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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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January 7, 2006
テーマ： イタリアワイン大好き！(738)
カテゴリ： ワイン
今夜は連れんちでとってもいいワインを開けてもらいました。
未来 だなんて名前に惹かれるし、ボトルのデザインもちょっと変わっていて
一度みたら忘れない重量ボトルです。
スーパーでオードブルを買って、それをアテにいただき、
２人で１本開けちゃいました。しかも食べ過ぎ＾＾；
葡萄品種は・・サンジョヴェーゼ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー20％だそうです。サンジョベが主体のワインだと思ったら・・カベソーと同じなのね。道理で酸が低くてこってりだなぁ～と思いました。長期熟成型のワインということで、まだ開けるには早かったかもしれません。
すっごいタンニンで始めは渋いけど、グラスで回すと多少まろやかになって、なんだかワインと食が進みます～＾＾； で、結局お腹いっぱいでちょっと苦しいです。時間が経つとともに渋さは減りますが、タンニンはいわゆる、 歯がシガシガ するような強さです。あと数年おいてから開けるのが正解！では無いでしょうか。
とりあえず、今夜はお腹いっぱいで寝ます。
未来 だなんて名前に惹かれるし、ボトルのデザインもちょっと変わっていて
一度みたら忘れない重量ボトルです。
スーパーでオードブルを買って、それをアテにいただき、
２人で１本開けちゃいました。しかも食べ過ぎ＾＾；
葡萄品種は・・サンジョヴェーゼ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー20％だそうです。サンジョベが主体のワインだと思ったら・・カベソーと同じなのね。道理で酸が低くてこってりだなぁ～と思いました。長期熟成型のワインということで、まだ開けるには早かったかもしれません。
すっごいタンニンで始めは渋いけど、グラスで回すと多少まろやかになって、なんだかワインと食が進みます～＾＾； で、結局お腹いっぱいでちょっと苦しいです。時間が経つとともに渋さは減りますが、タンニンはいわゆる、 歯がシガシガ するような強さです。あと数年おいてから開けるのが正解！では無いでしょうか。
とりあえず、今夜はお腹いっぱいで寝ます。
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