KABAのひとりごと

Profile

KABAMilwaukee

フォローする

Calendar

神戸丸貴どり

(6)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18049)

カテゴリ： ---肉、鶏

丸貴どり

アメリカの同僚も神戸に到着して、ドイツの同僚（日本人）と３人で食事に行くことになりました。ちょっと昨日が豪華だったので、今日は、東門の焼き鳥の「丸貴どり」に行きました。
なかなか予約が取れないお店。本当は、丸貴どりの正面にある本店の「丸貴屋」の方に行こうと思ってたんだけど、そっちは一杯で、丸貴とりだったら空いているよって事で、丸貴どりになりました。丸貴屋の方は、ホルモンの串焼きのお店なんだけど、丸貴どりの方でも、丸貴屋のメニューを頼めるので、実質、一緒です。

店内は、赤い壁と、白いタイルのカウンター。
明るいお店です。

で、まず、頂いたのが、「水キムチ」、「手羽身の刺身」「鶏レバーの刺身」です。
明日から来るイギリスのやつが、刺身系がだめなんで、今日しか食べれません。
アメリカの同僚は食べ物に好奇心があるのと、僕の勧める店を信用しているので、大丈夫です。日本以外では、あまり鶏肉を生で食べる文化が無いので、鶏の刺身がダメな外国人、多いです。手羽身、自然に甘い鶏の肉が美味しかったなぁ。。胸肉より味が濃いような気がしました。レバーは、普通だったなぁ。。

で、ここから、串焼きのオンパレードです。
最初が牛バラ。次がねぎ身、ミノサンド、
鶏軟骨、上ミノ、
地鶏、センマイ（の株）
ハツ？、ネック、膵臓
おぉ、ほぼ覚えていた。。

いやー、ほんと美味しいです。普通、ホルモンは、普通捨てるような所を丹念に下ごしらえして、ぜんぜん臭味がなく、とても内臓を食べているような気にならないです。
ん～、全部好きだったからなぁ。。どれがお勧めかというと、
右上のミノサンド、２段目左のなんこつ（身の残り方がいいです）、せんまいの株、ネック、膵臓かな。。

飲み物は、韓国の「マッコルリ」。これも、アメリカ人に飲ませました。気に入って飲んでましたよ。ヨーグルトのような物って説明しておきました（アバウト。。）
それとホッピーも初めて飲みました。けっこう、たくさんの焼酎と混ぜてくれた。
なんかハイボールのようですね。

これで、一人３０００円くらいです。

丸貴どり
兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目4-4
078-391-0027