ風ほぼストレート、、、ゆで加減はまぁまぁ固ゆでという具合です。。。そしてスープはイリコと鶏ガラベースの薄い醤油味でしょう、、、ほんのり甘みもある、優しいサッパリ系の味です。。。[各アップで]そして何よりトッピングが盛りだくさんです。。。"豚肉"、"キャベツ"、"玉葱"、"ニンジン"、"カマボコ"、"ネギ"、、、そして"煮玉子"でも"生卵"でもなく、野菜と一緒に煮込まれたゾ!! 的な"玉子"が入っているのですねぇ。。。この素朴感のある"五目そば"が、、、うんうん、旨い旨い~☆
2012/10/18

-ソロで行くプチ遠征記-『暴飲暴食翌日の鍋焼きうどん(桧垣食堂)』昨夜の記憶が怪しいくらいの今日は二日酔いです。。。確か夜中に"カツカレー"の暴食もしていますねぇ、、、なので今日のお昼は、「桧垣食堂:リンク多いのでたどってください」さんで、アッサリしたものをいただくことにしました。。。[鍋焼きうどん:¥500]ソロを停め暖簾をくぐり、"鍋焼きラーメン"を注文して、できあがりを待っていると、「みよし」さんの大将もやってきました、、、きっと仕込みの合間なのでしょう。。。やがて約8分で注文の"鍋焼きうどん"ができあがりました。。。[アップで]さて気になるお味です。。。以前にも紹介しましたが、昔ながらのアルミ鍋に今治風のコシ抜けフニャフニャ麺、、、イリコベースの透き通った出汁です。。。"かしわ肉"、"玉子"、"椎茸"、"白ネギ"、"ネギ"、"カマボコ"、"竹輪天"がトッピングされていて、超アッサリでサッパリ系の"鍋焼きうどん"です、、、これなら暴飲暴食の翌日でも、胃に優しいことでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2012/10/16

-ゴチになりました~~っ♪-『カリー屋キー坊』「まつりで吾甫」さんの無尽の後、先輩らと連れだってメンバーさんのお店を二軒ハシゴです、、、その後、HZK先輩と一緒に、以前「ラーメン やまちゃん」だった場所に新しくできた、「カリー屋キー坊」さんに行きました。。。[お店外観]深夜のカレーは、ラーメンよりヘビーかと思いましたが、新店舗の誘惑には勝てません、、、これも喰いブロガーの性でしょうねぇ。。。[メニュー]営業時間は入り口の掲示板には、21:00~翌4:00(LO 3:30)と書かれていますが、メニューには1時間早い、20:00~翌3:00(LO 2:30)と書かれていました、、、どちらなのでしょうねぇ。。。まぁ深夜営業には違いありません。。。[店内の様子]さてこの辺りから記憶が怪しいのですが、、、私は"特製カレー"に"豚ロースカツ"と"生たまご"のトッピングで注文したと思います。。。タイムスタンプから、できあがりまでは約7分ですねぇ。。。[特製カレー:¥600+豚ロースカツ:¥300+生たまご:¥50]そして気になるお味なのですが、、、スミマセン、、、やっぱり覚えていません。。。ただ一緒だったHZK先輩曰く(後日、別の先輩談)、スパイシーで美味しかったということで、翌日も別の先輩と行かれたようです。。。[各アップで]で、私はというと、翌日の画像チェックにて驚愕!! "エビフライ"がトッピングされたカレーの画像やら、"メンチカツ"、"ふわとろオムライス"と思しき画像も出てきました。。。いったい誰が食べたのでしょう、、、確かに翌日、お腹がパンパンでしたが。。。まさか・・・!?[特製カレー:¥600+エビフライ:¥150]またこのお店でお金を支払った記憶もありません、、、おそらくHZK先輩に甘えたのでしょうねぇ。。。先輩っ!! ゴチになりました~~♪[多分メンチカツ:¥300 と ふわとろオムライス:¥600]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市松本町1丁目6-21 アクアビル1F電話:0898-32-2113営業時間:21:00~翌4:00(LO 3:30)定休日:たぶん日曜日席数:約10席駐車台数:無しHP:? 【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2012/10/15

