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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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May 30, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(89834)
カテゴリ： ---中華
元町の山の手にある中華料理「杏杏（しんしん）」に行ってきました。
杏杏は、お粥で有名なお店です。
諏訪山にある別店舗では、朝８時からお粥が食べれるのですが、暑かった昨日、お粥はあきらめました。
お店は、古い民家の一階を改造した造り。カウンターに８席くらいと、奥にテーブルが４席だけの小さなお店。
あまり広くないので予約する方が無難でしょう。
でも、けっこう短時間で食べれる（禁煙だし）ので、６時台に行くと時間限定で、座れるかもしれません。
頂いたのは、
ミル貝の前菜
腸詰め
エビのライスペーパー包み揚げ
皮付き焼き豚
ネギショウガソバ
です。まだ胃が時差ぼけなので、ちょっと小食。
彩りが単一ですね。。
でも、どれも美味しかったです。
特にエビのライスペーパは、エビがたっぷり。
ちょうど日本に行く前に、家でライスペーパーで春巻きを作るの失敗してました。
揚げると崩れて。。焼き揚げみたいにするのが、良さそうです。
ソバの麺は、台湾風の平たい麺で、炒め混ぜしたような調理法でした。
さすが、人気店、美味しかったです。
瓶入り紹興酒、すすみます。。
杏杏
兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目13-14
078-322-3339
元町駅から鯉川筋をあがり、群愛飯店の向かいを西へ２分ほど入った所。
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