たらり子さん
でしょー。ほんと、お酒が進むお店です。
ほんとね、ぜんぜん臭味が無いんです。
かなり手間暇かけていますよ。
なんでも食べれるアメリカ人も、楽しんでいました。楽です、こういうヤツの相手。 (Oct 17, 2006 05:17:41 AM)
でしょー。ほんと、お酒が進むお店です。
ほんとね、ぜんぜん臭味が無いんです。
かなり手間暇かけていますよ。
なんでも食べれるアメリカ人も、楽しんでいました。楽です、こういうヤツの相手。 (Oct 17, 2006 05:17:41 AM)
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アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Oct 16, 2006
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18049)
カテゴリ： ---肉、鶏
アメリカの同僚も神戸に到着して、ドイツの同僚（日本人）と３人で食事に行くことになりました。ちょっと昨日が豪華だったので、今日は、東門の焼き鳥の「丸貴どり」に行きました。
なかなか予約が取れないお店。本当は、丸貴どりの正面にある本店の「丸貴屋」の方に行こうと思ってたんだけど、そっちは一杯で、丸貴とりだったら空いているよって事で、丸貴どりになりました。丸貴屋の方は、ホルモンの串焼きのお店なんだけど、丸貴どりの方でも、丸貴屋のメニューを頼めるので、実質、一緒です。
店内は、赤い壁と、白いタイルのカウンター。
明るいお店です。
で、まず、頂いたのが、「水キムチ」、「手羽身の刺身」「鶏レバーの刺身」です。
明日から来るイギリスのやつが、刺身系がだめなんで、今日しか食べれません。
アメリカの同僚は食べ物に好奇心があるのと、僕の勧める店を信用しているので、大丈夫です。日本以外では、あまり鶏肉を生で食べる文化が無いので、鶏の刺身がダメな外国人、多いです。手羽身、自然に甘い鶏の肉が美味しかったなぁ。。胸肉より味が濃いような気がしました。レバーは、普通だったなぁ。。
で、ここから、串焼きのオンパレードです。
最初が牛バラ。次がねぎ身、ミノサンド、
鶏軟骨、上ミノ、
地鶏、センマイ（の株）
ハツ？、ネック、膵臓
おぉ、ほぼ覚えていた。。
いやー、ほんと美味しいです。普通、ホルモンは、普通捨てるような所を丹念に下ごしらえして、ぜんぜん臭味がなく、とても内臓を食べているような気にならないです。
ん～、全部好きだったからなぁ。。どれがお勧めかというと、
右上のミノサンド、２段目左のなんこつ（身の残り方がいいです）、せんまいの株、ネック、膵臓かな。。
飲み物は、韓国の「マッコルリ」。これも、アメリカ人に飲ませました。気に入って飲んでましたよ。ヨーグルトのような物って説明しておきました（アバウト。。）
それとホッピーも初めて飲みました。けっこう、たくさんの焼酎と混ぜてくれた。
なんかハイボールのようですね。
これで、一人３０００円くらいです。
丸貴どり
兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目4-4
078-391-0027
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Re:神戸 丸貴どり(10/16)
aya9246
さん
安い！！
６６中
さん
美味しそう！！
結構モツ系好きです♪
神戸って素敵ですね～１１月３連休ホテルとろうと思ったら一杯でした・・・・めげずに連休明けに神戸で泊まろうと！！
参考にさせていただきます(^ｍ^) (Oct 16, 2006 03:27:28 PM)
結構モツ系好きです♪
神戸って素敵ですね～１１月３連休ホテルとろうと思ったら一杯でした・・・・めげずに連休明けに神戸で泊まろうと！！
参考にさせていただきます(^ｍ^) (Oct 16, 2006 03:27:28 PM)
Re:神戸 丸貴どり(10/16)
たらり子 さん
こりゃ、のん兵衛にはたまらない図ですね。
手羽身の刺身って食べてみたいですね。タレは何？
今日は休肝日のつもりだったのに、決心が揺らぎそうです。
アメリカの方は何にでも興味を持って食べてみられるとの事、お店の方も喜ばれたのでは？
アメリカでは「どぶろく」や「マッコリ」のように濁ったお酒っていうのはないのですか？
そうか、ホッピーは焼酎を沢山いれたらハイボールのようになるのですね（笑）
私は、瓶に書いてあるとおりの配合でやったら発泡酒のようになりました。今度は焼酎を沢山入れてやってみましょう。 (Oct 16, 2006 06:21:16 PM)
手羽身の刺身って食べてみたいですね。タレは何？
今日は休肝日のつもりだったのに、決心が揺らぎそうです。
アメリカの方は何にでも興味を持って食べてみられるとの事、お店の方も喜ばれたのでは？
アメリカでは「どぶろく」や「マッコリ」のように濁ったお酒っていうのはないのですか？
そうか、ホッピーは焼酎を沢山いれたらハイボールのようになるのですね（笑）
私は、瓶に書いてあるとおりの配合でやったら発泡酒のようになりました。今度は焼酎を沢山入れてやってみましょう。 (Oct 16, 2006 06:21:16 PM)
Re[1]:神戸 丸貴どり(10/16)
Re:安い！！(10/16)
Re[1]:神戸 丸貴どり(10/16)
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