コールスローサラダは、ひんやり新鮮で甘みありオイリー。うまうま。
いつものパン。

新じゃがとタマネギのポタージュは、ガラムマサラ、インゲン豆、あさり、クルトン、ネギなど、濃くていろいろ、とてもうまい。

Ａ：骨付きの鶏モモ肉のトマトソース煮込みは、ほろほろにやわらかくて、こってりソースもしみて、とてもおいしい。
オニオンリングは、さくさく甘あま。ほかも甘みあり、新鮮。

Ｂ：白身魚"すずき"のゴマ風味焼きは、ゴマたっぷりでぷちぷち香ばしく、すずきはほくほくあっさり、こってりソースが合って、とてもおいしい。

Ａ：マンゴー、パッションフルーツ、バナナなどのアイスは濃厚であまずっぱ。焼き菓子はバターリッチ。
Ｂ：キイチゴのシャーベット、イチゴ、ヌガーグラッセはひんやりナッツやドライフルーツ入り、アイス同じ。
デザートも手が込んでうまうま。

いつものコーヒーとクッキー。


7月のＡ、Ｂランチ。

ロメインレタスのシーザーサラダは、新鮮野菜にチーズドレッシングが合う。うまうま。
いつものパン。

ジャガイモのポタージュは、ひんやり夏バージョン、濃いけど飲みやすく、ブイヨン、ほうれん草、豆などで変化する。とてもおいしい。

Ａ：岩手産みちのく鶏のローストとササミのサックリパン粉焼き添え 摘みたての玉ねぎのローストと共に。
鶏肉はやわらかもっちり、サクサクと揚がって、こってりソースが合う。
インゲン新鮮、パプリカ甘みあり詰め物もあり、イモ、タマネギなども甘みあり、ブーケも。
とてもおいしい。

Ｂ：白身魚のベーコン巻きムニエル 岩手産岩泉町三浦農園さんのパプリカピーマンの煮込み 南仏の香り。
さくさくムニエル、中ほっくり、こってりソース、甘い野菜達。こっちもとてもうまい。

Ａ：パッションフルーツとマンゴーのアイスは生クリームとクッキー入り、うまうま。
Ｂ：同様＋ベリーとチョコとキャラメルムースとアイス。

いつもの。


8月のＡ、Ｂランチ。

男爵イモのこふきいもは、ほくほく甘く、こってりと。うまうま。
じゃがいものポタージュは、アサリとタマネギ入りで、濃いけど飲みやすく、うまうま。
いつものパン。

Ａ：岩手県産みちのく鶏もも肉のソテー トマトソースクラシック たっぷりと茄子のピューレを添えたトルコ料理スタイルで。
鶏もも肉はほくほく、四角豆など野菜は新鮮で甘みありいろいろ、こってりソース、とてもうまい。


Ｂ：チリ産トラウトサーモンの茄子包みロースト 岩手県岩泉町三浦農園さんのパプリカピーマンとトマトのソース。
サーモンがぷりんと脂がのって大ぶり、濃厚なソースや甘い野菜と合って、とてもよかった。

Ａ：マンゴー、モモ、木苺のシャーベットやアイスは、ひんやり甘ずっぱ。
Ｂ：＋アイス、グレープフルーツかな、スイカ。

いつもの。


9月のＡ、Ｂランチ。

トマトやシソの緑色野菜包みは、新鮮でうまうま。
いつものパン。

コーンとカボチャのポタージュは、レンズ豆など入り、甘く濃厚、とてもおいしい。


Ａ：国産豚肩ロースのあつあつマッシュポテト包み焼き　えのき茸と粒マスタードのソースと共に。
豚ロースはやわらかで中にマッシュポテトほっくり野菜くったり、粒マスタードも濃い。
野菜色々、新鮮あまい。
とてもうまい。

Ｂ：三陸産メカジキの香ばしいパン粉焼きと魚介のガレット添え 魚介風味の軽いトマトソースと野菜のエッセンスの入ったクリーム添え。
メカジキほくほくでさっくりこんがりと、魚介のムースとガレットは抜群、ソースも合う。
とてもうまい。

Ａ：プリンにコーヒージェラートにゼリー、ナシとナッツ。
Ｂ：＋チョコと木苺のアイス、マスカット。
いろんな味で、うまうま。

いつもの。

毎月、毎月、ほんとにすごい。