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ナゴヤフグ鍋(まつりで吾甫)』今夜は毎月第三月曜の無尽が、「かくれ茶家 まつりで吾甫(ゴッホ)」さんでありました、、、今夜も歩いて行きましたねぇ。。。[料理いろいろ1]家庭っぽい料理が並びます、、、今夜のメインは"ナゴヤフグ鍋"です。。。肌寒くなり、鍋が美味しい季節ですねぇ。。。[ナゴヤフグ鍋]"ナゴヤフグ"は唐揚げでもいただきました、、、そう今夜は、"ナゴヤフグ祭り"のようです。。。[鳥貝とナゴヤの唐揚]シメには"雑炊"の他、"お好み焼き"もいただきました、、、実はこのお店、本来はお好み焼き屋さんなのですねぇ。。。[お好み焼き]
2012/10/15

-ソロで行くプチ遠征記-『カツ丼+味噌汁(ハンター)』男って無性に"カツ丼"が食べたくなるときが、あるんですよねぇ、、、今日の私がそう、、、今日は「レストラン ハンター:リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[カツ丼:¥600+味噌汁:¥150]もちろん注文は"カツ丼"です、、、でも汁モノも欲しかったので"味噌汁"もお願いしました。。。ちょっと贅沢な気がしますが、「ハンター」さんの"カツ丼"は600円なので、全部でも750円なのです。。。[カツ丼アップで]やがて約7、8分で出来上がり、、、蓋を開けるとそこには、黄色と白の卵につつまれた、キツネ色より濃い、褐色のカツが見え隠れしています。。。はやる気持ちを抑えて、まずは写真撮影、、、ブロガーですからネっ!![各アップで]それではいただきます!! トロリとした卵にサクっとしたカツの食感、ほのかに甘く円やかな出汁の味が口内に広がります、、、そうそう、今日はこの味に会いたかったのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ そして鰹の香りの"味噌汁"もGOOD!!! 満足満足~~♪
2012/10/15

-ソロで行っていないプチ遠征記-『松茸すき焼きパーティー(風)』今夜は後輩I.K.君の主催で、「Bar KAZE(風)」さんで"松茸すき焼きパーティー"が催されました、、、後輩思いの私は、無論出席です。。。[松茸(カナダ産)]今夜の"松茸"は私的に今年初のカナダ産、、、今年はカナダ産が不作のようなので、ちょっと貴重かもしれません。。。中国産より香りが強いのですねぇ。。。[霜降りの牛肉]霜降りの牛肉で"すき焼き"を作ります、、、そこに"松茸"を裂いて投入~っ!! "松茸すき焼き"の完成です。。。[すき焼き]そしてシメは私作のラーメン、、、鶏の手羽やモミジなどで、じっくり出汁をとったコラーゲンたっぷりのラーメンです!![シメはラーメン]さてさてローズSP(先輩)は、いつものようにワインをたらふく飲んで夢の中、、、みんなお疲れ様でした~☆[ローズSP お疲れ様]
2012/10/14

-ソロで行っていないプチ遠征記-『カスうどん(寿海里)』YEGの「水軍鍋」の後、後輩I.K.君と連れだって「寿海里(スマイル):その1・その2」さんにやってきました、、、店の前では友人S君とも合流です。。。[カスうどん(鍋焼き風)]実は「寿海里」さん、当ブログにもよくコメントしていただいています、、、その時、私が"カスうどん"を食べたいと言ったのを、メニュー化してくれたのですねぇ。。。なので私は迷わず"カスうどん"を注文、、、I.K.君とS君は"ユッケジャンうどん"、"揚げもちカレーうどん"、"冷華:カレーざる"を注文し、回し食べすることにしました。。。[各アップで]やがて約10分で注文が出来上がりました、、、おおぉぉぉ、私の発注の"カスうどん"、鉄鍋の鍋焼き風で、グツグツと出てきました。。。そしてうどんの上には"カス"と"ネギ"がトッピングされています、、、"カス"とは牛ホルモン(小腸)を、脂が抜けるまでじっくり素揚げした油かすのことで、この"カスうどん"が私は大好きなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[ユッケジャンうどん]そしてI.K.君がメインで食べたのは"ユッケジャンうどん"、、、辛いモノ好きのI.K.君らしい選択ですねぇ。。。最近また疎になった額から、汗が流れていましたねぇ。。。(笑)[各アップで]そしてカレー好きのS君は"揚げもちカレーうどん"です、、、出汁の上にカレーがトッピングされていて、これも美味しいっ!![揚げもちカレーうどん:¥450]中でもビックリしたのが"冷華:カレーざる"。。。エッジの効いたやや細めのねじれ麺は、冷やされるとシコシコの強いコシがあります、、、そしてつけタレのカレーがなんとも濃厚な味なのです。。。しっかりカレータレにくぐらせ、ツルツルっといただくと、これまた旨い旨い~☆[冷華:カレーざる]しかも"冷華:カレーざる"には、"玄米ごはん"か"玄米おにぎり"がサービスで付いてくるようで、我々は"玄米ごはん"にカレータレをかけていただきました、、、これがまたGOODでしたねぇ。。。[玄米ごはん等]さてさて新メニューを作っていただいた「寿海里」の店主さんに感謝して、、、次回はどのうどんを食べようかなあぁ。。。
2012/10/14

