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pantry shimocho
満載の煩悩がなくなる時まで歩き続ける予定。 地味に西国を移動し続けます。
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(32) 2012年01月03日
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…ひとりだと少しずつしか使わないから乾燥しがちやし、いろんな味を試したくても買われへん。
ちょうどこの大阪天満宮門前の【とりい味噌】を紹介してもらいました。
量りうりをして下さるのがよい！
以来赤味噌、白味噌、最近では塩麹もここで入手しております。
大塩平八郎はんがいはった頃からの老舗。
先代さんから急に跡を継がれた当代さんが守ってらっしゃる。
その中でも、お雑煮用の白味噌はいいお値段しますが、今年のものはまた去年にも増してまったりと美味しかった！
東京の友達は゛信じられない食べ物！“といいますが、東京の゛和食の王子様“へ暮れのご挨拶に持っていったら、
大阪天満宮の正門（繁昌亭とは逆の門）の前。
お店ではなく、味噌藏の事務所で分けて貰うので底冷えします。
あと平日の17時までねー
一度お試しをー
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