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あらまあ、ようこそいらっしゃいました。だんなさんの駐在でカザフスタンにやって来たよろりんが、今現在やっている活動や考えていること、ジミジミ駐在生活の様子などを、書いています。どうぞごゆっくり。
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http://buycialisky.com/@ Re:オーブンが無くてもパンが出来た！－フライパンで挑戦。(02/25)
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2005年02月26日
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： やっぱり食べたい！
フライパンでパンを焼くと、どうもオヤキになってしまうのが気に入らない。
ところが、よくよくトースターを見てみると、
なーんと温度調整が可能で、240度まで設定できるではないですか！
何で気づかなかったんだろ･･･（＾＾；）。
230度15分で、ああ、憧れのふわふわパンが･･･！！
ということで、現在はトースターでおいしいパンが焼けるようになりました。
粉は、カザフスタンで売っているものは中力粉のみのようで、
強力粉と薄力粉は見たことがないです。だからケーキもパサパサなのかなあ･･･。
あとは、イースト菌もいろいろ試して、よく膨らむのを見つけました。
毎回膨らみ具合が違うんですねー。
これも駐在生活で得られた技術の一つですね！
まずいパンしか売って無くてよかったのかも？？
ところが、よくよくトースターを見てみると、
なーんと温度調整が可能で、240度まで設定できるではないですか！
何で気づかなかったんだろ･･･（＾＾；）。
230度15分で、ああ、憧れのふわふわパンが･･･！！
ということで、現在はトースターでおいしいパンが焼けるようになりました。
粉は、カザフスタンで売っているものは中力粉のみのようで、
強力粉と薄力粉は見たことがないです。だからケーキもパサパサなのかなあ･･･。
あとは、イースト菌もいろいろ試して、よく膨らむのを見つけました。
毎回膨らみ具合が違うんですねー。
これも駐在生活で得られた技術の一つですね！
まずいパンしか売って無くてよかったのかも？？
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