-YEG事業-『恒例の水軍鍋』今年も「今治商人まつり」が10月13日(土)、14日(日)と開催されました、、、我々今治YEG(商工会議所青年部)は14日、恒例事業として"水軍鍋"を作り、1000食を無料配布しました。。。[準備1]朝一で駆けつけた(であろう)、ぢょにサンも、気合いが入っています、、、出汁の決め手は"揚げ"ですねぇ。。。[準備2]12時からの配布予定ですが、11時30頃から行列ができはじめました、、、その長さは約50m。。。[配布前のミーティング]なのでやっぱり11時45分ころから配布開始です、、、今年は人通りが多い商店街の中ですので、次々に人が集まってきます。。。[水軍鍋]700食くらい配布したところで、いったん行列が途切れましたが、また並び始めました、、、そして12時半には、予定していた1000食のカップがなくなり、配布終了です。。。[平野委員長と尾越会長]食べられなかった方、ゴメンナサイ、、、また来年を楽しみにしていてくださいネ~☆
2012/10/14

-サングラス・メガネ新着情報!!-『SWANS、NIKE、CARRERA、Chloe、Ritomo Latinoなど入荷!』石川遼プロ愛用限定200本カラーモデルのサングラス:SWANSの新製品LION(ライオン)やNIKE MAX SPEED、世界中のセレブ愛用のCARRERAやChloe、イタリアのミラノで誕生したウォッチブランド:Ritomo Latino 初のアィウェア等が入荷しました~☆◆SWANS -スワンズ-・サングラス LI 0714 RI 12 COL.W(001) ・¥20,475-(税込) → ¥18,000-※【2000本限定カラー】石川遼プロモデル!◆NIKE MAX SPEED -ナイキ マックススピード-・サングラス SQE EV0561 COL.608・¥21,000-(税込) → ¥14,700-※MAX SPEED TINTレンズを使用!(COL.C-2も在庫)◆CARRERA -カレラ-・サングラス CHAMPION/T COL. 62□・¥16,800-(税込) → ¥13,440-※世界中のセレブが愛用のカレラサングラス!◆Chloe -クロエ-・サングラス CL2218 COL.C02 58□・¥29,400-(税込) → ¥20,580-※梨花さんや沢尻エリカさん愛用のブランド!◆Ritomo Latino -リトモラティーノ-・フレーム RL-103 COL.2 53□・¥29,400-(税込) → ¥20,580-※イタリアのミラノで誕生したウォッチブランド!◆Ray-Ban -レイ・バン-・フレーム RB5154 COL.2021 49□・¥25,200-(税込) → ¥17,640-※レトロモダンなフレーム!◆MIKA IKENOBO -池坊美佳-・フレーム M1027 COL.2 52□・¥36,750-(税込) → ¥18,375-※華道の池坊美佳さんをイメージ!◆agnes b -アニエスベー-・フレーム AB-9018 COL.3 52□・¥15,750-(税込) → ¥9,450-※ポップな配色がカワイイ!_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: http://www.daiichimegane.com/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
2012/10/13

-ソロで行っていないプチ遠征記-『大あさり や 豚ドーナツ(うまてつ)』今夜は「炭火焼ダイニング うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんに、一人で討ち入りです、、、最近、何度か寄ろうと思いながら、いつもカウンターがいっぱいで、見合わせてしまっていましたねぇ。。。[本日のおすすめ]まずは"蒸しどりのネギ塩ダレ""ヤゲン(軟骨)のピリ辛揚げ"とビールを注文です、、、我ながらビールによくマッチする料理を発注したものだと、一人でミョ~に納得です。。。[料理いろいろ]そして"本日のおすすめ"メニューで気になったのがコレっ!! "焼き大あさり"、、、一瞬"ハマグリ"と見紛うばかりの巨大な"あさり"です。。。でも味は確かに"あさり"、、、しかも歯ごたえがあり、ギシギシと噛めばかむほど味がでてきます。。。うんうん、旨い旨い~☆[焼き大あさり:¥480]また今回、特に気に入ったのが"豚ドーナツ(ナンコツ)のソテー"、、、本当に真ん中に穴が空いていて、ドーナツ状なんですねぇ。。。この食感がコリっコリで、これまた美味しいっ!! 持ち帰りにも注文して、家酒のアテにしました。。。[豚ドーナツ(ナンコツ)のソテー]そうそう「うまてつ」さん、、、まだ未定ですが、お昼の定食も考案中だとか。。。これは期待特大ですヨっ!!!
2012/10/13

