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一通の狭い道を通り、住宅街の中にひっそりとあり、小さなお店で、駐車場も狭い。
観光客や一見さんが来るようなところではないが、最近のネット社会で認められてきたのだろう。
中も小さなテーブル数卓程度。
喜多方ラーメンだけでなく、普通の味噌ラーメンなど、さらにカレーや野菜炒め定食など食堂メニューもある。

極太手打ちラーメン520円は、シンプルな喜多方ラーメンで、透き通ったやさしい醤油スープだが鶏ダシのコクがあり、極太麺はつるもちで合うし、チャーシューもやわらかで味がしみていい、とてもおいしかった。お得だしもう一杯いきたくなる。
チャーシュー麺600円は普通麺のにした。それでも手打ちでつるもちで、同様のスープに合う。チャーシューは2枚増えただけだが、値段も安いし。
食堂なまえ。
人気があるのも分かる、喜多方ラーメンの王道を極めたようなラーメンだった。
喜多方ラーメンを食べたい時は、最初にあがる一軒の一つだろう。
http://www.ramenkai.com/shop/detail.php?id=40
食堂なまえ
喜多方市永久7693-3
0241-22-6294
AM10:00~PM7:00、不定休
駐車場あり
流しそうめん 吾妻庵 2023年12月15日
柳家 2022年12月25日
伊勢そば 2022年04月18日