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無事終了~は~、皆様お久しぶりですね実は今日プレオープンだったんです。私のお店の!!!こっそり進めていた計画はこれだったんですね~。少し前から匂っていたでしょ?ようやく、ようやくこぎつけられました和食の「呑喰処」です。昼にはお惣菜定食、夜は新潟の酒満載の小料理屋もちろん私が作りますよ~スタッフは5人、ほぼ主婦。ですから、皆さんちゃんと作れるし美味しいし試食会という形でプレオープンをしたので、招待した人たちしか来ないため、緊張も少しはましだったかもしれませんが、やっぱり焦って大変でしたなんといっても初めてのお店、しかも飲食店ギャンブルですよ人生で2番目の大博打しかも借金ありまあ、もしダメになっても別の仕事を探して返せるだけの金額しか借りてないのでご心配なく。とにかく、このプレオープンに向けてのラストスパートがきつかったため実はなんだか風邪気味なんですよね昨日からのどが痛くて。これからはもっと忙しくなる(予定)なので引いていられんのに~。後は本番の10月10日、オープン初日を待つだけです。今日はプレだったのでお昼だけでしたが、この日からは夜も営業するので頑張らないとでも、夜スタッフが主婦じゃないので私の負担が大きすぎるのが困り者なんです。夜働くのって人気ないですね、特に主婦もっといい人が募集してくれないか、明後日の求人広告に期待しつつ。来週からは、当分くたくたの日々が続くことでしょう
October 6, 2006
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10月最初の日曜日、何してたんだかよくわからんことに。今朝、8時40分にピンポーンと2回鳴ったのに起こされ、宅配かと出てみたら向かいのオジサンでした。回覧板か~、こんな早くに持ってくんなよなと思い、仕方なく出てみたらオジサンタオルを首にかけてる。部屋に戻ってよく考えたら、今日は一斉清掃の日だったしかも集合は9時。ふわ~、ぎりぎりやんで、ホントなら寝なおすつもりだったのですが、急所支度して草取りに行きましたよ、すっぴんで1時間ほど出て牛乳もらって帰ってきましたが、もうさすがに寝れないし。シャワー浴びてPCいじってうだうだしてたらお腹空いてきて。ダンナさんは昨夜ゲームだったので2時まで起こせないし、豆大福食べて飢えをしのぎました。そのダンナさんが1時過ぎには起きてきたので、お昼をジャスコ近くの海鮮丼のお店に行き、ダンナさんは海鮮丼、私はイクラとマグロの2色丼を食べました。2人してなんだか海鮮に酔っちゃってあのお店、安くてボリュームあっていいんだけど、食べ終える頃には飽きるんですよねそのままジャスコで買物して、次はユニクロに行こうと向かったらものすごい混んでて、駐車場がない。ぐるぐる回ってなんだか疲れたので帰ることにしました。結局、待った挙句に入らなかったので時間の無駄もいいとこ。スーパーに寄って買物して帰りました。もうね、2人とも眠かったし帰って昼寝しようって言ってたのに、結局電話がかかってきて用事ができて私は出かけることになりダンナさんだけ昼寝。でもその用事、ものの5分で済んで帰ってきたらダンナさんマッサージチェアでうたた寝してました。それから先、なんかホントにうだうだしてて、まったく何してたんだかよくわからんです終わってみたら身にならない1日だったような。ゆっくり出来たわけでもなく、忙しかったわけでもなく。おかげでなんだか気が焦ってきましたが、10時頃から眠いし。うたた寝して、本気で眠くなってきたのでもう寝ようと。明日早起きして動くことにします。ホントに起きれるのかって話ですけどねなんだか文章も取りとめなくてスミマセン
October 1, 2006
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ホームセンターで1匹だけ売れ残っていたカメ、おとといまではいたのに、昨日行ったらいませんでした。売れたのかな?それとももしかして・・・?売れたんでしょう、きっとすごく気になって「やっぱり買うしかないか?!」と思っていたんですが、いざいなくなるともっと気になる~いい人に飼われていたらいいな
October 1, 2006
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