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ワンタン麺(麺食堂 とまと)』本日のお昼は、ちょっとだけ時間に余裕があったので、「麺食堂 とまと:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、そろそろまた新しいメニューができていないかと、気になったのですねぇ。。。[ワンタン麺は昨日から]今日はちょうど1時ころ暖簾をくぐりました、、、お昼時とあって店内には4、5人のお客さんがいます。。。私はテーブル席に着き、メニューボードを見上げると、、、おおぉぉぉ、新しいメニュー"ワンタン麺"でありました。。。なんでも昨日から登場したのだということです、、、早速、注文したのは言うまでもありません。。。[ワンタン麺:¥650]やがて約5分で"ワンタン麺"のできあがりです、、、スープの色からして塩味系でしょう。。。そしてラーメンの上をたっぷり(7、8個は入っています)の"ワンタン"が覆っています、、、また自家製の"ラー油"も付いてきましたねぇ。。。よく考えてみれば、醤油味系の"ワンタン麺"はよく食べていますが、塩味系の"ワンタン麺"って、、、あまり私の記憶にない気がします。。。[各アップで1]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細手もみ風ウェーブの固ゆで麺、、、スープをよく絡める麺で、私は好きなタイプです。。。そしてスープはやはり豚骨塩味系、、、でもコクはあるのにコッテリでなく、塩分も少なめでかなりアッサリ味のスープです。。。そしてなんと言っても"ワンタン"がGOOD!! 包はモチモチ、中身はプリプリの食感で、挽肉にはしっかりとニラが混ぜられています、、、包んでいる生地はトロトロ~~っ!! これはいいぞいいゾ~~っ!!![各アップで2]また途中から自家製の"ラー油"を一さじ、二さじ、、、すると今までアッサリだったスープが、とたんに攻撃的なスープに変身!! パンチのあるピリ辛味に、汗も出てきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ た~だ唯一、、、"ワンタン"生地がトロトロ過ぎ~~っ。。。箸でつかもうとすると、包まれた具が飛び出しちゃいます、、、ちょっと包み方を工夫した方が良いかもしれませんねぇ。。。それにしてもこのボリュームと味で600円は安いっ!! かなりコスパ(CP)度の高い"ワンタン麺"でしょう~~♪
2012/10/13

-本日の"朝ラ~"-『小豆島オリーブラーメン(塩味スープ)』本日の"朝ラ~"は、先日"マツコの知らない世界「食」の2時間SP"で紹介された、日本唯一のインスタントラーメン専門店で、店主さんが一番美味しいという「(有)瀬戸」さんの"小豆島オリーブラーメン(塩味スープ)"です、、、先日、YEGの「四国ブロック大会 高松大会」が開催された時、高速のSAで見つけ、買い込んでおいたのですねぇ。。。[小豆島オリーブラーメン(2食入):¥525]さてHPによると『「めん」作りに最適の環境といわれる小豆島において、吟味を重ねた小麦粉を材料に、純度の高い水、卓越した技術で作り上げました。かんすいを使わず、ほどよい麺のコシ、歯ごたえ、味わいを持たせることができるのは手延べならではの技によるものです。』ということです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まずは麺は、おそらく素麺のラインで作られているのでしょう、、、細麺なので茹で時間は2分です。。。まぁ私は1分30秒であげちゃいますけど、、、それでもその位がちょうど良い私好みの固ゆでなのですねぇ。。。シコシコ、ツルツルの食感は素麺とも似ている気もします、、、かんすいを使用していないというのに滑らかですねぇ。。。これもオリーブオイルの賜でしょうか、、、さすが全国区で紹介されるだけの良い仕上がりです。。。[各アップで]そしてスープは、、、鶏+豚+野菜などが合わさったようなベースの、あっさり塩味です。。。表面に浮いている油もオリーブオイルでしょうか!? どこからか玉ネギの風味も少し感じるような気がします。。。麺もスープも優しい円やかな味わいで、、、小豆島に住む人たちの人柄を、凝縮したようなラーメンですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ まぁお値段は2食で525円と、決して安いとは言えないので、このクオリティーには、ある意味納得納得です!!
2012/10/13

