【Ａ１ソースカツ丼（かつどん京）】

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2016/11/30

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行くプチ遠征記－

『Ａ１ソースカツ丼（かつどん京）』

最近めっきり寒くなりましたが、今日のお昼はソロで「かつどん京：リンク多いのでたどってくださいさい」さんです、、、先日、ＦＢで紹介されていた"期間限定おろしポン酢カツ丼"が目当てでした。。。

[Ａ１ソースカツ丼：￥６５０＋みそ汁（サービス）]

ところがソロを停めて入店し、食券を買おうとしましたが"おろしポン酢カツ丼"が見つかりません、、、そこで店主さんに聞くと、なんと明日の１２月１日からだそうです。。。ガーーンっ！！とんだ勇み足でした。。。でも現在の期間限定に"Ａ１ソースかつ丼"と言うのがあったので、そちらにすることにしましたねぇ、、、待つこと約５分ほどでできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。ごはんの上に"キャベツ"、そしてその上に"Ａ１ソース"をブレンドした、少し酸味と甘みのあるウスター系のソースがかかった"カツ"がトッピングされています、、、サクサクの衣に食感の良い豚肉、シャクシャク"キャベツ"がご飯によく合いますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

因みに"Ａ１ソース"とは、、、１９世紀前半にイギリスで考案され、ジョージ４世国王がその味に感動し、"Ａ１（第１級）"のソースであると宣言されたソースです。。。野菜、果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚な味わいで、沖縄のステーキハウスでは定番のステーキソースです、、、コクとさっぱりした後味が人気で、ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛肉料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもよく合います。。。