いまよう西国　娘巡礼記

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今年もよろしくお願いします！

大晦日から元旦にかけては、仕事もないし、実家から呼び出しもないしー
前は竹善さんのLIVEに東京に行っていたのだけど、
ここ2年は家で好きなコトをすることに決めている。

好きなコトはもちろん料理。

27日に黒豆と白花豆を煮るところからはじめて、
慈姑を煮て、ピクルス、
蕪とサーモンの博多、やさいの昆布締め、

あとはかまぼことイカの黄金あえを買って来てー
ついでに明日実家に帰るのに鯛のあらだきと中華おこわを仕込んでー

あー充実やった。
去年は仕事がいそがしすぎて手のこんだものつくれない日もあって、
なんかその分取り戻した気分。
台所に立つのは楽しいなー
KBSで昨日から【走る男】の総集編をやっているのをみながら、
しあわせ、しあわせー

ひとりなんで、まあ量はセーブしながら作ってます。
だから“日持ちのするもので、具材はできるだけ使いまわし”してます。
金時人参や祝い大根を“余って困るからお雑煮もつくらへん”といわはる奥さんもいてはりますが、そんなん使いまわし考えればいいものー

考えて買って,考えて作ればいいだけの話ー
って思ってしまうのだけどー

明日は早起きして近所のお風呂やさんの初風呂に参りましょう。

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