さいしょは 軽くのパターンだと思ったら
だんだん こんなものが出てきて
魔法のように ワインがすすんでしまいそう
マジックにかかってみたいですね
でも 私だと 帰れなくなるかも……笑 (Nov 15, 2007 08:00:40 AM)
だんだん こんなものが出てきて
魔法のように ワインがすすんでしまいそう
マジックにかかってみたいですね
でも 私だと 帰れなくなるかも……笑 (Nov 15, 2007 08:00:40 AM)
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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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Nov 14, 2007
カテゴリ： ---洋食屋
友達のリクエストで、キュイジーヌ金澤に行って来ました。
ここも、けっこうよく通っているお店。
味は、もちろん美味しいのですが、それ以上に金澤さんの
ひょうひょうとしたキャラクターがとても和みます。
美味しいものを食べさそうって、雰囲気がぷんぷん。
とっても居心地の良いお店です。
ここは、食いしん坊と行くべきですね～。
食いしん坊ほど、良さがわかるんじゃないかな？？
あ、家の子供も大好きです。
キュイジーヌ金澤 (キュイジーヌ・カナザワ)
神戸市中央区中山手通２－１８－８ パインヒルズ １Ｆ
078-221-0722
月曜、１２月３１日～１月３日
11:30～13:30(L.O) 17:00～22:00(L.O)
まず、カマンベールと圧縮黒胡椒。
ガーリッククラッカーと合います。
ソーセージロール。
パイ生地がおいちー。
焼きカマンベールのマーマレード乗せ
軽く焼いたチーズがおいちー。
きゅうりの浅漬け。なんでこのタイミングでってのが
いいんですね！ きゅうり、好物だから。
ヒラメの和風カルパッチォ。
連日のヒラメですが、ぜんぜん別物。
今日は醤油の味がいつもより濃く、これがまたいい感じ。
ラッキョウと、揚げカシューナッツが乗っています。
ラッキョウ、追加注文。
カキに小麦粉つけて、バターで軽く焼いたもの。
生臭さをまったく感じないカキ。
それがシャブリとぴったり。
カキの季節、始まったばっかりです。
僕が金澤さんでのイチオシメニュー、ビーフカツサンド。
ビーフカツ自体も大好きなんですが、キャベツたっぷり、
ふんわりパンのカツサンド、完成されてます。
ダブルでっせ。
肉も、とってもいいの、使ってます。
ちょっと食べてみてって出されたキャビア。。
白身魚のキャベツ巻き。
下、トマトソース。とってもやさしい味です。
ドミグラスソースの味を確認したく、ビーフシチュー。
一口って言ったのに、たっぷり出てきました。
おもわず、赤ワインをグラスで。。
定番、オムライス。
中も卵がたっぷり。
これもほっとする味ですね～。
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帰れなくなりますね
壁ぎわ さん
こんばんは
hacheorder
さん
いつもブログ楽しみにしています。
金澤さんのカツサンド美味しいですね～。
あー食べたい・・。
KABAさんは料理はお任せにしてるんですか？
ヒラメのカルパッチョも牡蠣も全部食べたいです。
それとも常連さんの裏メニューですか？（笑）
金澤さんのお人柄、とっても大好きです。
あー、食べに行きたい。 (Nov 15, 2007 05:31:36 PM)
金澤さんのカツサンド美味しいですね～。
あー食べたい・・。
KABAさんは料理はお任せにしてるんですか？
ヒラメのカルパッチョも牡蠣も全部食べたいです。
それとも常連さんの裏メニューですか？（笑）
金澤さんのお人柄、とっても大好きです。
あー、食べに行きたい。 (Nov 15, 2007 05:31:36 PM)
Re:帰れなくなりますね(11/14)
壁ぎわさん
いやー、、ほんと、居心地よく、ついつい、いろいろ食べて飲んでしまうお店です。
このカマンベールがなぞ。。
家でやってみると、ぜったいチーズが溶けちゃうんですよ。
どうやって、形を保ちつつ、コゲをつけてるんだろう？？
(Nov 16, 2007 12:08:25 AM)
いやー、、ほんと、居心地よく、ついつい、いろいろ食べて飲んでしまうお店です。
このカマンベールがなぞ。。
家でやってみると、ぜったいチーズが溶けちゃうんですよ。
どうやって、形を保ちつつ、コゲをつけてるんだろう？？
(Nov 16, 2007 12:08:25 AM)
Re:こんばんは(11/14)
hacheorderさん
書き込み、ありがとうございます。
お任せ、、ん～、、半お任せですね。
半分以上のメニューは注文してないけど、
出てきます。金澤さんは、僕の好みも知っているし
安心してお任せできるんです。
アテ類は、完全にお任せですね。
ヒラメと牡蠣は、一応、メニューにも載っていますよ。
(Nov 16, 2007 12:10:52 AM)
書き込み、ありがとうございます。
お任せ、、ん～、、半お任せですね。
半分以上のメニューは注文してないけど、
出てきます。金澤さんは、僕の好みも知っているし
安心してお任せできるんです。
アテ類は、完全にお任せですね。
ヒラメと牡蠣は、一応、メニューにも載っていますよ。
(Nov 16, 2007 12:10:52 AM)
キュイジーヌ金澤
まきじ さん
Re:キュイジーヌ金澤(11/14)
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