-ソロで行くプチ遠征記-『親子丼Aセット(にじいろ食堂)』今日はなんだか丼ものの気分、、、そこで種類の多い「~毎日ごはん~ にじいろ食堂:リンク多いのでたどってください」さんにソロを走らせましたねぇ。。。[本日のおすすめ看板]入り口の"おすすめ看板"を見て、店内に入ったのは1時45分ころ、2組の恵客さんがいますねぇ、、、私はテーブル席に着き、おすすめの"親子丼Aセット"を注文しました。。。ホントは以前にあった"まぁまぁ大きい海老天丼"を食べたかったのですが、現在のメニューにはありませんでした。。。[親子丼Aセット:¥640]やがて約5分で注文のできあがりです、、、Aセットには"みそ汁"と"野菜サラダ"が付いていますねぇ。。。"親子丼"の色具合も良く、食欲をそそります。。。[親子丼アップで]では気になるお味です。。。やや甘めに味付けされた出汁に、トロトロの卵、、、鶏肉はしっかりとした味のあるモモ肉が使用されています。。。またこのお店はスプーンを出してくれるので、一度にしっかりと口に頬張れますねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]"野菜サラダ"もシャキシャキで新鮮ですし、酸味のある爽やかなドレッシングがかかっています、、、全体的にボリュームもしっかりあって、満足満足~~♪
2012/10/12

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ふうど の 日替り定食』本日は愛大:Y先生とのお食事です、、、珍しく午前の診療を早く終えることができたので、ランチの王様:「おんじき家 ふうど:リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。[今日のメニュー]実は先日、このお店に肉を納めているいつもの後輩I.K.君より、、、先日納入した豚肉が、鹿児島産黒豚だということを聞いていました。。。それは食べてみないとイケマセンねぇ、、、入り口のメニューにも"豚チーズ炒め"と書かれています。。。[日替り定食:¥800]我々は1Fのテーブル席に座りました、、、いつものように予約をしていたので、定食は約5分ほどでできあがりです。。。いつもながらボリューム満タンの定食ですねぇ。。。[豚チーズ炒め]それでは気になるお味です、、、まずは"豚チーズ炒め"から。。。生姜焼き程度の厚みに切られた豚肉は、さすが鹿児島産黒豚、、、コクのあるしっかりした味に、ほんのりチーズの風味がGOOD!![塩さば(鳥取 酒ノ津)]そして今が旬の鯖は、脂ものっていてメチャメチャ美味しいっ!! やっぱり"塩さば"は鳥取 酒ノ津産ですねぇ。。。[料理いろいろ]"イカの煮付け"や"冷や奴"も定食に花を添えています、、、うんうん、旨い旨い~☆[最後はアイスコーヒー]さすがランチの王様:「ふうど」さん、、、今日も満足満足~~♪
2012/10/11

-本日の"朝ラ~"-『札幌味噌らーめん(藤原製麺)』先日に引き続き"朝ラ~"ネタが続きます、、、今朝は「藤原製麺(株)」さんの棒麺:"札幌味噌らーめん"です。。。(はじめて知ったのですが)「藤原製麺」さんは「永谷園グループ」の製麺メーカーということで、商品の紹介は「永谷園」さんのHPでされいます。。。[札幌味噌らーめん]そのHPによると『藤原製麺製のラーメンを使用した、北海道のご当地麺シリーズです。棒タイプの干しラーメンと液体スープがセットになっています。麺は、北海道産小麦粉で作った生麺をそのまま乾燥しているので、生麺のような味わいが楽しめます。液体スープは、にんにく風味でコクのある濃厚な味噌味に仕上げました。』ということです。。。ゆで時間4分で出来上がりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細のストレート、、、コシもしっかりある上、少しシットリ感もありますねぇ。。。私的に「藤原製麺」さんの麺は好きな麺です。。。そしてスープは、豚骨+野菜系の味噌味、、、ほどよい味噌とニンニクの風味、、、豆板醤と思われるピリ辛感がGOODです!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]棒麺と袋麺を比べるのもなんですが、昨日の"サッポロ一番 麺の力 ちゃんぽん"より、私はこちらの方が、インスタントと思えないラーメンのような気がしましたねぇ。。。
2012/10/11

