【黒七味ごま麺（原了郭）】

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2016/11/26

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『黒七味ごま麺（原了郭）』

本日の"朝ラ～"は、過日のぢょにサンの京都土産、"黒七味ごま麺"です、、、製造所が千葉市の「都一（株）」さん、販売者が京都市の「（株）原了郭」さんというインスタント麺ですねぇ。。。

[黒七味ごま麺]

さて「原了郭」さんの通販サイトの商品紹介によると、、、『和風だしに、練りごまが溶け込んだ深い味。優しい味に仕上げるために、あえて黒七味は控えめ。肉や野菜、きのこ等を添えていただいても美味しく召し上がっていただけます。』と言うことです。。。麺の茹で時間は、ほぐしながら約５分、、、スープは別鍋で温めて作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は加水多めの中細やや平打ち、ウニウニウェーブタイプです、、、シットリとした食感ですが、もう少し茹で時間が短めでも良いかもしれません。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、ごまの風味がプンプンの、甘くてトロ～リクリーミー！！ベースの出汁は和風と言うことですので、おそらく魚介や昆布でしょう。。。また"黒七味"も入っているらしいのですが、辛味等はほとんど感じません、、、円やかでコクがあるスープです。。。うんうん、旨い旨い～☆