海辺の生活。

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September 29, 2024

＊秋の簡単スイーツ2種♪ さつまいもチーズケーキ＆いちじくと栗の蒸しケーキ＊アーチ門で野外劇を楽しむ

テーマ：暮らしを楽しむ(401182)

カテゴリ：いろいろ、あれこれ

秋らしい気候になりホッと一息
暑さに疲れていた体がやっと動き始めた感じです。
運動も楽しい季節になったので、
落ち気味の体力を回復させたいですね。
最近は週1回の太極拳に加えて
時々ヨガに通っています。
ゆっくりとした動きで、
体幹やインナーマッスルを整えようと思っています。

秋の簡単スイーツ2つ

お茶の時間も楽しい季節になりました。

ほっこりしてみませんか

さつまいもチーズケーキ

【材料】（15cm丸型）

さつまいも　　200g

クリームチーズ150g

プレーンヨーグルト120g

卵　　1個

砂糖　60g

薄力粉大さじ2

お好みでシナモン　少々

【作り方】
①型に紙を敷く。さつまいもは皮をむいて1cmの輪切りにし容器に入れ、ラップをし電子レンジ600Wで4~5分かけ火を通す。

② 材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで回す。(ブレンダーやゴムベラ、泡だて器で混ぜても）。

③型に流し入れ、180~190℃に予熱したオーブンで40分焼く。

いちじくと栗の和風蒸しケーキ

【材料】（13cm前後の角型等）

☆白あん　100g

☆卵黄　　1個

☆薄力粉　大さじ1.5

★こしあん　100g

★卵黄　　1個

★薄力粉　大さじ1.5

卵白　　2個
塩　　　少々

砂糖　　20g
いちじく(ドライ)　2~3個···湯に5分漬け1cmに切る
栗甘露煮　5~6個
くるみ　　3~4個···乾煎りし、小さく割る

【作り方】

①ボールに★と☆とそれぞれ入れ混ぜる。

　①に半量ずつ加え混ぜる。

③型にこしあん生地を入れ、その上にいちじく、栗、くるみを散らし、
　白あん生地を乗せ表面を平らにならす。

④蒸気の立った蒸し器で30分蒸す。

どちらのお菓子も思ったより簡単にできるので、

野外劇を楽しむ

近所の松下政経塾のアーチ門で
野外劇が行われるというので見に行ってきました。
演目はサロメ。
大正時代の川上貞奴版の復刻上演です。

茅ヶ崎は川上音二郎と貞奴が住んでいたということで、
毎年”音貞オッペケ祭”が開催されます。
この上演もその一環のイベントです。

サロメは内容の刺激が強いので、
知らずに見に来た知人は最後の展開にびっくりしたと言っていました。
でも野外なので屋内に比べ息苦しさや圧迫感がなく、
純粋に娯楽として楽しめました。
約1時間の上演に皆釘づけ、見応えがありました。

秋の海岸

海岸も海や空、植物が秋めいてきました
空が高く空気もひんやりしています。
でもサーファーは暑かろうと寒かろうと
波さえあれば海に浮かんでいます