-本日の"朝ラ~"-『サッポロ一番 麺の力 ちゃんぽん』本日の"朝ラ~"は、先日"マツコの知らない世界「食」の2時間SP"で、袋麺と分からないクオリティと紹介された、「サンヨー食品(株)」さんの"サッポロ一番 麺の力 ちゃんぽん"です、、、ゆで時間4分でできあがりです。。。[サッポロ一番 麺の力 ちゃんぽん]HPによると『一番うまい麺をめざして、新開発しました。見た目のまっすぐが違う!シコシコしたコシが違う!つるつるのどごしが違う!「麺の力」シリーズの「ちゃんぽん」です。スープは、ポーク・チキンのうまみと、イカ、エビ、ホタテの魚介のうまみに、野菜エキスを加えた絶妙なバランスのちゃんぽんスープです。めんは、新製法の技術を活かしたちゃんぽん独特のもちもち食感のストレート太麺です。お店で食べるような味わいが、ご家庭でも手軽に楽しめます。』ということです。。。[できあがり]さてこのお味は。。。まず麺は普通なら中太、インスタントで言えば太麺と言えるでしょう、、、ストレートと言うことですが、ややウェーブがかかっていますねぇ。。。食感は確かにモチモチで、コシもそこそこ、、、でもインスタント独特の匂いは残っています。。。そしてスープは鶏+豚骨魚介系の濁ったスープ、、、野菜エキスも加わっているということで、なかなか美味しいスープですねぇ。。。"朝ラ~"なので野菜が乏しかったのですが、たっぷりの野菜をトッピングしていただくとGOODでしょう!![各アップで]1袋、約100円ということで考えるなら、、、TVで紹介された通り、クオリティの高いインスタント袋麺と言えるでしょうねぇ。。。
2012/10/10

-ソロで行っていないプチ遠征記-『夜の彩鳳』今夜はJCシニア関係の無尽を「チャイナダイニング彩鳳:その1・その2」さんで開催しました、、、このお店の"麻婆豆腐"は私のお気に入りなので、楽しみでしたねぇ。。。[2階席]我々が案内されたのは2階席です、、、細長い部屋ですが、30人くらいは座れそうですねぇ。。。[料理いろいろ1]今夜は一人4000円で飲み放題コースです、、、やっぱり中華は安くてボリューム満点です!![料理いろいろ2]そして待望の"麻婆豆腐"ができあがりました、、、辛さも"甘め"、"普通"、"中辛"、"激辛"と4段階で作ってもらいましたねぇ。。。[麻婆豆腐]グツグツと石焼きのように煮えたぎっています、、、"激辛"の周りには、強烈に辛い香りも漂っています。。。私は"中辛"と"激辛"を食べてみました、、、おおぉぉぉ、さすがに"激辛"はキョーレツです!! 明日の朝、お尻に火がつくのは必至でしょう、、、で~~も、旨い旨い~☆[炒飯]そしてご飯ものは"炒飯"です、、、この"炒飯"がまたパラパラ、フワフワで美味しいっ!! デザートには"杏仁豆腐"が出てきて、満足満足~~♪[杏仁豆腐]
2012/10/09

-ソロで行くプチ遠征記-『長崎チャンポン(大鵬軒 石井支店)』今日のお昼は「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、私はこのお店の"チャンポン"が大好きです。。。[長崎チャンポン:¥750]でも気になっていたメニューがあります、、、それは"長崎チャンポン"です。。。お値段も"チャンポン"=590円に対し750円と高価、、、なので今回、思い切って店主さんに聞いてみました。。。すると"具が違うヨ~!"、、、ということでしたので注文してみましたねぇ。。。[アップで]やがて約5分で出来上がった"長崎チャンポン"、、、おおぉぉぉ、確かに具材が豊富で彩りが違いますねぇ。。。普通の"チャンポン"には入っていない"カマボコ"、"竹輪"、"イカ"などがトッピングされています、、、しかも"チャンポン"では"チャーシュー"なのですが"長崎チャンポン"では"豚肉"です。。。[各アップで]お味の方も、追加された具材の旨味が加わっています、、、うんうん、旨い旨い~☆ でも750円だと、、、たまにしか食べられませんねぇ。。。
2012/10/09

