海辺の生活。

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February 9, 2014

癒し系の味＊マロンアーモンドケーキ＊を焼いておく。

(10)

テーマ：今日のおやつ♪(27078)

カテゴリ：洋菓子

すごい雪でしたね
昨日は仕事で朝から出かけていて、
帰ってくる時には吹雪。
自宅まで100mのところで傘も壊れ、
全身に雪が張り付き始めて遭難するかと思いました

おやつにマロンアーモンドケーキを作りおきしておきました。
朝からお昼用のピザ生地も仕込んで。
うちで友人主催の縫い物ワークショップがあるので、
そのお茶とお昼をちょこっと用意

前回のワークショップではタイパンツを作りましたが、
今回はワンピースに挑戦。
肌触りの良いオーガニックコットンのワンピースです

YUKO先生の丁寧なご指導の下、
着々と製作は進みます。

みるみるワンピースは出来上がって
4時間程で完成しました

とっても着ごこちが良くて、
形も可愛いんです。
今年の春から夏、大活躍しそうです
YUKO先生、ありがとうございました

マロンアーモンドケーキ
卵1個と砂糖60~70gをもったりするまで泡立てる。ブランデー大1/2を加える。薄力粉80g＋BP小1/2＋アーモンドプードル40gをふるい入れる。栗甘露煮 50g、軽く炒ったアーモンドスライス40gも加え、さっくり混ぜる。熱めの溶かしバター90gを入れ手早く混ぜる。オーブン160~170℃、25~40分。
焼きあがったら熱いうちに栗甘露煮のシロップ大1＋ブランデー大1/2を混ぜて刷毛やスプーンでで塗る。

バナナ＆くるみ、かぼちゃの甘煮＆かぼちゃの種などにも合う、
ちょっと懐かしい感じの美味しい生地です