KABAのひとりごと

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築地場外　ホルモン丼のきつねや

テーマ：美味しいお店を教えて！(18042)

カテゴリ： Japan

築地　きつねや

東京に出張に来ました。
夕方からアポが入っていたのですが、早い時間の新幹線にのって、１０時に東京到着。
ホテルに荷物を預けて、さっそくお昼と食べに築地の市場に行きました。
お目当ての寿司屋に行ったのですが、写真撮影不可。
最近、築地の市場は写真不可のお店、増えているみたいですね。
ま、お店のポリシーだから、撮りませんでした。
いつも、早朝の開店時に行ってたのですが、なんか、以前よりシャリが少ないような気が。。
お腹が膨れませんでした。。美味しかったけどね。

それから、ちょっと場外の市場をウロウロ。
いくつか、触手に触れる美味しそうなものが、あったのですが、このお店を見て、我慢できませんでした。。
ホルモン丼の”きつねや”。
５０年以上、継ぎ足し継ぎ足し煮込まれているホルモンのでっかい鍋がグツグツと。
最近、雑誌でも東京のホルモンの記事をよく見かけるので、是非、これは体験しておかないと。。
ってことで、このきつねやの、ホルモン丼を頂きました。ご飯は半分くらいに減らしてもらいました。
ん～、、ホルモンの脂の味が美味しい！　味噌味も濃厚で甘みもあって、とっても美味しい。
それに、葱がこの味噌味にとってもよく合います。

食べたときは大丈夫だったのですが、あとから、お腹いっぱいで苦しくなりました。

夜のパーティの食事は控えないと。。

明日の朝も、もう一回、築地の市場で朝ごはんを食べる予定です。

きつねや
電話： 03-3545-3902
住所：東京都中央区築地4-9-12
定休：日曜・祝日・市場の休日
平日： 07:00 - 13:30
土曜： 07:00 - 13:30