-ソロで行っていないプチ遠征記-『今夜は芋炊き(鉄火鳥)』今日は祝日ですが、第二月曜日は「鉄火鳥:リンク多いのでたどってください」さんの無尽です、、、まぁ祝日と言っても、私は仕事をしているのであまり関係ないのですけどネっ!![料理いろいろ]今夜も8名の出席でした、、、いつものように"戻り鰹"や"カンパチ"など、美味しい魚も出てきます。。。[芋炊き]今夜のメインは"芋炊き"です、、、ツミレも入って、ゴロゴロと大きい具材がGOODです!![鱸フライのバルサミコソース]秋刀魚が食べられない私だけ、"鱸フライのバルサミコソース"を作ってくれました、、、感謝感激ですねぇ。。。[シメはうどん]"芋炊き"の出汁で、シメはうどんです、、、うんうん、旨い旨い~☆
2012/10/08

-本日の"朝ラ~"-『限定解除!?(万長ラーメン)』おやあぁぁぁ、、、と、思わず声に出しそうになりました。。。というのが仕事の帰り道の「気さくなスーパー 木村チェーン」さんで見つけた"万長ラーメン:帰ってきた昭和の細麺:リンク多いのでたどってください"です、、、確か今年の3月ころ、限定3万袋が完売されたものだと思っていました。。。[万長ラーメン:帰ってきた昭和の細麺:¥148]ただ箱積みされているワケではなく、棚に20袋くらいが陳列されているだけ、、、倉庫に残っていた箱があったのかなあぁぁぁ? と、手に取って消費期限を見ると、2013年の8月。。。棒麺の消費期限の期間が、どれくらいあるのかは分かりませんが来年の8月ということはかなり長い、、、ひょっとして"限定解除!?"[できあがり]まぁとにかく、なくなったと思っていたものが手に入りましたので、私にとっては嬉しいことです、、、早速"朝ラ~"でいただきました。。。お味の方は、過去記事をご参照くださいネっ!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2012/10/08

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ねぎ豚たま(ふうふう亭)』休日出勤の本日は、営業が夕方5時までで、今夜は家族で「ふうふう亭:リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、我が家でお好み焼きと言えば、「ふうふう亭」さんなのですねぇ。。。[鳥のから揚げやフライドポテト]まずは"ビール"をお願いし、"鳥のから揚げ"や"フライドポテト"を注文です、、、このお店の"鳥のから揚げ"は息子のお気に入り、、、なので二人前発注です。。。[ねぎ豚たま:¥790]私以外は全員"関西風豚たま"です、、、息子は"そば"をトッピングしました。。。私は今日のお昼の時間が遅かった上、高カロリーの"豚かばやき丼"だったので、ヘルシーな"ねぎ豚たま"にしましたねぇ。。。[できあがり]また今回はソース味にせず、たっぷり鰹節をかけて、だし醤油でいただくことにしました、、、これがアッサリとしていてイケルんです。。。うんうん、旨い旨い~☆[いただきま~す!]
2012/10/07

-ソロで行くプチ遠征記-『豚かばやき丼(すき家)』本日のお昼は近場の「すき家」さんです、、、TVの宣伝で"豚かばやき丼"と言うのをやっていたので、食べてみたくなりましたねぇ。。。[豚かばやき丼(並盛):¥630+おしんこセット:¥70]HPによると『箸で切れるほどやわらかく蒸した豚肉を、炭火で香ばしく焼き上げました! 白髪ねぎ、粒山椒付き!』ということです。。。ただ並盛でも1013Kcal(牛丼並盛は634Kcal)なので、かなりの高カロリーです。。。[豚かばやき丼アップで]さて気になるお味です。。。約1.5cmの厚みの豚肉は、確かに箸で切れるほどトロトロフワフワです、、、その豚肉に"鰻のかば焼き"風のタレがかかっていますねぇ。。。"鰻"より柔らかくクセもないので、食べやすい丼と言えるでしょう。。。[各アップで]ただ"粒山椒"がイマイチです、、、上記の通りあまりクセのない丼なのに、"粒山椒"は強烈すぎて、口の中が山椒の味だけになってしまいます。。。"粉山椒"にして、適量をかける方がよいと思いますねぇ。。。
2012/10/07

-YEG四国ブロック大会 高松大会6.-『大懇親会(YEG編)』「第29回 四国ブロック大会 高松大会」もいよいよ大詰め、、、サンポート高松の屋外大型テント広場にて、大懇親会が催されました。。。[大懇親会の様子]オードブルに沢山の料理が盛りつけられていますが、我々麺喰い組はほとんど手がでません、、、まだお腹がイッパイなのですねぇ。。。[オードブルなど]四国各地のご当地グルメの屋台も並んでいます、、、私は訳あって"秋刀魚"を食べられないのですが、大きな"秋刀魚"が炭火で焼かれていました。。。[須崎卵焼、秋刀魚、徳島バーガー、かっしゃ焼]"かっしゃ焼"は高松のB級グルメで、見た目は"たこ焼"なのですが、中身は"タコ"でなく"カレー味の親鳥"が入っています、、、コリコリっとした食感も良く、私は好きな味でしたねぇ。。。[かっしゃやきを焼いています]我が今治YEGの名物人:ぢょにサンは、ちゃぶ台セットで地べたに座り込み、、、周りの事など気にせずに、ご満悦の表情でした。。。(笑)[ちゃぶ台セットにご満悦のぢょにサン]そして来年の「第30回 四国ブロック大会」は、愛媛県:伊予YEGさんが主管することになりました、、、ガンバってくださいネ~☆[来年は伊予YEGです]こうして高松から帰り着いたのは、夜の11時半ころ、、、とっても長い一日でしたねぇ。。。
2012/10/06

-YEG四国ブロック大会 高松大会5.-『そば処 古川(YEG編)』高松美術館を出たところで、我々の目にとまったのは、なんだか美味しそうな蕎麦屋さんです、、、「そば処 古川」さんという、ビルの2階になるお店ですねぇ。。。[お店外観]さすがに食べ過ぎかとは思いましたが、蕎麦好きの私は気になります、、、パンパンのお腹でも蕎麦なら入りそうなので、入店してみることにしました。。。[入り口の様子]店内はガラス張りで、外が見えるオシャレな空間です、、、夕方前の外もまだ明るい時間なので、他にお客さんはおらず我々の貸し切り状態です。。。[お品書き]さてそんな状況ですので、ちょっとお酒もほしくなりました、、、蕎麦焼酎やビール等、肴には"梅板"や"や出し巻き"を注文しました。。。そして全員"もりそば"を発注です。。。[梅板:¥350や出し巻き:¥450]いやあぁぁぁ、明るいうちから飲むお酒は格別ですねぇ、、、"梅板"や"や出し巻き"も美味しいっ!! ゆっくり待つこと約15分、、、"もりそば"もできあがりました。。。[もりそば:¥600]さぁ気になるお味です。。。まず蕎麦は平べったい中細麺で、わずかに蕎麦殻が入った二八蕎麦でしょう、、、もちろん手打ちですねぇ。。。ゆで加減も申し分なく、喉越しもGOODです!![アップで]そして蕎麦つゆは、ほんのり甘みのある、鰹と昆布の出汁でしょう、、、やや昆布の味が濃い感じで、関西系の感じがしますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ うどんの国:讃岐にあって、なかなかレベルの高い蕎麦屋さんだと思いました。。。[各アップで]さぁホントにお腹が破裂しそうです、、、ちょっと商店街でも歩いて、少し消化させることにしましょう。。。*************************************************【お店の情報】住所:香川県高松市鍛冶屋町1-8 なかむらビル2階電話:087-823-8123営業時間:11:00~21:00、日曜・祝日:11:00~20:00定休日:月曜日席数:36席駐車台数:無しHP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2012/10/06

-YEG四国ブロック大会 高松大会4.-『ウルトラマン・アート!展(YEG編)』今日はお昼からうどん店二軒とラーメン店の計三軒をハシゴしたので、さすがにお腹が苦しくなってきました、、、と、後輩K君が、商店街の近くの「高松市美術館」で開催されている"ウルトラマン・アート!展"に興味津々です。。。K君が入館料を出してくれるというので、みんなで行ってみることにしました。。。[高松市美術館]会場の中は、懐かしいウルトラマンや怪獣でいっぱいです、、、幼少のころを思い出しますねぇ。。。[ウルトラマンとウルトラセブン]写真撮影できる場所の制限はありますが、、、CGのない時代の特撮の様子がうかがわれました。。。[怪獣いろいろ]怪獣の名前もうろ覚えですが、バルタン星人やメトロン星人など、有名どころは覚えています、、、因みに怪獣部門の人気ランキングで一位は、バルタン星人ということです。。。フォッフォッフォフォフォ。。。[ウルトラ警備隊関連]そうそう、ウルトラセブンの目、、、黄色のマジックインキで塗られていたそうです。。。知らなかったなあぁぁぁ。。。[メトロン星人に説教されました]あまりラーメンばかり食べるな、、、と、メトロン星人に説教もされましたねぇ。。。
2012/10/06
全59件 (59件中 1-50件目)


